د 08 01
د کورډنډ اډون نوڈلس
د کورډنډ اډون نوڈلس عکس (ج) سټکوکو یوشیزکا اډون سپینه او ډیری غنم غنم دي. دا په اصلي ډول د غنمو د اوړو، مالګې او اوبو له خوا جوړ شوي دي. دلته د امون نوټس په کور کې د جوړولو لپاره یوه لار ده.
02 د 08
د خړوبولو لپاره د للمه اوبو سره زیاتوالی
د اډون نوډس څنګه جوړول عکس (سی) سټکوکو یوشیزکا په 2/3 - 3/4 کپ اوبو کې د 1 ټنه مالګې په اړه معلومات ورکړئ. په یوه کڅوړه کې د غنمو 2 اوړه د غنمو غوړ ونیسئ. د اوړو په وړو کې د څښلو اوبه لږه لږه کړئ.
(2-3 خدمتونه جوړوي)03 of 08
د ټوخی مخلوط کول
د اډون نوډس څنګه جوړول عکس (ج) سټکوکو یوشیزکا خام شوي اوبه په کڅوړه کې شامل کړئ او د اوړو په واسطه په لاسونو سره مخلوط کړئ.
04 of 08
د ټوخی ټوټې کول
د اډون نوډس څنګه جوړول عکس (ج) سټکوکو یوشیزکا ټوخه ټوټه تر 10 دقیقې پورې اسانه کړئ.
05 د 08
د ټوټې آرام کول
د اډون نوډس څنګه جوړول عکس (ج) سټکوکو یوشیزکا ټوخه ټوخه په پلاستيکې لرګو کې وپلورئ او یو ګوټ ګوټ ته یې ولیکئ. د څو ساعتو لپاره لرې کړئ.
06 د 08
د ټوټې ټوټه کول
د اډون نوډس څنګه جوړول عکس (ج) سټکوکو یوشیزکا په یوه تخته کې یو څه اوړه وویشئ. ټوټه په تخته کیږدئ او بیا یې د رال ډک سره وخورئ تر څو پورې ټوټه د 1/8 انچ موټره وي.
07 د 08
ټوخه کڅوړه
د اډون نوډس څنګه جوړول عکس (ج) سټکوکو یوشیزکا د ټوټې په برخه کې یو څه اوړه وویشئ. ټوخه ټوټه ټوټې کړئ او په 1/4 - 1/5 انچ چوکۍ سټیټونو کې یې وغورځوئ.
08 08
بشپړ شوی
تازه اډون نوډیل عکس (ج) سټکوکو یوشیزکا د نوډلونو د ساتلو لپاره د ځینو وریجو ویجاړول. د کور لرونکي نوډونه باید ژر تر ژره پخه شي.