څنګه د ترکيې کافي کامل کپ جوړوي

د 01 څخه 12

د ترکيې د کافي کولو لپاره خپل لاس هڅه وکړئ

آیا د ترکي قاف یو پیاوړی کپ دی، هغه څه چې تاسو یې د ترکیې د خواړو فکر کوي فکر کوي؟ د کوچني قوي قافعې کوچنۍ، نازک کپۍ د غوره دلیل لپاره د ترکي فرهنګ کلتور نښه ده. د ترکي قافو چمتو کول، خدمت کول او خوندیتوب د ورځني ژوند یوه مهمه برخه ده.

ډیر تاریخ، دود او رواج د ترکي قافو تر شا شتون لري چې د ترکیې د خوراک په اړه خبرې کول ناممکن کار دی پرته له دې چې دا د پام وړ وي. خوشبخته یواځې ابتکار دی.

د ترکیې د چای او کافي کلتور کلتور په اړه ټول معلومات

که تاسو د اروپایانو په څیر د پیاوړو کفارو پرستار یاست، یا تاسو د دې فرصت لرئ چې مخکې ترکي ترکي یا یوناني کیفیت آزموینئ او غواړئ دا ځان جوړ کړئ، لاندې مخونو ته اجازه ورکړئ چې تاسو سره د مستند کامل کپ لپاره چمتو کولو کې ستاسو لارښوونه ترسره کړئ هر وخت د ترکیې قافله

02 له 12 څخه

څه شی ته اړتیا لرئ ترکي ترکیه جوړه کړئ

دا غوره ده چې ټول هغه توکي او اجزاء ولرئ چې تاسو یې د پیل څخه وړاندې چمتو یاست.

1. تازه ځمکه د ترکیې قافله
2. یو کوچنی مسو یا د سپینین فولډ کیسټل د 'جرم' (Jez-VAY ') په نامه یادېږي
3. د ترکیې قاف یا ایسپریسو لپاره ډیزاین شوی کوچنی کپ او سپیکر
4. د کافي اندازه کولو او اندازه کولو لپاره د لرګي چرګ
5. د شبیجو کیوب، یا ګران شوی کنګ
6. اوبه

03 of 12

څه ته اړتیا لرئ 1: د تازه تازه ترکي ترکیه

لومړنۍ شی چې تاسو ورته اړتیا لرئ د ستوري اجزاوه ده. تازه ځمکه د ترکیې قافله. کله چې دا تازه ځمکه ده او ډیره خوړلې ده ډیره خوشحاله او خوندوره ده.

منځنۍ چټک عربي عربي لوبیا ښه کار کوي ځکه چې دوی د نورو ډولونو لوبیو په پرتله د تیلو کم مواد لري، مګر تاسو د مکس سره تجربه هم کولی شئ.

مخکې له دې چې تاسو پیل کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د قافو پیوند یو 'ښه' ترتیب لري. د ترکیې قاف په دودیز ډول د مسو په لاس کې ځمکه ده او د فلټر شوي کافی کیفیت څخه ډیر ښه دی. دا باید د کوکو پاؤر په توګه ښه وي.

که تاسو د لوبیا د ځانونو د راټولولو لپاره وسایل یا وخت نلرئ، نو دا د خالص پاک شوي مخکینۍ ترکي ترکیه قافل پیدا کول خورا اسانه دي چې د تازه ساحو خوندیتوب هم ساتي.

یو ځل چې تاسو خپل ځمکی قافوس کارولی، باقی یې په یو وارټ کنټینر کې ذخیره کړئ. د قابلو د تړلو څخه مخکی، د لرګی چون څخه کار واخلئ ترڅو د ځمکې کیفیت په قوي توګه د کانتینر په ښکته برخه کې پیک کړئ. دا به د خوړو د ساتلو په برخه کې مرسته وکړي تر څو چې تاسو یې ورته کاروئ.

د 04 څخه 12

څه ته اړتیا لرئ 2: یو کوچنۍ کپ او سعیر

د ترکيې د برياليو برياليتوبونو په چمتو کولو کې ترټولو مهم معلومات د دې پریزنټشن دی. په هغه ځای کې چیرې چې کپ او سپوږمۍ راځي. په رواجه توګه، قافله په کوچنیو پیالو کې خدمت کوي چې په تیره بیا د ترکي قافو لپاره. دوی ډیری ډیزاین ډیزاینونه، د سرو زرو او سپینو زنګونه لري.

