د آلمان د ککبرډ ډیل سلاد، یا گورکسلالات ، د سرکین او شکر په جامو کې، د خاکونو ګټونکي ترکیب دی چې د تودوخه ګرمې ترانزیت کوي چې ډیری ډولونه د غوښې، په تېره بیا د خنزیر سره ښه کوي.
که چیری خلیج او سور پیاز ستاسو شیان نه وي، نو دوی پریښودل کیدی شي او نتیجه به لاهم د خوړو ترکاریزم وي.
څه ته اړتیا لرئ
- د تخم لرونکی کڅوړی (اوږد او پتلی، لږ څه وی)، یا 2 امریکایی قابلی
- 3 د چټک پوستکي سرکاګ یا
- سپینه سرکه
- 1 چرګې شکر یا چک کول
- د چرګو مالګې 1/4
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- یو کوچنی سور پیاز، کښل شوي او په کښیو کې مات شوي (اختیاري)
- 3 پاڼي کټ تازه تازه ډیل (اختیاری)
دا څنګه جوړ کړئ
- د کڅوړو وینځئ. که تاسو ناپاک شوي یاست، د بې وزلو کڅوړو تاسو کولی شئ برخه یا د پوټکي ټول پوټکي په پښو کې پریږدئ) کله چې مینځل کیږي (. ټول نور باید تخمونه او پاک شي .
- د ماډولین په کارولو سره، د خوړو پروسیسر د پتلی سلیک منسلیک سره، یا په پنیر پوستکی د سلایټر افتتاح کول، کڅوړه په ډیره لږه ټوټه کړئ. یوې خواته شوی.
- جامې کولی شي د انګور، شکر، مالګې او مرچ په وسیله د کڅوړې په ګوتو کې وساتئ او تر هغې پورې چې کنډک په بشپړه توګه مینځ ته راځي.
- د سروې شوي کڅوړی، د سور پیاز کڅوړه، او کټ ډیل اضافه کړي، که کارول شي او ښه ښاخ کړئ. مارینټ د 5 یا ډیر دقیقو لپاره او خدمت وکړئ.
د گورکینټلات سره څه خدمت کول
لکه د مڼی په څیر، کڅوړی د ډیل په څیر داسې ښکاري چې په طبيعی توګه د ریښو لرونکو خنزیر سره ځي. دلته ځینې وړاندیزونه دي:
- بډای شوی پوارک او د ګبیج د ریشپیر : د دوديز آلمان د سور ګوتو ډک دا توپیر د خاکی غوټۍ سره جوړ شوی دی چې د کټګور ګوتو په بډایه شوی دی.
- د بې وزله سرسری پور د چک نسخه : دا آسانه لارښوونه د مصروفې ورځې لپاره مناسبه ده. دا لږ ترلږه د کارګرانو او خواخوږو سره روژه نیسي لکه څنګه چې تاسو ټوله ورځ ساه ورکړه.
- د پوستکي پوښل شوي ترکیب : په دې درملنه کې، د انګور لیانا تاوه شوې او تغذیه شوې، او بیا په غیر مستقیمه، منځنۍ تودوخې کې خړوب کړئ ترڅو د کور دننه مخکې دننه پخلی پرېږدئ او سوځول شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 41 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 8 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |