زاړه ګران، عصري خوښې
فاررو ټول غنم دی، د نورو ټولو غنمو په څیر لکه ورب، کوینو، او د غنمو بیره. فاررو په حقیقت کې یو ځانګړی ډول غنمو دی، مګر ځینې وختونه د غنمو مختلف ډولونه کله کله فیررو نومېږي. د فاريرو دغه بيلابيل ډولونه يو ډول غنمو دي، په داسې حال کې چې فروه ټوله غله ده ، دا هيڅکله د غلا څخه پاک نه وي.
فاررو د اوږد او لوی لوی غنمو په څیر لږ څه ښکاري او ورته خوند او جوړښت لري.
د وربشی په څیر، فرورو اوس هم نرم او خوشحاله ځای پر ځای پخی شوی دی. که تاسو غواړئ د وربۍ تخایه جوړه کړئ، شاید تاسو هم د فریرو خوښ وي، مګر که چیرې تاسو د وريجو خوړلو لپاره کارول کیږي، تاسو ممکن دا جوړښت پیدا کړئ یو څه ناڅاپه فابررو او ورب ورباندې د ډیرو ترکیبونو سره په متقابل ډول کارول کیدی شي.
د Quinoa، کیانيوا او فریقی په څیر ، دارو په نوم نامتو لرغوني غنم دي ، دا پدې مانا ده چې دا د نسلونو شاوخوا وي، که څه هم پدې وروستیو کې په شهرت کې پیښې شوي. فریرو په ټوله غنمو، نیمه موټرو او موټرو کې راځي.
فاررو په ډیرو لارو کارول کیدی شي. د یونانی ترکاریزم لپاره د روغتیا په اړه د پوهې لارښوونه وګورئ د فرو، کل، او فاټا پنیس سره د یوې مفکورې لپاره.
د فرورو لپاره پیرود
په متحده ایالتونو کې، فرورو نږدې تل تل موخې پلورل کیږي، پدې معنی چې دا د بشپړ، ناڅاپي لرغونې بوټو یا نیم نیم موټرو فاررو په پرتله لږ پخلي وخت ته اړتیا لري، چې په ایټالیې کې ډیر عام دی. د ښې ذخیره شویو طبیعي پیرودونکو او روغتیایي هټیو د لویو خوراکي توکو په برخه کې د فارمرو لټون وګورئ.
په لویو ډوډۍ کې برخه نه لري موندلای؟ د باب ریډ مل هم پیرود شوی بوټری هم ساتي، کوم چې ځینې پیسې د نورو نورو غنمو سره، د بیکنگ برخې کې، یا کله ناکله د نورو غلو ناشونی انارو سره ذخیره کوي.
د فروغ تغذیه ارزښت
فریرو یو بل سره د تغذیې درجه بندي کیږي. دا تقریبا فیصله او په بشپړه توګه د کولیسټرول څخه پاک دی، دا د زړه خوړو غوره کول او د سبزیجاتو او ویګانو لپاره بشپړ دی.
فریرو د وسپنې یوه لویه سرچینه ده او په ریبر کې خورا لوړه ده.
د یو څلورم پیال بې کښتۍ بوټو کې شامل دي:
- کلیکوری: 200
- د تغذیه: 15
- ټول فټ: 1.5g
- Saturated Fat: 0g
- Trans Trans Fat: 0g
- کولیسټرول: 0mg
- سوډیم: 0mg
- پوټاشیم: 0mg
- ټول کاربوهایډریټ: 37 ګرامه
- غذایی ریبر: 7 ګرامه
- شکرونه: 0 ګ
- پروټین: 7 ګرامه
- ويټامين اې: د ورځني تخصيص 0 سلنه
- ويټامين سي: د ورځني تخصيص 0 فيصده
- کلسیم: د ورځني تخصیص 2 فیصده
- اوسپنه: د ورځني تاوان 10 سلنه
څنګه د فرورو کک
د نورو ټولو غنمو په څیر، نری رنځ د سټیوټپ پخاطر خورا اسانه دی، که څه هم تاسو کوالی شئ دا د چای ککر یا د اسانتیا لپاره د فشار ککر په توګه کڅوړو.
ډیری خلک د شپې په اوږدو کې فاررو ته هڅوي چې د پخلی کولو وخت لنډ کړي. مګر که تاسو دا نشو کولی، دا عموما د ګټورو فارمونو لرې کولو لپاره ګټور دی که څه هم تاسو کولی شئ، دا 30 دقیقې، یو ساعت یا اوږد وي. پخپل 1-2.5 یا 1-3 تناسب کې کوک فاررو. دا د هرې وچې وچرورو لپاره، تاسو غواړئ چې 2 1/2 کپ یا حتی د درې پیالو اوبو یا سبزیج ورور اضافه کړئ.
دلته د سټیوټپ په اړه د فلو کڅوړه څنګه ده:
د سټیوټپ په دوه 1/2 یا دری کپ کې راوړي. د ګزمو پوښ، پوښ، او اجازه ورکړئ چې وخورئ. که تاسو د شپې په اوږدو کې فاررو لرې کړئ، دا به د الینټینټ په توګه د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې وي.
که تاسو د فاررو ګنډل نه وي کړی، نو تاسو باید د 25 یا 30 دقیقو وروسته د مرستې لپاره د چک کولو پیل پیل کړئ.