هندوستان پیل پیل (IPA) یوه ډیره زیاته هډوټه پیل شوې القاعده ده چې لومړی یې د الکولو په محتوياتو کې لږ څه وه او د هپونو د محافظتي ځانګړتیاوو کارولو لپاره وکارول شو ترڅو د الند ساتلو لپاره د انګلستان نایلانو سره د انګلستان څخه هندوستان ته لیږل شوي و. د هند پیلی الی د عصري صنایعو د بوی اصلي حقیقت بیرته ګرځیدلی دی، او د ډیرو محصولاتو په څیر په پیل کې د اړتیاوو یو اشغال وه.
تاریخ
د وروستیو څخه تر 1700 پورې، هندوستان پیل پیل په هند کې د انګریزي سوداګرو ترمنځ یو مشهور طرز و، مګر د IPA تاریخ د دې واقعیت په پایله کې چې د دې حقیقت په پایله کې تعقیب ستونزمن دی ستونزمن دی چې هیڅوک د هغې تر هغې پورې دې ته اشاره ونه کړي. په 1829 آسترالیا کې د اعلاناتو ترټولو تر ټولو ثبت شوي ثبت: "روم، د برتانیا او بانډووا په اړیکو کې؛ ټیلر او ختیځ هند پیل کړي."
په 1600 کې، د ایسٽ انڊيا کمپنۍ د رائل چارټر د ملکیت الیزابتاب I څخه ترالسه کړ چې د هند سره د پنبې، مالګې او ورېښمو لپاره د نورو توکو په منځ کې د سوداګرۍ الرې خلاصې کړئ. او د ختیځ هند شرکت سوداګرو لپاره، په هند کې لږ څه کولی شو کله چې دوی د توکو پیرود او پلور نه و اخیستی. د اروپایي مشروبات لکه الی او شراب خورا ګران دي، په لنډ مهال کې او د لیږد لپاره سخت کار وو. بریکرانو د پیسو د طریقې سره تجربه پیل کړه، په دې پوهیږو چې ډیر مقدار د خمیر وړ مواد به الکول السته راوړي چې د بیر د ژوند اوږدولو لپاره به ډیر مقدارونو سره مرسته وکړي کوم چې د محافظت په توګه هم کار کوي.
د لومړنیو باور وړ پلویانو او صادراتو څخه چې په ډیره هټۍ او لوړې الکولي پیل پیل شوي د جورج هاډسن لخوا د بو برخری په توګه و. لکه څنګه چې پیل پیلونه د تور ډیزاینونو څخه د بازار برخه اخیستل پیل کړي لکه پورټونه چې د 1600 میګاواټ تر مینځ لوی ډیزاین و، بل باسورونه لکه باس باس بریښنا) اوس هم شتون لري چې د انیموسسر بسچ لخوا اداره کیږي د صادر لپاره
انګلستان
د انګریزي IPA لږ کفایته ښکته وي (او ABV ټیټ)، د ډیرو پیاوړي ملګری لرونکی پروفیسور او د امریکایی IPA IPA په پرتله لږ دقیقه پوسته لري. د سمیول سمیټ هند الیل، د انګریزي IPA یوه بیلګه د 5٪ ABV په توګه پیژندل کیږي.
که څه هم انګریزي IPA د 19 پیړۍ په پای کې په مقبولیت کې لوړې شوې، د تودوخې حرکت حرکت زیاتیدونکي فشار د برتانوي بیړیو صادراتو کې له مینځه تللی و او د بریتانیا په نوآبادونو کې د IPA واک ځایی ځایی مشروبات، چای، وکیسي.
د ختیځ کیټ گولډینګ او فیلګونه هپس معمول دي چې په انګلیسي IPA کې کارول کیږي او دا بییرونه تودوخې، مسالې او زړور شخصیت ورکوي. په عموما د دغو هډوکو اندازه د خړوبولو په وخت کې د 'خشک-هپولو' په نوم کارول کیږي کوم چې د الی ارام سره د الی تقویت کوي.
متحده ایالات
د 1970 په لسيزه کې د کرښو بيرته راګرځيدلو راهيسې، امريکايي سپرو او پوهنتونونو هغه هډوکي جوړې کړي چې د انګليسي IPA د برعکس امريکايي IPA ته خورا ګټور دي، بې برخې کوي. په متحده ایاالتو کې د کښتۍ کښتۍ، امارویلو، سمکو او نورو هټیو ډولونه معمولا د تاکونو او لرګیو نوټونو په وخت کې کارول کیږي. دا IPA په الکولي کې لوړه ده په شاوخوا 7٪ ABV کې.
د امریکایی IPA کې مثالونه ریسر 5 د IPA (CA)، لګونیتاس IPA (CA)، د ډوففش سر 60، 90 او 120 دقیقی IPA (مټ)، بنسټیز سینیناليال IPA (MI) او د روسی سیند بلند سور IPA (CA) دي.
د امریکا دستګاو IPA IPA په اروپا کې د کریکر بیج بدله کړې چې په ایټالیې او بیلجیم کې بریښنا ماین لرونکيان د امریکایانو له کنترول سره د ځانګړو ډولونو تولید لپاره ملګرتیا لري.