ځینې به دا استدلال وکړي چې که چیرې اسپانیا رسمي ملي ډوډۍ ولري، نو دا به د توسکیلا وی . A توسکیلا د اسپتام د املاټا نسخه په ساده ډول د مکسیکو د اوړو یا ماکس اتشیلس څخه ډیره ژوره ده. مګر که دا په ټول هیواد کې په لوړه کچه او عام ډول ترسره کیږي، هیڅوک د دې د جوړولو لپاره په سمه لاره موافق نه دي. د دوديز توسيلا دي دي پيټاتا (آلوټا آميټ ) يواځې څلور اجزا لري: هګۍ، کچالو، مالګه او د زيتون اضافي اضافه تېل. مګر ډیری سپانیان به د یو پیاوړی پیاز په واسطه نا بشپړ وي.
زه د مایټ کچالو، فارم تازه تازه هګیو، او لږ پام وړ پیاز سره زما د کلاشینکو توسکیلا دي پیټاتا سره مینه لرم. او زه غواړم چې توسیه لږه ټوټه شوه، نو منځ ته غوږ او خوند دی.
مګر د اسپانیا د کلاسیک آملیت بریالیتوب سره سره، ډیری خلک د اجزاوو اضافه کولو له لارې خپل ځان جوړوي. د مټ څخه تروریزیو څخه ، یو توسکیلا په حقیقت کې یوازې د هر څه په اړه شاملیږي. ما په دې وروستیو کې د سمسور حام او تازه میتر سره د توسکیلا لپاره الندې لارښوونو باندې ډډه وکړه، او پوهیږم چې دا به خورا ښه وي. زه په وړو لوښو کې د میوو مینه لرم، او دلته دا په یوه کلاشینډ کې یو تازه موټی برابروي.
تاسو کولی شئ د هسپانیې توسکیلا د خولې څخه ډډه وکړئ یا په خونه کې د تودوخی څخه خوند واخلئ. د ناستې، خواړه یا ډوډۍ چمتو کول آسانه ده، دا هر کله د خوړو خورا ښه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 خوږ (پیاز)
- 4 متوسطه کچالو (په کیوبونو کښل شوي او کښل شوي)
- 5 لوی هګۍ (د وړیا کچو هګۍ لوی توپیر کوي)
- 2 منسونه پاک شوي ham (ډک شوي؛
- جارون سیرانو مثالی دی)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- د 2 ټپونو سږ کال پاڼو (کټی)
- د زیتون غوړ 2
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، تاسو باید د زیتون غوړ په پیاوړی تودوخه پیاوړی کړئ، هر څو دقیقو پورې به تر هغه پورې چې دوی په قمار سره پیل شي.
په آلو کې او د 1/4 پیالو اوبو په اړه اضافه کړئ. ګرمۍ منځنۍ او پوښ ته وساتئ. هر دوه دقیقو لپاره په ټولیز ډول دقیقو لپاره 10 دقیقو لپاره، او وروسته یې پاکه کړه او تر هغه وخته پورې مه وخورئ تر څو چې اوبه له منځه یوړل شي او آلو له لارې خوړل کیږي) مګر نه خوږ (.
پیاز او کچالو له ګړندۍ پین څخه وباسئ او ښایې پریږدئ.
په منځنی اندازی کڅوړی کی، د هګۍ سره د هګۍ او موسم وهل. روغ شوی هام، منفی شوی لہسن او کټ مټ شامل کړئ. کله چې کچالو او پیازونو لږ څه ټیټ کړل، ورو ورو دوی د هګۍ مرکب ته وسوځوئ (ډاډ ترلاسه کړئ چې تودوخه هګۍ پیچل نه کوي).
یوازې د 15 دقیقو لپاره مخلوط پریږدئ.
د امیټریټ کارولو لپاره یا د لوی توسینلا لپاره د منځني مترو کڅوړې چمتو کول چمتو کول یا د کوچني فریډین پین کارولو په واسطه دوه تر دریو کوچنیو تولیدوسونو جوړول ) دا طریقه به دا د اسانه کولو لپاره د اسانه کولو لپاره آسانه کړي ترڅو د پوټکین پین څخه بهر او بهر څخه سلګونه سلنې کړي ).
د زیتون غوړ سره د تاو کوډ کول او منځنی لوړ حرارت ته راوړل. د هګۍ مخلوط سره ډک کړئ او تر هغه پورې چې ښکته نخښه یو څه خړوب شوی کرسټ جوړ کړی وي.
د تاکونو پورتنۍ برخه کې یو پلاټ واچوئ او د توسکیلا پلټینټ یې په پلیټ کې واچاوه ترڅو ناڅاپي لوري مخ پر مخ وړي. بیا، د توسټیلا څخه د پلیټ او شاته څخه پین پټه کړئ.
د پوټکي په بله نیمایي کې، د دوو دقیقو په شاوخوا کې د کرسټ فورمه. ستاسو په غوره توبونو پورې، تاسو کولی شئ د توسیسیا په بشپړ ډول سره په بشپړه توګه وخورئ، او یا یې دننه په لږه ټوټه کولو کې اجازه ورکړئ.
ستاسو د هسپانیا آملیټ ته اجازه ورکړئ چې د مصرف کولو دمخه لږترلږه پنځه دقیقې لپاره آرام وساتئ، او دا د کوټې په درجه کې هم کار کول کیدی شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 210 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 157 ملی ګرامه |
| سوډیم | 180 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 10 ګرامه |