د ترکيې قافله کپ د اسسپرو کپ څخه هم کوچنۍ دي، خو په يوه چوغۍ کې، د شاټ اسسپرو کپ هم کار کوي. تاسو کولی شئ معاصر کپ او سایسر چې د سیرامیک او چینی چینی څخه جوړ شوي، یا تاسو کولی شئ د ډیرو دودیزو کپونو او سیالو لپاره غوره کړئ، یا د ترکي ترکیه جوړه کړئ چې د فلزي او چینی چینی څخه جوړ شوي. زما د خوښې شیانو څخه یو چې د زاړه بازارونو او هټیو له الرې ټکر کیږي او غوره کوي د ترکیې پخوانۍ قهوه جام.

په ترکیه کې، تاسو کولی شئ په هر ځای کې د ترکیې کیفیت کپ پیرود، حتی په محلي مارکيټونو او دوکانونو کې. د ترکیې نه بهر، منځنۍ ختیځ، یوناني یا ترکي ژباړونکي یا په ویب کې هڅه وکړئ.

د 05 څخه 12

څه ته اړتیا لرئ 3: یو کوچني کیټلی د "جزا" په نوم یادول شوی)

د ترکیې قافله د تعصب پر ځای پخه شوې ده. هره پیاله په انفرادي توګه په یوه کوچنۍ کیټلي کې په لاس کې ایښودل کیږي چې "جرم" نومېږي.

دا کیټلی د مسو یا سپین پوټکی څخه جوړ شوی او په بیالبیلو اندازو کې راځي. ډیری خلک د کوچنیو اندازو کاروي، په یو وخت کې د یو یا دوه کپ کیفیت لپاره بسیا کیږي.

که تاسو رستورانت یا رستورانت لرئ، په لاس باندې لوی غالۍ لرئ به وخت خوندي کړي. تاسو کولی شئ د یو کان څخه ډیر قافله پخپله په کیټلیټ کې سره یوځای وساتئ تر هغه چې دوی ټول یو څه مقدار ولري.

د 06 څخه 12

څه شی ته اړتیا لرئ 4: شوګ

ایا تاسو پوهیږئ چې د ترکیې قهوه کې د بورډ اضافه کول مخکې له دې چې پکار شوي وي د پکاو په حال کې وي د فلټر شوي کافي یا ایسپریسسو په څیر، تاسو باید پریکړه وکړئ چې څومره کنډک تاسو غواړئ کله چې تاسو د قهوه غوښتنه وکړئ. د عمومي قواعدو په توګه، کیفیت په دغو څلورو لارو کې تیار شوی دی چې په دې سره دوی څومره خوښ دي:

1. 'سایډ' (ساه - DAY ') . دا معنی لري چې ساده، یا قافله د هیڅ چینی سره.
2. 'Az Sheekerli' (AHZ 'She-KEYR'-lee) . د کوچنیو شکرو سره کافی. (1/2 تر یو کیوب).
3. 'یا تا شیکرلی' (یا TAH 'شی کریری') . د منځنی دوز د قند سره کافی (یو کان دوه کیوب).
4. 'چاک شکیري' (چاکی شیخ کلید) . کافی ډیری چینی سره (دری کیوب یا ډیر نور).

ترټولو مشهور د 'اوټاټا' یا منځنۍ خواږه قافله ده. د شبیجو کیبلونه اندازه کول آسانه کوي، مګر تاسو کولی شي د ګیټ شوي شکر څخه کار واخلئ او د چاسن سره یې اندازه کړئ.

د 07 څخه 12

لومړی ګام: د کپ سره اوبه وټاکئ

د ترکي قافو د غوره کپ جوړولو لپاره لومړی ګام دا دی چې پیسې ترلاسه کړي. د اوبو اندازه کولو لپاره د هغه پیال څخه کار واخلئ چې تاسو یې ورته خدمت وکړئ. دا په رم کې ډک کړئ او بیا یې په کیتلي کې واچوله.

