دلته د هغه شیانو لست دی چې تاسو یې چمتو کول، چمتو کول او د ترکیې خواړو ته اړتیا لرئ
د خورا ښه، مستند ترکیب خواړه پخلی کولو لپاره، تاسو به خوشحاله شئ چې تاسو پوهیږئ چې ډیری اضافي وسایل او تجهیزات اړتیا نلرئ. که تاسو پخوا د پخلی کولو سره مینه لرئ، شاید تاسو ممکن ډیری شیان لرئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ. تاسو کولی شئ ورته ورته وسایل هم وټاکئ چې تاسو یې په لاس کې لرئ چې دا کار به ترسره کړي.
دلته د هغه شیانو لیست دی چې تاسو سره یې مرسته کولی شئ تر څو ستاسو ترټولو غوره ترکي ترکیب ترکیبونه ترټولو ممکنه ممکنه طریقه وکاروم.
د چمتووالي لپاره:
- Mortar او Pestle - ښه هاوان او مرض د لږ مقدار مغز لرونکو او تخمونو، لرګیو، د مرچ کاریکرنګ او د یوځای مصالحې مخلوط کولو لپاره کار کوي. هغه مرمر چې د مرمر یا سیرامیک څخه جوړ شوي غوره دي، مګر لرګي هم ښه کار کوي، په ځانګړې توګه د وچ موادو لپاره.
- د تار سایټ - دا په ښه توګه د اندازې اندازه لري. په ترکیه کې، تاسو یو کوچنی کس لرئ چې د چای ګلاس په سر کې ځای لري ترڅو پاڼي له غلا شوي چای څخه وڅیړئ ځکه چې دا پخېږي، منځنۍ کچې د کیمیاټو په مايع کې د مایعاتو فشار راوړي، او یو لوی یې د سوپ او خالص لپاره د خنډونو د مینځلو لپاره.
- ګاز یا د چارکول ګیل - یو ښه ګیل به په حقیقت کې ستاسو ترکيب کباب تجربه لوړ کړي. د چارکول سوځیدنه ښه ذائقه ورکوي، مګر د ګاز ګول هم هم ښه دي. تاسو کولی شئ د تیلو یا ګولۍ ترتیب د خپل تفتیش په کارولو سره ښه پایله ترالسه کړئ، په ځانګړې توګه د ژمي په جریان کې. د ډوډۍ د غوره ګل پاڼې هم په لاس کې کارول ګټور دي.
- ډوب ډوبیل، او 'Oklava' (oak-LAH-VAH ') - ډیری پخلی پخپله د تازه ټوټی پاڼو خپروي، چې' یوفاka '(Yoof-KAH') په نامه یاديږي، د اوږد، وړو ویلو په کارولو سره د 'Oklava' په نامه یادېږي. دا به ستونزمنې وي چې تاسو راشي که تاسو په ترکیه کې نه یاست، مګر د اضافي اوږدې مودې پن به دا کار ترسره کړي. تاسو به د پیټرو او کرسټونو لپاره د ریلوونکې پن ته اړتیا ولرئ.
- شیسکلوت، یا 'ګلبدین' (TOOL'-Bent) د خاورې د دوتنې لپاره د خاورې یوناني طرزالعمل، یا 'Suzme' (SOOZ-may) دوج جوړولو لپاره، او د ترکیې لیماډ په څښاک څښاک.
د پخلی لپاره:
- Cezve - Cezve یو کوچنی کیتلی دی چې د ترکی یا قافو د پخلی لپاره کارول کیږي د مسو یا سټینلیس فولډ څخه جوړ شوی. له یو سره پیل کړئ، مګر دا یو ښه کار دی چې د یو ډوډۍ پخلی کولو لپاره یو څو مختلف اندازو یا یو څو سره یوځای شي. څنګه سمه ترکي ترکیه جوړه کړئ
- د ترکیې چائے لوټ - د کایډنکلیک ( چای 'DAHN'-luk) په نوم یادیدل، دا دوه ټیر شوی چای ګاز په اوبو کې اچوي پداسې حال کې چې چای په پورتنۍ برخه کې تیریږي. د ترکیې چای او کوفي کلتور
- شش - د شش کباب او پخلی په نورو ترکیب کبوابونو کې د فلیټ تودوخې سکورونه. د ګریننګ لپاره غوره لوبغالي
- 'تاست مکینینسي' (تاست مهیین شاهین) - د هغه په بنسټيزه توگه د پنجني مطبوعات دي، تر څو د ترکیې ګریر کشري پنیر سینڈوچونه د ناڅاپي وخت او د خوړو ترمنځ د دفتر په زړه پورې مینځل کېږدي. ترټولو ترټولو مشهور ترکیه
د خدمت کولو لپاره:
دا تل د خوښۍ وړ ده چې ترکي ترکیب ته د ترکیې په لاره کې خدمت وکړي. د ترکیې قابلی مګ او د ګلپل سیال شوي چای جام د دې تودوخه تودوخه دودیزې لارې ته خدمت کولو لپاره اړین دي.
- د ترکیې قافلې جامونه - کوچني، نازک کپ او خوندوران په ځانګړې ډول د ترکي قافو لپاره جوړ شوي دي. دوی د چای کپ څخه ډیر کوچني دي او ډیر یسپریس کپ. په یوه بند کې، تاسو د کوچني واحد اکسپریس کپ لپاره د بدیل په توګه کارولی شئ.
- د چای شیشې او د چای کوچنی سپاکونه - یواځی پدې وروستیو کې د ترکیې تور چای د پیولو څخه څښلی دی د منلو وړ دی. په دودیز ډول، چای د کوچنیو، تولیپ شکل شوي شیشونو څخه مصرف شوي چې په خپل کوچني سیالر کې ناست دي د سپون آرامۍ په توګه خدمت کوي، او وروسته له دې چې تاسو ډاریږئ .
- د رکی شیشین - که تاسو پلان لرئ چې د ترکي رقی (RAH-kuh) خدمت وکړئ، د خپل میز سره یو پیاوړي، شور ذائق الکولي مشروب، تاسو به کوچني، اوږد تنگ شیشونو ته اړتیا لرئ چې خدمت وکړئ. په ژمي باندې او د هغې د څښلو اوبو سره سم د څښاک ښیګړی شیش.