د شیسلوت لارښود، دا څنګه کارول کیږي، او چیرته یې واخلئ
د سیسلاټوت یو ښه، ہلکه وزن لري، د پنبې بسپنه ټوټه ټوټه د وړو سوراګو سره چې د جامو له الرې هوا ته اجازه ورکوي. Cheesecloth لږترلږه اوه مختلف درجې کې شتون لري، له پرله پسې اضافو بارو څخه. ګریډونه د سلسلو شمیرې په هر انچ کې هر انچ توپیر لري.
Cheesecloth د پنیر جوړولو لپاره کارول کیږي
مګر شیسیکول په حقیقت کې پنیر جوړوي؟ هو - دا ډول جامې د "Cheesecloth" په نوم یادې شوې ځکه چې شیسیماکر پدې پوهیدلي چې د پنیس ساتنه کوي مګر دا هم د عمر عمر ته اجازه ورکوي.
د دې دلیل لپاره، شیسیکول د پنیر ځینې ډوله چرګانو په شاوخوا کې لیږل کیږي پداسې حال کې چې دوی عمر لري. په عمومی توګه، دا په پلډر کې لپاس دی. د کالیفورډ پلډډر (د بندیز لپټ شوی پوښډ هم په نوم هم ویل کیږي) د شهید تر ټولو دودیز ډول دی او د کیدونکي طرز دی چې انګلستان یې پیژني (په داسې حال کې چې ځینې انګلیسي انګلیسي شاهد په لین کې لپ ټاپ شوی، نه شيسکلټ). ډیری امریکایی شیشانیان اوس هم کالیفورډ جوړوی. د پوښښ ځینې ډوله پوښښ هڅه کوي چې:
- د کیبټ کالیفوني پلډډر
- د بکر د پرچم ذخیره
- د فیلیټینی فارمسټی بندیز - لپاس شوی خام دود
- د ګرافټون کلي ورممونټ کلینډ پلډډر
- مونټګومری ویډډر
Cheesecoth یوازې د پنیس ساتلو لپاره نه کارول کیږي پداسې حال کې چې دا عمر لري. ځکه چې دا ډول ټوټه ټوټه (Cheesecloth) ډیره لږ وزن لري، مایع د هغې له لارې تیریږي مګر حلال نیول کیږي. د دې دلیل لپاره، شیسیکوت د ټولو ډوله مایعاتو د کش کولو لپاره کارول کیدی شي او د پخلنځي شاوخوا شاوخوا کار کول.
د سکسټوټ د سوپ ذخیره فشار فشار، تشناب جوړ کړئ، د کور ډوډۍ فشارول، یا د بوټو بونس په ګلوبل ګني کې وکارول شي. د شیسیکیک په شرایطو کې، دا د پنیر د پښو څخه مايع (چټۍ) وچولو لپاره کارول کیدی شي. دا اړینه ده ځکه چې که چیری پنیس ډیری ډیر نمی ولری نو دوی کیدای شی شکل ونه شی او د پنیر پہوړیو ته ورسیږی.
که تاسو په کور کې د پنیر جوړولو هڅه کوئ (لکه ریکیکوټ، بزګران، پنیر یا تازه بکری پنیر)، بیا شیسیکول هغه څه دي چې تاسو باید وپلورئ.
کور د شیشینیک ترکیبونه چې د شیسلوټ کاروي
دلته د شیساکول له لارې په کور کې د پنیر جوړولو لپاره 3 ترکیبونه دي:
چیرته چې شیسیکول واخلئ
د سیسټوټوت د ډیری کرایې او ډیپارټمنټونو د پخلنځی توکو په برخه کې موندلی شئ. دا عموما د پخلنځی توکو رسولو پلورنځیو کې پلورل کیږي او کیدای شي د ډیرو آنلاین پرچون پلورونکو څخه وپلورل شي.
Cheesecoth په اوږد ټوټو کې پلورل کیږي او معمولا مناسب ارزانه وي. یو ځل بیا اخیستل شوي، تاسو کولی شي د شیسیکولټ کمولو لپاره کینچی وکاروئ تر څو هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ. د شیسیکیک لپاره، په نرمه توګه بسته یا الټرا ښه شیسیکول وګورئ. که چیری شیسکلیټ په نرمه توګه پوښل شوی وی، نو دا به ټول حلونه ونه ساتي او کله چې تاسو د پنیر ونو څخه د ټوټو د ویستلو هڅه کوئ.
د شیسیکول نورې پالیسۍ کارول
شیسکلوت د ذخیره کولو او ساتونکو په ساتلو کې کارول کیږي، د بوټو ګنډل، د تودو او غوړ جوړولو، او د ډوډۍ تیټولو کې.
د شیسلوټ بدیلونه
دلته د شیسیکول لپاره 3 بدیلونه دي
- دبدلو میش بیگ: دا بوغونه اکثرا د بادامو تولید یا د بڼ جوړول په وخت کې د بادامو تولید لپاره کارول کیږي. دا عموما نایلان جوړ شوي، په ډیرو اندازو کې راځي، او ماشین سمبال شویدی. دوی به په وخت سره پراختیا ونکړي او د غاښونو او خواړو خونو د راټولولو لپاره مقاومت ولري
- د خښتو بسته کالي ټوکرونه: د غوړ بسته شوي تندلونه د پنبې تولیدو تولیدوونکي دي چې د لاسي غالۍ سره لري - غوړ د شیشلو څخه ډیر سخت دی مګر د اوسط ډوډۍ تیلو په پرتله کم دی.
- د نارینه لوی لاسرچونه: ارزانه، پاک کول آسان دي، بیا د احتمال وړ. بس ډاډه شئ چې تاسو توپیر وکړئ چې کوم خنډونه د پخلنځي کارولو لپاره دي او کوم د نورو شیانو لپاره دي.