که تاسو ډیری پیالونه سره یوځای کړئ او ستاسو کپ مختلف ډولونه وي، هر پیال اندازه په انفرادي توګه اندازه کړئ او په کیټین کې یې یوځای کړئ.

د 08 څخه 12

دوهم ګام: اندازه کول او د کافي اضافه کول

د کوچني لرګي شونډې په توګه د میسټ شون د اندازې په اړه کار واخلئ، د هر پیال لپاره د خاورې وړ سطحه کافیه اندازه کړئ. د اوبو په سر کې کیټیل ته اضافه کړئ.

هغوی سره یوځای مه مه کوئ! کافي په کافی لوبو کې پریږده چې په اوبو کې لوړېږي.

په دودیز ډول، د لرګیو شبیه غوره کیږي لکه د فلز په توګه ویل کیږي چې د قافلې ذائق اغیزمن کوي.

د 09 څخه 12

درېیم ګام: د شکایاتو د پام وړ مقدار اضافه کړئ

بل ګام دا دی چې بوره د ځمکې د قافې په سر کې اضافه کړي. دا د خوږ د کچې په پام کې نیولو سره غواړي.

د عمومي لارښود په توګه، د غوږو خوږو، دوه کیوبونو لپاره یو کیوب د ډیر خوږه قافله لپاره. کیوبونه د قافو په سر کې وویشئ او مخلوط مه ګړئ.

د 10 څخه 10

څلورم ګام: د ټیټ لوړیدو په برخه کې کافی کافی کړئ

د ترکیې ښه کیفیت پاکول ځینې وخت او صبر لري. کیتلی په لږ ټیټ کی واچوی او د تودوخی د پیل لپاره یی پریږدئ.

د دې لپاره سترګې پټولو لپاره نژدې چمتو کېږئ. بیا هم، د هغه په ​​مینځ کې ودریدل.

لکه څنګه چې مرکب ګرميږي، کنډک او قافله به په ټیټ کې ډوب شي، بیا وروسته کنډک پخېږي. کله چې داسې ښکاري چې دا عناصر په خپل ځان سره یوځای کیږي او په پورتنۍ برخه کې یې په سر باندې پیل کیږي، دا د چټک او نرم لرګي سره د لرګي چڼ سره ورکړئ.

د پام وړ مه وئ چې د بلبونو او سترګو په وړاندې خنډ ونه کړئ. په یاد ولرئ، تر ټولو غوره جامې د قافوس سره په دې برخه کې خدمت کیږي.

د 12 څخه 11

پنځم ګام: د کافی کافی بلبل ته لږ وخت ورکړئ

لکه څنګه چې مرکب هټټورټ کیږي نو دا به په کیتین کې بلبل پیل کړي ځکه چې دا د تودوخی درجه نیسي. د دې لپاره چې بلبلونه پورته شي مخکې له دې چې له شعار څخه لیرې شي د نږدې لپاره چمتو وي.

دا کولی شي ځینې تمرینونه ترسره کړي څو وخت نیسي. تاسو کولی شئ چې دا دوه یا درې ځله پورته کښته کړئ. دا به لوړ رتبه، فردوس بلبلونه په لوړه کچه زیاته کړي.

کله چې کافي چمتو وي، نو په نرمۍ سره د ترکي قافله کې راوباسئ. که تاسو په پورته برخه کې ډیر جغرافي ته اړتیا لرئ، تاسو کولی شئ په کیتلي کې ستاسو د لرګي چنګ سره اضافي اضافي کښینۍ لیرې کړئ او دا اضافه کړئ.

د 12 څخه 12

شپږم ګام: ستاسو ترکي کافي څخه خوند واخلئ

د ترکیې کیفیت د ترکیې ډیری تلویزیونونه لکه پستیس باکلا ، کینډای کدوین ، او ګندل شوي قانع سره ښه کیږي. که تاسو پخپل ځان خدمت کوئ، تاسو کولی شئ د ترکیې د خوښۍ یوه برخه یا دوه ډیزاین ډیزاین ته خدمت بشپړ کړئ.

تل د ترکیې کیفیت ته د کوچني شیش اوبو سره خدمت وکړئ. دا د خلکو لپاره یو معمول دی چې د هر کڅوړې څخه وروسته د اوبو سپ ولري.