په ټولو میتودونو کې چې تاسو کولی شئ بیکیک پکښې شامل کړئ - په مایکرویو کې یا د ګوتو په بکسونو کې، یا حتی په یو ژور فریار کې - دا معلومه شوه چې د ټولو ترټولو غوره لاره د تیو په منځ کې دا ده.
بیکن غوړ دی، نو د دې لپاره اړتیا ده چې په ورو ورو پخي شي، د تودوخی په درجه کې، په داسې حال کې چې د غوړ اکثریت اکثره نه وي مګر د بشپړ محصول خوندور او زرغون خوري پریښودل کیږي.
او تاسو کوالی شئ چې دا په سکیلټ یا ګولۍ کې وکړئ، مګر یو څو ستونزې شتون لري.
یو، یو منځنی سکیلټ بسیا نه دی چې د بیکین ټولې سایټونه ځای پرځای کړي. دوی به یواځې یو بل سره وجنګوي او یوځای سره یوځای شي.
مګر حتی که ستاسو سکیلټ یا ګولۍ اضافه وي) یا تاسو پریکړه وکړه چې خپل بیکون نیمایي ته واچوئ (، تاسو لاهم د لاندې بی بیکین ډوډۍ کولی شئ، کوم چې ډیر احتمال لري چې د خنډ لامل شي. نو دا د خساره پر ځای په خامه توګه بدلیږي.
تاسو به دا هم وپلورئ ترڅو د بیکن دواړه خواړه پخه شي. فلیپین بیکن یوه لویه ننګونه نه ده، مګر زه فکر کوم چې موږ موافق یاست چې ستاسو بیکن فلپ کولو لپاره باید د هغې د فلپ کولو لپاره دومره ستونزمنه وي.
برسیره پردې، په سٹیوټاپ کې د ډوډۍ پخلی کول ستاسو له ډلې څخه یو له بل څخه کار اخلی) یا شاید دوه که تاسو د دوی دوه ډبرې سوځولو پیډونو څخه کار واخلئ (پدې معنی چې تاسو د خپل هګۍ یا د کور فرش یا هالنډیسس چټیس کولو لپاره لږ خونې لرئ یا حتی د کافي اوبو لپاره د ګرمې اوبه.
په پاى کې، په سټيوټپ کې د ډوډۍ پخلنځل دي خرابه بڼون غوښه په ټوله نړۍ کې تکرار کوي، ښايي تاسو ته.
د دې هر یو - دا حقیقت چې دا اسانه دی، دا ستاسو د سټیوټپ په ځای ځای نیسي او ډیره لږه خرابه ده - دا به دومره معقول وي چې ستاسو بیکون پخپ په تیو کې وخورئ.
مګر دا داسې پیښیږي چې دا یوازې د ګټو ګټو دي ځکه چې په تڼۍ کې بیکن بیکټ تر ټولو ښه بیک بیک دی چې تاسو یې لرئ. تڼۍ دا په مساوي ډول چمتو کوي ترڅو دا خوندور راشي او هو، بشپړ.
ستاسو تویه مه کوه!
نو دلته ګامونه دي. مګر اجازه راکړئ لومړی تاسو ته یو سر ته ورکړم چې د دې تخنیک تر ټولو مهم برخه بیکون په سړه تیو کې اچوي. مه پریږده! د سرد تڼیو سره پیل کول ډاډ ترلاسه کوي چې بیکن به ورو ورو خوند واخلي لکه څنګه چې اړتیا لري.
- په پاڼه پاڼه کې د بیکون سلګونه ترتیب کړئ او پین د سرد غوږ په مرکز ریکارډ کې ځای کړئ. (هڅه مه کوه چې سلسونه بهر نه کړئ. په آسانۍ سره بیکون په پین کې ټوټې کړئ.) د تڼۍ دروازه بنده کړئ. توره 400 کیلومتره فا ځه لاړ شه.
