دا خوږ سوپ بډای او زړه دی، د ګل، کچالو، او تیز شاهد پنیر سره. یو کوچنی مغوت او مرین مرچ د سوپ فصل سره مرسته کوي.
دا خوندور سوپ ګرمشوی د زیتون غوړ د اضافه کڅوړو سره یا یا هم ښه، مرچ یا لچک د زیتون غوړ شوي. دا به د خوند لرونکو کروندونو، تازه کڅوړو چینو، یو کوچنی ډک شوی ډډ بیکیکټ ، یا د خوند کریم یا خوندور سور مرچ پاکی سره ښه وي.
دا سوپ د 2 1/2 او 3 کیلو ګرامو ترمنځ جوړیږي، د 10 (1-cup) خدماتو لپاره بسیا کیږي. دا د ډوډۍ ډوډۍ سوپ کورس لپاره بشپړ دی یا د سینیویچ سره د ډوډۍ ډوډۍ لپاره کار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 چټک پوړونه
- 1 1/2 cup پیاز (کټی)
- 1 پیټری (کټی)
- د قوي کوچنی سر (د کوچنیو فلاوټونو ویجاړول، د 6 څخه تر 8 پورې فلایټونه)
- 3 منځنۍ کچالو (زرغون یا سرو زرو، چټکی او کیوب)
- 1/2 د غوږو لشین (مستعم منفی)
- د 4 څخه تر 6 پورې د چرګانو ورور (
- ویشل شوی )
- 1 کپ کریم (
- رڼا کریم یا ګرم کریم )
- 12 یوون شاډر پنیر (ټوټه ټوټه ټوټه، یا د تیز او نرم کډرډونو ترکیب)
- د چرګانو د ویسټیسیریر سایټ
- 1/4 کڅوړه نټیمګ (ځمکی)
- 1/2 د غوږو وچ وچ سرسري
- 1/8 کڅوړه کیڼین (ځمکی)
- د چرګو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- د خولې لپاره د سمندر مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سټینpan یا د هالنډ تڼۍ کې، د منځنۍ تودوخې سره مکھن تودوخې. پیاز، کڅوړې کڅوړې، غوښتي، کچالو، او لوز شامل کړئ. کک، په چټکۍ سره د 8 څخه تر 10 دقیقو پورې. د 4 څخه تر 5 پورې د چرګانو ورور شامل کړئ ، یا د سبزیانو د پوښلو لپاره بسیا. یو کښت ته راوړل پوښ، د تودوخې لپاره د حرارت کمول، او د 25 څخه تر 35 دقیقو پورې سمبال کړئ، ترڅو چې سبزيجات ډیر داوطلب وي.
- په کریم، پنیر، ویلیکیسیریر ساس، نټیمګ، کینیین او مرچ کې ډیریږی.
- د مخلوط په کارولو سره، سوپ صاف کړئ په شاوخوا 4 بسته کې تر هغې چې نرمه وي. تاسو کولی شئ په سم کې په بریښنا کې د الندی اچولو / لاسي بمونو څخه کار واخلئ. پاک شوي سوپ د سټیوټپ او تودوخې سره بیرته راستانه کړئ، که چیرته د تینر سوپ غوښتل کیږي ډیر چرګان ورور اضافه کړئ. د اړتیا په صورت کې خساره او مالګې اضافه کړئ.
- سوپ ګرینش د زیتون غوړ د اضافه کښتۍ سره، یا د چای یا لچک د زیتون غوړ له ککړتیا سره. دا به د خوند لرونکو کروندونو، تازه کڅوړو چینو، یو کوچنی ډک شوي پکایا بیکیک، یا د خوند کریم یا خوندور سرخ مرچ خالی سره مزه وي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
خراب شوی غلا او د Quinoa ترکارۍ
د پیرمیسان پنیس سره چټک غلا شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 319 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 70 ملی ګرامه |
| سوډیم | 664 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 13 g |