Yuca د ریښو سبزیج دی چې د کاساوا او د مینیو ریډ په نوم هم پیژندل کیږي. دا کیدای شي د کچالو په څیر کرل شوي او پیاوړي شي، او دا د جنوبي امریکا په ډیرو برخو کې یو غذایی خوراک دی. دا کوچني کوچني بالونه د مایوس یوکو د ټوټو فرسکو په شاوخوا کې جوړوي، بیا یې د ډوډۍ میوو کې راښکاره کوي او تر سرو زرو پورې یې وسوځوي. نتیجه د نرم سټراټیټ په شاوخوا کې یو خندا شیل دی، په مینځ کې خټکي پنیس سره. Fried Yuca بالونه په ساالیا کې لا huancana ، یو لاسي پنیر ساس کې خورا ښه دي .
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پونډه
- اوکا روټ
- 4 ounces queso fresco (د 1/2 انچ کیبونو کښینول)
- هګۍ
- د ډوډۍ دوه ټوټې
- 10 نمکین کریکر
- د تاو لپاره د بوتل 1 سبزیجات
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- یو لوی لوټ شوی ساه شوی اوبو ته یو بل ته راوړل. د یوکا ریښی وخورئ او دا د 3 انچ اوږد ټوټې کې یې پرې کړئ.
- یوکا د ابلاغ اوبه ته اضافه کړئ او د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره یې پخپله ونیسئ، تر څو چې یوکا ډیر داوطلبی وي او په آسانۍ سره د انګړ سره ټوټه شي. کله چې د انګړ سره کڅوړه باید جلا شي.
- یوکاډر په کولرډ کې وچ کړئ. د لرګیو ډیری ډډونه د ریښی د مرکز څخه لرې کړئ امکان لري. یوکا د کچالو له لارې تیریږي، یا دا د یو ډنډر په وسیله مجبوروي، ترڅو د پاتې پاتې فابریک ډیری لرې کړي.
- د غوښې او مرچ سره د ماسډی یوکا فصل. د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره ښه شی.
- د لاس په خام کې د ماسډی یوکا دوه ټوټې ټوټې کړئ . په منځ کې یو کوچنی کښینئ او په څاه کې د پنیر یوه ټوټه ځای په ځای کړئ. د پنی په شاوخوا کې ماسد یوکا لغوه کړئ، او ستاسو د لاسونو تر منځ د ګرد بال جوړولو لپاره منځته راشي. د پاتې مسعود یاکا سره تکرار کړئ.
- په یو ژور مایع یا ژور غوړ لرونکی فریر کې ، د 360 درجو ته د سبزیجاتو غوړ 2 انچ. د اکاکو گیندونه په بډو کې تیریږي تر هغه پورې چې په روښانه ډول سره زر زرو. د کاغذ تولیدو باندې پاکول.
- کڅوړه 1 هګۍ په کڅوړه کې کړئ او په روښانه توګه د انګورو سره. د ډوډۍ پروسس کونکي سره.
- په هر هګۍ کې هګۍ رول کړئ او بیا په ډوډۍ / کریکر کچو کې، تر هغه چې په ښه توګه د مڼو سره لیږل شوي وي.
- د یوکا گیندونه دوهم ځل وخورئ، یوازې تر هغه چې دوی د سرو زرو او خوندور زرغون وي. د کاغذ تولیدو په واسطه پاکول او د ډوډۍ لپاره د Huancainana sauce سره تودوخه خدمت کول.
یادونه: د Yuca بالونه د 200 درجې درجې تفتیش کې د 30 دقیقو لپاره تودوخه ساتل کیدی شي تر هغه چې خدمت ته چمتو وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 473 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 199 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،423 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 46 g |