ټوخه شوي مرچونه باید ډډ او بورډ ونه لري، دا چیللې relleno- حوصله مرچ مرچ د ټیم څخه ډک دي. د سپوږمکۍ کورزو، جشن شوي لوچیني ، پوبانو میوه او آلو پوره اطمینان بشپړ کول او د آلو څخه د قیسو فریسکو څخه د کريډي ساحه راځي. د خړ او زردیز جیک پنیر پوښل ډیر شدید نه دی.
په یاد ولرئ چې آالو او پنیر یو څه ډک بریښنا اضافه کوي، پداسې حال کې چې مرچ، زچینیني او اروماتیک پدې معنی لري چې تاسو په مخلوط کې د وینډو یوه غوره دوز ترلاسه کوئ. غوږ او لوبیا خواږه دي او دا مرچ په ښه ډول راټولوي، مګر په ساده توګه یو څو توشیلز یا یو څه ډوډۍ هم ډوډۍ ډکوي. تاسو ممکن دا بډای چیلینډ ریلوین خوښ کړئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 4
- شنه بڼ مرچ
- د زیتون غوړ، ویشل شوی
- یو کوچنی سور پیاز
- 1/2 د چایانو نمک
- 2 د مکسیکین کروریزو (د براتواست یا ایټالیا ساسس په څیر په قضیه کې ډوله)
- 2 Russett آلو
- 1 ځکنی
- 1 پوبولانو چیلی
- دوه لله لرګین
- 6 ounces queso fresco *
- 3 منون منټرۍ جیک پنیس
- 1/2 / 1 غوټۍ په نرمۍ سره د کیلیټرو پاڼو پاڼې
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat د تشناب 375F ته.
- مرچ پاک کړئ دوی وچ کړئ او وچ کړئ. ډډونه له مینځه وړلو او لرې کولو لپاره یو تیز چاقو کار واخلئ. مرچ په نیم ساعت کې وویشئ. پرېږدئ او د دننه دننه سپین سپین ئی برخی پرېږدوئ او د لورونو خواوو ته د هر تخم تخمونه پرې کړئ.
- د زيتون د تیلو په اړه په لویه اندازه د ډوډۍ ډوډۍ وچ کړئ، مرچ په یوه پرت کې دننه کړئ، او لرې کړئ.
- پیاز او خټکی پیاز کړئ. د دوه پاتې غوړو تیلو مینځل په منځنۍ تودو باندې په لوی لوړی ډنډ کې، پیاز او مالګه اضافه کړئ او پخلی کړئ، څو ځله د پیاوړتیا تر وخته پورې، تر هغه پورې چې د پیاوړو پیاوړتیا نه وي، تقریبا 3 دقیقې.
- چيريزيو د خپلو قامونو څخه لېرې کړئ او په پياز کې يې زيات کړئ. د پخلی کولو ته دوام ورکړئ، په چټکۍ سره ډډه کول او کوچني بټونو ته د بوروروز ماتول ځکه چې دا پخلی کوي.
- په عین وخت کې، کچالو راټولې او ټوټې کړئ. پین، پوښ او پخا کې اضافه کړئ، کله ناکله چې د کچالو داوطلبی تیریږي، شاوخوا 10 دقیقې دوام وکړي.
- پداسې حال کې چې د کچالو کڅوړې، لوچیني او چیلی پرېږدي او د کچالو د پخلی کولو وروستیو 5 دقیقو لپاره یې مخلوط کې اضافه کړئ.
- پداسې حال کې چې دا ټولې خواړه، لرګۍ راوباسي او مینځ ته راوړي. دا مخلوط ته اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغه چې خوشبخته وي، د 1 نه تر 2 دقیقو پورې.
- مخلوط یوه کڅوړه ته انتقال کړئ. په ټیسو فریسکو کې کرکیله او د ګډولو لپاره غوږ ونیسئ. د اتو مرچونو تر مینځ مخلوط تقسیم کړئ.
- ډوډۍ د شل دقیقو لپاره په ورزشي او بوی سره پوښ کړئ. پداسې حال کې چې دوی پکښې راځي، جیک پنیس وخوري. د پښو پاکول دا د ډک شویو چوکونو په سر کې سپک کړئ
ګرمه خدمت وکړئ، که چیرې تاسو غواړئ د کیلیټرو سره پیرود کړئ.
مخکی ونیسئ : مرچ د ورځې یا سهار څخه مخکې د 9 نه تر سره کیږدئ، پوښ او شلي تر هغه چې چمتو کړئ چمتو کړئ.
* قیوسو فریسکو معنی لري "تازه پنیس" او په مکسیکیک کې پخپله نرم نرمه پنیر یو عام دی. د لبنیاتو قضیه د نورو پنیر سره وګورئ. دا په اسانۍ سره د کریمي غوړونو سره مینځ ته راځي. که تاسو دا ونه موندل شي، ریکیکوټ په ځینو وختونو کې د مناسبې بدیل په توګه یادونه شوې، که څه هم ښه ښکاري، یا د هڅو هڅې نه شي کولی او د کوټې پاتی شی) یوازې دا په یوه ناک او ښی رنګ کې په شاوخوا کې د لسو دقیقو لپاره واچوئ (. د دې وچولو لپاره یو څه ښه کړئ - دا خورا ښه کار کوي!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 567 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 59 ملی ګرامه |
| سوډیم | 588 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 63 g |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 26 g |