اخیستل شوي الفریدوسو سایټ دا ډوډۍ یو نسبتا اسانه او اسانه چمتوالی چمتو کوي، او د چرګ، لوچیني او ترانزیت ترکیب خورا خوښ دی.
د خپل کور د الیفریو ساس یا بل پنیر ساس د کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ چې تاسو یې غوره کړئ. د چرګ تازه کړئ د تازه ګرم شوي یا کري شوي پاریسین پنیر د ګازو سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 د چرګانو سينه حصول (بې بنسټه، پوستکي ليرې کول)
- 1/2 غوړ غوړ
- 1/2 توچون کجون موسم
- 1/2 د غوږو مالګې (اضافي او ذائق)
- 1 ډش مرچ (د ډیری مرچ لپاره نور)
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 2 1/2 تر 2 پیټرو بڼسټ (ټوټه شوې)
- 2 چرګان د نیبو جوس
- 1/2 د غوښینو چرګانو ورور
- 1 لوی کچالو
- 1/2 / 1 غوټۍ سره مرچ مرچ (ټوټه شوې)
- 1 کپ الفریدو ساس (یا د لیزون الفریدو ساس)
- تودوخه شوي ژبني یا فټیوسيین
دا څنګه جوړ کړئ
د چرګانو سږو او پونډه په پلازمینې لرګي کې د پلاستيکي لرګي یوه ټوټه ټوټه کړئ ترڅو یو څه حتی د موټی ټوټې ته وغورځوئ. د چرګانو د سينې حصو سره تکرار کړئ.
د اوړه، کجون فصل کول، 1/2 د غوږو مالګې، او د مرچ ډوله مخلوط کړئ. د اوړو مخلوط کې د ډډج چرګان.
د زیتون غوړ په یوه لوی ټوپۍ کې منځنۍ تودوخه لوړه کړئ. چرګ اضافه کړئ او هرڅه په شاوخوا کې دقیقو لپاره د 5 دقیقې لپاره خړوب کړئ، تر هغه چې خړوب شي.
چرګ ته یو تالیه لرې کړئ. د 2 دقیقو لپاره زیکچینی او سایټ اضافه کړئ. د ليمو جوس او چرګ ورور د ښايسته چرګ سره يوځاى ټوکرۍ ته واچوئ. پوښښ او منځنۍ ټیټه تودوخه د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې، یا تر هغه چې چرګ چیرته پخیږي. که چیری چرګ د ګل ګل په واسطه پوښل شوی وی نو باید چرګان پاک شی.
د راکټونو پیړونه، ریست شوي سور مرچ، او الفریدوسو سایس شامل کړئ. د مجموعي اجزاوو سره نښلول. تر هغه وخته چې په ګرمو او بډو کې پکاو ته دوام ورکړئ. د موسم فصل چک کړئ او سم کړئ.
د ګرم شوي پکاو سره خدمت وکړئ.
د چرګانو د زیاتو تیروتنو څخه
خړوب شوي لہسن او د اغانغانو د چرګانو تیري
50 د چرګانو اسانتیاوې
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1435 |
| ټول ټیټ | 81 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 35 g |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،143 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 138 g |