که تاسو د مچ کڅوړی خوښوی، نو دا کلام کولی کارولو هڅه وکړئ. دا د ژغورلو لپاره د قوي ذائق او د پوره وړتیا سره موټرو او زړه کې دی. دا ترکیب د سکویډ ټیوبونو او خیمو دواړو لپاره غوښتنه کوي، مګر که تاسو د خیمو پاملرنه نه کوئ، په ځای د ساده ځای اندازه د بدن اندازه. دا طریقه وروستی د سکډینګ حلقې اضافه کوي نو له همدې کبله دوی لږ لږ پخلی لري داوطلبی.
په ډوډۍ کڅوړه کې خدمت وکړئ او یا هم د غوړ لرونکی آرامي ډوډۍ سره، که وغواړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 د سکاچچ بونټ شیل (habanero)، تخم شوی او کټ
- درې سيندونه تازه دي
- تايم يا 1 چاسون وچ شوي دي
- 3 تیمونو تازه دي
- د اګګنو پاڼو یا 1 چاسون وچ شوي
- 1 لوی پاڼی، نیمایی مات شوی
- 1 ټوپک ټول ټول سپیري ٻیر
- 2 پونډه خام پاکري، د بدن تنبونه او خیمې پاکې شوې
- 4 سلونه
- بیکن ، ډک شوی
- دوه لوی غالۍ رګونه، ډک شوي
- 2 گاجرونه، پرانیستل شوي او ډیریږي
- منځنی
- خواږه پیاز
- 1/2 کپ ډیری شوی شنه غوټ مرچ
- 2 لابین لشین، مینه
- 4 مالوچ د مچھلی ذخیره یا د کلیم جوس یا د دواړو مخلوط
- 1 کیدای شي (14 औون) د جوس سره ډک شوي ټیمونه
- 1 کولی شي (14 औون) کراره شوي روميان
- د لیم جوس
- 1 ټوپک د ویسټیسیریر ساس
- 1 ټوپک کوش
- مالګه
- یو لوی سور آلو، پخی شوی او د انچ انچ کڅوړو ټوټه کښینول
دا څنګه جوړ کړئ
- د دوه چنده شیسیکول په مرکز کې چیل، تیم، اګانګ، بڼ پاڼې او ټولیزې بیرې ځای ونیسي. کنډرونه راټول کړئ او په بنډل کې ځای ونیسوئ. یوې خواته شوی.
- د سکډید د بدن نلونو څخه خیمې جلا کړئ او لرې کړئ.
- د بدن ټیوبونه په نیمه خوا کې د ښاخ په فټ کې ټک کړئ او په جلا کڅوړه کې ځای ونیسي.
- د خټکي ټوټې په یو او نبض کې ځای په ځای کړئ تر څو کندې کندې یا السونه په تیز چاقو سره وساتل شي. د خولې ټوټې ته د خیمې ټوټې ته اضافه کړئ او لرې کړئ.
- په ډیرو سخت هالینډي تڼیو کې د منځنۍ تودوخې تودوخه ډک بیکیک ځای ونیسئ. د 2 نه تر 3 دقیقو پخلی وکړئ، تر هغه وخته پورې چې د غوړ اکثریت غنم ورکول کیږي خو بیکن لاهم محدود دی) نری رنګه (. کڅوړه، گاجرونه، خوږه پیاز، او غوټ مرچ شامل کړئ او د ګډولو لپاره ډډ کړئ. د پخلی کولو لپاره ادامه ورکړئ، ډیری وختونه د پیاوړتیا لپاره، پیاز پیاوړي کړئ. لشین زیات کړئ او یو اضافي دقیقه یې کړئ.
- د مچھلی ذخیره، روميان، جوس، د کنسټیسیریر ساس، مالګې، او سبزیجاتو ته د هرب بډل اضافه کړئ. یو خنډ ته راوړل او د خیمو او کټیو سکواډ اضافه کړئ، د وروستیو لپاره یوازې د سکډینګ حلقې ساتل.
- د منځني دقیقو لوړ حرارت د 20 دقیقو لپاره دوام ورکړئ، تر هغه پورې چې خیمې داوطلبي وي.
- ډیز شوي آلو لوټ ته واچوئ او د داوطلبۍ پورې یې خوند واخلئ، بیا د محفوظ سکډینګ حلقې اضافه کړئ. سبزيجاتو ته سترګې په لار دي او دوه دقيقو اضافي اضافه کړئ تر څو چې کنګونه کرکيله پيل شي. مه اخلئ. د مالګې لپاره ازمايښت او که اړتیا وي اضافه کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ، د مسالې کڅوړه پرېږدو او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 255 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 267 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،229 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 25 g |