دا بویرین / آلمان پنیر نسخه خپره کړه، چې Obabdada (په فرینکویا کې د ګروپپټر په نوم هم پیژندل شوی) پیژندل شوی، د بې زړه زړه لپاره نه دی. دا د نري رنځ، سپینې عمر لرونکي نرم شيان، خواږه یا ګرمسیکریکا مخلوط سره جوړ شوي، او یو مخلوط پیاز مخلوط ته راوړل شوي.
ځینې ریستوران هم د لرګیو، اساتورانو، لبو او کریم کریم غوښتنه کوي. د هنگری / سلواکان نسخه د لیپیویرر پنیس سره جوړ شوی او د کوروسټټ جوتروورو په نوم پیژندل شوی.
Obatzda د برټزیټ په موندلو کې د آلمان د بییر باغ کلاشینکوف دی، یو نخښه سټیټ سره د زړه د ډوډۍ، سایج، اچار او مډال سره. د آلماني ډوډۍ نور ډیزاینونه شامل دي په کې شامل دي د پنیس پر وړاندې سپوږمۍ لکه Obatzda او دا د هیر شوي Quark Cream Recipe ، سبزیان او د لبنياتو وړیا خپرونې لکه Tomato Spread Recipe ، د سټرابیری کریم کریم پنیس د څارويو په څیر مینځ ته راځي، او د چرګانو لیور Pâté Recipe په څیر خپور کیږي. .
څه ته اړتیا لرئ
- 4 آونیز پنیر (د روم Romurur 60٪ [د بیلجیم نرم پنیر] یا Brie)
- 4 آونیز پنیر (پټه کیمرمبرټ [فرانسي نرم نرم پنیس]
- 4 منډې مکھن (نرم)
- 1/2 / 1 کپ پیاز (وړل شوي کانونه، نه کتل شوي)
- 1 توغون پوپریکا
- یو چاسن پوپریکا (ګرمه یا مسالیل هنگریجی، یا چک کول)
- 1/2 د چرګانو ساتنه (ځمکی)
- 1/4 د چاسکیو مالګې (یا چک کول)
- تازه ځمکه د تور مرچ د چک لپاره
- تازه کري کریم چې غوښتل شوي ثبات ترلاسه کړي
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د رومادادور یا بیری پنیر، کیمرمبرټ پنیر او نرمه مکھن سره یوځای یوځای شی.
- د منرال پیاز اضافه کړئ، خواږه هنگري کاپپیکا، مسالیل هنگری کاپپیکا، ځمکني خړوب، مالګه، او تازه ځمکه تور مرچ ته چک کړئ. تر هغه وخته چې ګډې ګډې ګډې وي.
- د درملو کښت ته د مطلوب خپریدو لپاره اضافه کړئ. د Obatzda خپریدل باید د خښتو رنګ وي.
- د څو ساعتو لپاره ریفریجینټ ته اجازه ورکړئ چې ذوق سره یوځای شي.
- که چیرې تاسو نرمه خپره کړئ نو د شیانو، مکھن او مصالحې سره د غذايي پروسس کونکي په سمه توګه تنظیم کړئ. وروستی د منحل پیاز اضافه کړئ، په لاس کې.
- د زیاتو کمو شویو پیازونو پیاوړتیاو، پریښوز، ډوډۍ او بیر سره خدمت وکړئ.