د انارو پوستکي بندې شوي او بیا د یو ښه خوږ الکترین الی او کیټپپ ساس سره پکی شوی. د انګورو بورډ د انارو او چرګانو په څنګ کې د انارو پوستکي ته اضافه شوي دي. ساده ساس د ګنډو په څیر ګنډل کیږي چې د انارو پوټکی پکښي. د انارو په هټۍ کې بې ساری یا هډوکي په دې ترکیب کې کار واخلئ.
شنه یا زړور غوړ مرچ سټپسونه کولی شي اضافي چاکي او رنګ د چپسونو لپاره اضافه کړي، یا د ځینو کښت شویو مرچانو سره پیاز سره سره پیاوړي کړي او د چاس کې اضافه کړي. د کیچپ پر ځای، تاسو د سګرټو ذائق لپاره د باربایجو سټیس کارولای شئ. یا جاز د سینین مرچ د 1/4 تر 1/2 تیکونو سره د خولې سره مرچ سرخ مرچ غلا یا 1/4 1/4 کڅوړو ته.
د جوارو چرګان د وريجو سره ښه خدمت کوي، او دا به د نوو او آلو سره ښه وي. د ویاړ سلاد یا ځینې اساسي خوړل شوي سبزيجات د رضاکارانه کورنۍ ډوډۍ لپاره وویشئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لوی پیاز، مینځل شوي
- د چرګانو څلور مربع (
- ویشل شوی )
- 4-6 د بور مرغۍ) تقریبا 1 انچ موټرو، بې بنسټه یا هډوکي
- دوه ټوټې شونډې شوره شګه
- 1 ټوپون کیچپ
- 1 ټوپک ټول موخې اوړي
- د پیټر الینګار الی
- 1/2 د چاسکو کاشکو مالګه (یا چک کول)
- د چرګانو تازه غوړ ځمکه تور مرچ (یا چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت 350 ایف
- په دوامداره توګه د دوه کوټی بکس ډوډۍ خوشبین کړئ یا یې د غیرسټیک پخلی غوړ د سپرے سره سپری کړئ.
- د مکھن دوه ټوټې ټوټې په یوه لوی سکیلټ کې د منځنۍ تودوخه پورته. کله چې مکه ځنګل ودروي، پیاز اضافه کړئ تر څو چې په روښانه ډول خړوب شي. پیاوړی ډوډۍ ډک ته پیاوړ کړئ او پراته یې کړئ.
- پاتې مکھن په ورته سکیلټ کې په منځنۍ تودو باندې وخورئ. د مرغۍ چپسونه اضافه کړئ او د 5 څخه تر 6 دقیقو لپاره پخیل کړئ، دواړه خواوې خړوبوي. د ډوډۍ ډک کې پیاز پیاوړې چپۍ ځای په ځای کړئ. د خړوبار شکر سره په مساوي ډول د بوټونو ویجاړ کړئ.
- کټچاپ او د یو کوچنی کڅوړی سره یوځای کیږدئ ترڅو یو مټ جوړ کړي. د انګور الی علاوه کړئ او تر هغه چې سمه مخلوط شوی وی د انګورو د چرګانو په برخه کې د انګورو الی ساس مخلوط کړئ او د مالګې او مرچ سره په روښانه ډول سپک کړئ.
- د پوستکي چرګونه په ګوته کړئ (په ګوته شوي تشناب کې د 50 دقیقې څخه تر 1 ساعتونو پورې، یا تر هغې چې داوطلبي وي. د USDA په وینا، د خاکي چوپۍ لپاره لږترلږه خوندي تودوخه 145 145 دي. د مرستې لپاره چک، ترمامیتر ترمامیتر په ډټ ډبره کې داخل کړئ) هډوکي یا غوږ مه وچوئ (.
- د پوټکی لپاره چپۍ لرې کړئ او چټک یې په دوی باندې وغورځوئ.
لارښوونې
د چرګانو غوړ شوي پوستکي په یوه کنټرولر کانټینر کې واچوي او په فرجینر کې یې د 3 څخه تر 4 ورځو پورې ذخیره کړئ. کیدای شوي د خوندور مرغۍ کیدای شي منجمد شي. د مرغیو کنډکونه په مهر تړلو کانتینرونو کې فریز کړئ یا په کلک ډول یې وپړئ. د غوره کیفیت لپاره، په دریو میاشتو کې د منجمد شویو غوړ لرونکو پوستونو څخه ګټه واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 688 |
| ټول ټیټ | 40 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 185 ملی ګرامه |
| سوډیم | 690 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 54 g |