د 01 01
د ټولو سائزونو میتودونه
ډیری مډالونه. مکسیمیل اسٹاک لمیټس / ګیټ انځورونه مډالونه په ډیری شکلونو او سائزونو کې راځي - د کوچني کلاسیک سرغړونو څخه راټیټ شوي شنه پاڼي سره د هیراتاسش د نخاعی برخی ريښې ته، د ډیزون ډبرې مډی څخه) په شنه کې بهر، روښانه روښانه ګلابي (، د سپینی ماډل تور تور پورې، او په عادلانه توګه یو لوی لوی او ملګری - ذائقه شوی، د کریم رنګ دایکون راډیټس. دلته د هغوی په اړه معلومات ترلاسه کړئ.
02 of 07
تورډیډز / هسپانوی رادیشس
تورډیډیسس (اکا اسپانوی رادیشس). عکس © مولی واټسن تور تورونه (د اسپانوی ریلیزا اکاډمی) په ریښتیا تور تور لري چې واوره سپین سپین غوښه پوښل کیږي. تور تورګانې کله چې خامه وي، او د سلاد او خام سبزيجاتو لپاره ښه ښکته کښینوي.
کله چې ټوټه ټوټه ټوټه شوې، دوی ښکلي ګرینشونه جوړوي. دا میتودونه پاک کړئ ترڅو د تور رنګ او سپینې کور تر مینځ غوره توپیر وساتي.
تور تورونه سوځیدلي ګراتین هم جوړوي او کله چې په پښو کې مینځل کیږي او د وریزو سبزيجاتو برخه کې اضافه شوي . یادونه: پخاطر په ډراماتیک ډول پخلی کول د شدید کنډک سره مخ کوي.
03 of 07
دایکون رادیشس
دایکون دینوډیا انځورونه / ګټي انځورونه د ډیکون راډیټونه ترټولو معمولي شتون لري دا ډیری وختونه غوره کیږي یا وچ شوي، مګر په سوپونو کې ګړندۍ شوي یا د ریست شویو یا برنزی شویو سبزیجاتو سره اضافه شوي. دوی معمولا خام نه خوړلی، مګر کیدی شي روښانتیا ولري، خوندور خوندونه کله چې مینځل کیږي او ډیر ډیری ډبرې ته واړوي.
که تاسو د ډیکون مډیونه ومومئ چې د خپلو ګوتو سره وپلورل شي لا تر اوسه منل شوي، دوی ونیسئ! د دې تازه تازه حاصل ډیکون ډیر نرم ذائقه لري او د دوی شنه ساینس په مساوي توګه د سلاد په توګه کارول کیږي، په سټریري ډډ کې اضافه شوي، یا سوپ ته ځنګل شوي.
04 of 07
د فرانسې ناڅاپه رادیشس
فرانسوي رادیش. سوزی بانکونه / ګټي انځورونه د فرانسې مډالونه د ګردي رسنیو لږ لنډیزونه دي. دوی د ګردي نسخو په پرتله د منلو وړ ذائق لري، مګر، د ټولو مځکو په څیر، د دوی د تیز رفتار کاڼي په پراخه توګه توپیر کوي.
05 of 07
حشرات
پیل شوي او کښت شوي هارسریش. ویسټینډ 61 / ګټي انځورونه هو، هټۍشلیش دی، په واقعیت کې، د قابلی ډول دی.
که تاسو یواځې د هیرشادیش څخه جریان لرئ نو تاسو اړتیا لرئ چې خپل ځان ته درمل ورکړئ او اصلي توکي وښایئ. روښانه او پوخن، پرته له دې چې د تکرار وروسته نسخه په تازه ډول نسخو کې موندل شوي، تازه گھوټریډیشن هره خواړه ډکوي او په ځانګړې توګه د ژمي هوا ډوډۍ او د سړې هوا پخلی کوي، کوم چې په منیټ کې له مینځه وړل کیږي او په ښه توګه ساتل کیږي ژمی.
06 د 07
ګردي مډالونه
ګردي مډالونه. Rosemary Calvert / ګټي انځورونه دا هغه څه دي چې د ډیری خلکو ذهنونو ته پاپ کوي کله چې دوی فکر کوي "میتود". تر ټولو عام نوعه سره سور دی، مګر دا د سپین څخه ګلابي ته د ارغواني څخه راځي. کله چې په ګډ ډبره کې پلورل کیږي نو دوی د ایساف د هګیو رنګ کولو لپاره د دوی د ورته مقایسې لپاره "Easter radishes" په توګه پلورل کیږي.
په ټوله نړۍ کې د دغو روشن او خوندیتوب خوبونو خدمت وکړئ، لکه د فرانسې په څیر یو څه مکھن او مالګه چې په سلادونو کې مینځل شوي او یا یې غوڅ کړل.
07 د 07
د هندوایټ راډیټس
د هندوایټ راډیټس. عکس © مولی واټسن د هندواڼي مډالونه د یو واضح دليل لپاره ډیر نوم دی چې هرڅوک یې خپل شنه پوټکی کښینولی او د دوی روښانه سرخ ګلابي کور لیدلي: د خټکي ورته ورته حیرانتیا لري.
پاکه کړه، پاکې کړئ، په شیدو کې یې پرې کړئ، او د تیز تیز او ښکلی کردوټی په توګه خدمت وکړئ یا په سلګونو کې اضافه کولو لپاره د لرګیو کڅوړو کښینول. دا ښکلاګانې پاکوي فضله ده، ځکه چې د دوی مختلف رنګ د هغوی د روښانه ذائق سره نرمیږي.