لږ تر لږه د آسټرینیا خواړو ډیره برخه ده (که څه هم دا فابريکه په فرانسه کې رامنځ ته شوې وه) د وړ وینر سوکنټیل په پرتله، چې آلمان د "ویینیس بلیټ" لپاره دی.
دودیز ترکیبونه د ویالو کټونو سره جوړ شوي، مګر د چرګانو او مرغانو کښتونو په ځای کارول کیدی شي. د ډیری ساده سیسټمونو په څیر، د اجزاو کیفیت هغه څه دي چې ستاسو د سرو زرو تغذیې درمل سره به ستاسو تجربه یا مات کړي.
زاړه غوړ یا لږ کامل غوښه نه ډډه وکړئ او د سوختز لیدل په احتیاط سره وګورئ ترڅو د سوځیدو څخه مخنیوی وشي. دا تازه کول خورا مهم دي. دا یوه ډوډۍ نده چې راتلونکی ورځ به ښه شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 (5 آون)
- ویټ کټبلونه (یا د چرګانو یا مرغیو کڅوړه، چې د 1/4 انچ انچ موټرو پورې تړلی وي)
- 1/4 کپ ټول موخې اوړو (یا د سپینو وريجو اوړه)
- 1/2 د چایانو نمک
- 2 هګۍ (لوی او ښایسته وهل)
- 1/2 کپ ډوډۍ
- غوړ یا غوړ (د تغذیې لپاره، اندیښنه دوديزه ده)
دا څنګه جوړ کړئ
حتی که تاسو کولی شۍ ډیره کمه ټوټه واخلئ او یا یې وپلورئ، مهمه ده چې خپل غوښه د کوټولو څخه مخکې وخورئ او پرې یې کړئ. البته، ټکول د غوټی پتنټ جوړوي، مګر دا هم دا تاییدوي. دا د سکسټیل لپاره یو مهم ګام دی چې باید ډیر روښانه، نازک ډوډۍ وي. پداسې حال کې چې یو مناسب داوطلب سکینټل کله چې ناسمه توګه تیار شوی وي نو د خوښې وړ وي نو کیدای شي د نیویارک ټایمز کورت ګټټینبرون په وینا، "د مشرتابه یوه برخه په توګه".
- د غوښې غوټۍ په نرمه توګه د پونډو لپاره، کټۍ د پلاستيکي لرګیو په منځ کې د اسانۍ کولو لپاره آسانه کړئ. که چیری تاسو د غوښې غوښه نلرئ یو لوټ، فلیپ-سطحه شوي پین پونډه وکړئ.
- د ښه پایلو لپاره 1/4 انچ موټرو ته د غوړ غوټکی کښت کړئ.
- د سکینسټز ډوډۍ ، د درې میوه لرونکو لوښو جوړول.
- په یوه ډوډۍ کې اوړو او مالګه ځای ونیسي، په دویم ډوډۍ او د بستر کې هګۍ په دریم ډوډۍ کې.
- په یوه لوی مهارت کې، لږترلږه 1/4 انچ تیل تیل 350 ته.
- په یو وخت کې کار کول، د ډریج کڅوړه لومړی په اوړو کې تر هغه پورې چې سطح په بشپړه توګه وچه نه وي.
- د کوټ په هګ کې Dip کېږئ، د څو ثانیو لپاره اضافي اضافه کولو ته اجازه ورکړئ، او بیا په چټکۍ کې د لیږد تر وخته پورې لیږدول. د ډوډۍ کوچنی غوښه په غوښه کې مه اخلئ. کرسټ باید په بشپړه توګه پیروي ونه کړي مګر د سکینزل په شاوخوا کې یو نزدې پوست جوړ کړي.
- ژر ژر په غوړ کې د غوړ غوړ ونیسئ. ډک مه ګړۍ. که اړتیا وي سکچلیل په بسته کې وخورئ.
- په یو اړخ کې د 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره سکینزلیل وباسئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې روژه شوي غوښه "غوږ" په غوړ کې. د انډول برعکس، ډوډۍ ورکول به لږ وزن ولري مګر که چیرې غوټۍ ته د غوټۍ پاتي شي. همداراز، د ډوډۍ کڅوړې ټوټې یو فرصت لري چې لږ څه وخوري، او ستاسو پاک پاک اسانه دی! تاسو ممکن غواړئ چې د دوی د رنګ سره لږه خواشینی کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا پین ته چپ نه وي.
- دوی یوځل بیا وګرځئ او اضافي اضافه د 3 دقیقو تریه کړئ یا تر هغه چې دواړه خوا زردانه خړې وي. له پین څخه لرې کړئ، تیل تیلو ته اجازه ورکړئ.
- وینر سکینټیل په دودیز ډول د لیمو سلسونو او شنه ترکاریزم، د کچالو ترکاریزم ، یا د ککبر سلاد او ځینې وختونه د فرانسوي فریجونو سره کار کوي .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 531 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 227 ملی ګرامه |
| سوډیم | 575 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 46 g |