که تاسو غواړی د ښی پښو په لور نوی کال پیل کړئ، د تور غوږو پښو او دا دا ډوډۍ یو ښه شرط دی. دا هپولین جان د دودیز "خوشبو" ډک دود او چټک او اسانه بڼه ده چې په دودیز ډول د نوي کال په ورځ خوري. کنسرو تور غوږ لرونکي مڼو، د لیفور حام، او ګرمې وریجی چای یو چټکه او اسانه ډوډۍ چمتو کوي؛ ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د لټۍ ډوډۍ ډوډۍ پوره کړئ. کولسلا د ګوبو د راټولولو لپاره بله ښه لاره ده. ډیری سهيليان د چلو چای په څیر - د ریبش، شنه شنه رومي او نورو باغونو سبزيجاتو سره جوړ شوي ریشین - یا د دوی د مڼو سره رڼا.
هر هغه څه چې تاسو یې د خدمت کولو لپاره غوره کوئ، تاسو به ژر وڅیړئ چې جنوبيان د خپلو مڼو سره مینه لري. دوی قناعت کوي، خوشبوونکي، او د وريجو سره، دوی بشپړ خواړه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 cup پیاز (کټوال)
- 1 د چرګانو بیکن drippings
- 2 (16-ounce) د تور غاښونو میوه (لږ لږ ویجاړ شوی، یا نږدې 3 پیال
- د تور غوږ لرونکي پښو
- 1 کپ حمام (پخه شوی، کټی)
- 1/4 کڅوړه کیڼین مرچ
- 3 غوړي کښت شوي وريجې (ګرمه)
- دش خاوره (ذائق)
- اختیاري: د میوه لرونکو خواږو پیاز او یا سور پیاز
دا څنګه جوړ کړئ
- د بیکن drippings په منځ کې د تودوخې په لوړه لوی سټینpan کې حرارت کړئ.
- د بیکپ اپپینګ لپاره کټین پیاز اضافه کړئ او د داوطلبۍ او ژباړونکي تر څنګ مه وخورئ.
- د تور غوړ شویو میوو، ډک شوي خام او کاین مرچ شامل کړئ؛ په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ.
- د 10 دقیقو لپاره مټان سمبال کړئ د خوند کولو لپاره په تودو شویو وریجو او مالګو کې ډیریږي. په بدیل سره، چای په پراخه کڅوړه کې یا په پلاټ کې او د مڼو سره د وریجو خدمت کول.
- تورې سترګې د میوه ګرمې کښت سره پیاوړې کړئ، که وغواړئ، او ډوډۍ د کڅوړو او ګوتو سره خدمت وکړئ.
لارښوونې
که تاسو د تور تور غوږ کڅوړه غوره کړئ، دا واقعیا خورا اسانه ده، دا یوازې لږ وخت نیسي. تاسو کولی شئ یو ورځ یې مخکې له خوا پخلی کړئ او د هپولین جان راتلونکې ورځ پای ته ورسوي. د هغوی کڅوړو لپاره، د تور غوږانو مټانو په لوی ذخیره یا هالنډ کې تاو کړئ او د شاوخوا 10 کپ اوبو یې پوښ کړئ؛ برتن په لوړه تودو باندې وخورئ او یو ګاز ته راوړوئ. د دوو دقیقو لپاره مټان وچلئ. مايع د تودوخې څخه لرې کړئ او د يو ساعت لپاره په څو ساعتونو کې وټاکئ. میوه وچ کړئ او د 10 کالو تازه اوبو سره یې پوښ کړئ. 2 د چاسکو مالګې اضافه کړئ، واښه په منځنۍ لوړه تودو باندې وساتئ، او یو خولې ته یې راوړوئ. د تودوخې کمولو لپاره د 30 څخه تر 45 دقیقو پورې میوه ټیټ کړئ او یا تر هغه چې داوطلبی وی. میوه وچ کړئ، دوی ته یې وخورئ، او په ترکیبونو کې یې کار واچوئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 501 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 133 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 101 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 17 g |