سګرټ ریکوټ، خوشبو آلو هلکانو، او خواږه او لامبو ګرمو ډبرو سره یوځای جوړه شوې دې چې دا خټکي پنیر د ذائق سره پیکا کړئ. موږ د سلیټور بروکین سمارټ ریکیکوټ کارولو سپارښتنه کوو ځکه دا دا غوره شی دی چې هرکله چې اختراع شوی وي!
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی تازه کچالو (کټی)
- 1 tbsp. مايع مکړه
- 1 ساج پاڼه
- 1/2
- د ویډالیا پیاز (کټ)
- د سره مرچ تورې مرچ
- دوه میړه
- سور شراب وینګر
- 1/2 اوبه
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 1/2 ټوټه. هوټ هنی
- 1/2 ټوټه. شات
- 1 ډش د A & B مرچ چاس (او یا هم د سپر سپک چټک چټک)
- بابا مکھن
- دوه پوټونه مکھن پاک کړل
- د بابا پاڼي
- 2 سلګونه ډوډۍ ډیریږي
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوږ شویو خوږو کچالو په جوړولو سره پیل. په یوه منځنۍ کچې سوپ پوټ کې، 1 ټیټ ټوکر مکھن، کنده پیاز، بابا پاڼۍ، د مرچ مرچ، مالګه، او مرچ شامل کړئ. اجازه راکړئ تر څو چې پیاز پیاوړي نشي.
- د خوږو کچالو، سور شراب وینګر او اوبه اضافه کړئ. پوښ او ټيټ کړئ تر هغه وخته چې خواږه کچالو داوطلبي وي او ډیری نمی جذب شوي وي. که چیری کچالو وچ شی، نو شاید دوی د پخی څخه مخکی مخکی، د اوبو، 1/2 کپ په یو وخت کی اضافه کړی.
- په عین حال کې، د هګۍ او ګرمو سره یوځای سره د اړتیا وړ حرارت تودوخه کیږي.
- سینڈوچ راټول کړئ د ډوډۍ یو یو ټوټه، په مساوي ډول د سګرټ ریکیکټ نیمایي ویشلو، وروسته ګرمي شات او خواږه کچالو اضافه کړئ. په بلې ټوټې کې، پاتې ریکیکوټ اضافه کړئ او د سانډویچ بهر جبران کړئ. یو بابا پرانیزئ، په هر اړخ کې پریږدئ او لرې کړئ.
- د څو دقیقو لپاره سینڈوچ د هر اړخ لوري ته تر هغه پورې چې پنیر له مینځه تللی وي او بهرنی کرست زرد، خړ او خندا دی.