- وروسته له 17 څخه تر 20 دقیقو وروسته بیرته راشي. څومره ژر چې بیکون زرغون وي، مګر ډیر زیات کرکرا نه وي، دا کار شوی دی. دقیق وخت به د بیکین سلسونو په موټرو پورې اړه ولري، او همدا رنګه چې ستاسو تڼۍ په څومره سرعت سره دحرارت درجه ته رسیږي.
- د تڼۍ څخه پین وباسي. بیکون د دویمه پاڼه پین (یا پلیټ یا ډوډۍ) ته لیږد کړئ د کاغذ تولیدو سره د اضافي اضافه غوړ جذبولو لپاره.
یادونه: د تیو مخه مه کوئ! ډاډ ترلاسه کړئ چې تڼۍ سړه وي کله چې تاسو بیکن واچوئ.
همدارنګه، د پخلی په وروستي څو دقیقو کې بیکټ باندې سترګو وساتئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا سوځوي.
بله شی: پخه شوي بیکن په ډیره ګرمه توګه له ګرم څخه وباسي. که تاسو یې په اوږده وخت کې پریږدئ، د پین او ګرم بیکیک فټ تودوخه به دا پخلی کول دوام ومومي.
بله ګټه: بیکن مکھن!
د بیکن د پخلی کولو څخه یوه غوره پیښه داده چې د بیکون غوښه په ښکلا ډول بنده کیږي. زه به ګرم بیکیک فټ د تودوخې ثبوت رمام ته واچوئ او د نورو استعمالونو لپاره یې په فرج کې وساتئ.
او د "نورو کاروونکو" لخوا زما هرڅه معنی لري. زه به د هغې سره سټیو ته راشئ، د هغې سره هګۍ وساتم، د هغې سره کوکیز پکښې ونیسئ - په جدي توګه، زه ممکن د مکھن کارولو لپاره، زه د بیکین مکھن کارو. زه حتی دا په ځنګل کې خپور کړم، که څه هم ما هیڅکله دا هڅه نه ده کړې، زه احساس کوم چې د مڼو او بیکارو مکھن سانډیچ به د خدای قسم وي.
تاسو به وپوهیږئ چې د بیکین ککولو په وخت کې چربی نه سوځی، دا به شفاف وي کله چې تاسو یې واخیستئ، او یو نازک ، کریمي سپینه رنګ ولرئ کله چې په فرج کې سوري.
ما د Cheesecloth له لارې د مايع وهنه کشف کړ کله چې ما دا په رمقین کې واچوله، مګر زه واقعیت نه لرم چې پدې کې د بیکینو وړ وړو بڼو درلودل.
دوی به په هره قضیه کې ټیټ شي.
په واقعیت کې، ځینې وختونه زه ډاډه نه یم چې دا بیکن دی زه "جوړیدل" یم او د بیکن مکھن "بیارغونه" ده، یا که دا بله بله لاره وي.
د تاوان سره د اوبو په اړه څه شی؟
پوښتنه دا ده چې آیا د ورق سره د پاڼی لینځل په ځینو وختونو کې راځي. کله چې زه خپل بیکار ترسره کوم د ورق کارول نه کاروم، ځکه چې زه وروسته وروسته د مینځلو مینه نه لرم، او زه پوهیږم چې د ورق پاڼه پاڼه هغه وخت پیچلې کولی شي کله چې زه غوښه وخورم. برسیره پردې، دا د ورق یوه لویه برخه ده، او کیدای شي دا یو څه ضایع شي.
په حقیقت کې، ورزشی په عمده توګه ستاسو پاڼه پاڼه (نسبتا) پاک ساتل کیږي. په هرصورت، د دې تخنیک یوه برخه دا ده چې موږ بیکار په ورو ورو خوند اخلئ، په حقیقت کې باید پټه نشي.
که څه هم، که تاسو خپل بیکون ومومئ نو بیا د پاڼې پاڼه د پاڼې سره د پاڼې پاڼې قطع کړئ لږ څه هڅه وکړئ. په ورزشي کې کوچني کرومونه د پکا شوي بیکن لین څخه په سمه توګه مرسته کوي.