دا ترکیب په ټوله نارنج چرګ کې ده چې په کراکپوټ کې پکا شوي، د آسیا طرزالعمل نه ډک. چرګ د نارنج، خواږه پیاز او یو ټولسپیس مرکب مکھن سره د پوستکي او غوړ ترمنځ خپره شوې ده. دا کار د سپینې غوښې لندبل ساتي.
ټول کوچني چرګ د لږ تیاری سره ځای په ځای کړئ او د ډنمارکي تر هغې پورې یې وساتئ که چیرې تاسو د وحشی ارامو څخه سترګې پټې کړئ. همداشان د غوښې په تغذیه کې د چرګانو د پخلی لپاره لارښوونې هم کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 - 5 تر 5 پونډه ټول چرګان
- لوی لوی نارنج
- د تودوخې درجه، د تودوخې درجه
- 1/2 د چرګانو ځمکی
- ټولسپیس
- منځنی
- خواږه پیاز
- 1 تپونون مډیګانی
- پوپریکا
- 1 چاسون براون شیر
- یو چاسون
- مالګه
- 1/2 د غوږو تور تور
- تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګ پاک کړئ او وچ کړئ. د کاغذ تاکونو سره وچ وچ کړئ. خپل ګوتې د سینې غوښې لاندې پوستکي وخورئ او د پوستکي سرونو ته یې د پوستکي د خلاصولو لپاره وګرځوئ.
- زنګ له نارنج څخه د سیرر یا زستر سره لرې کړئ. د نارنج غوړ جلا کړئ. د نارنج سیسټم، مکھن، او نورسپیس د مرکب مکھن کې ګډ کړئ. د ګوتو څخه کار واخلئ ترڅو دا نارنج مرکب مکھن په مساوي توګه د سینې پوستکي او پښو لاندې ونیسو.
- د نارنج غوښې نیمايي او د خوږ پیاوړې نیمايي ټوټه کړئ، دا سلایان د کرکټوټ په پای کې ځای پر ځای کړئ. د نارنج او پیاز پاتې پاتې حصونه په کلکه وغورځوئ. دا ټوټې د چرګانو او پښو پښو کې یوځای سره یوځای کړئ.
- د پوپریکا، خړور شکر، مالګه او مرچ سره یوځای وی. د چرګ ټول مرغ په مساوي ډول د چرګانو مخلوط وویشئ. د نارنج او پیاز سلسونو په سر کې د کرکپوت په ځای کې د چرګ ځای، د مور غوږ ونیسئ. پوښښ او د 4 څخه تر 6 ساعتونو لپاره د ټیټوالی پخاطر.
یادونه:
د پخلی کولو وخت به ستاسو په ځانګړي ډول کرکټوټ پورې اړه ولري. نوي موډل په چټکۍ سره تودوخې او د تودوخي لوړه درجه کې بوخته کړئ ترڅو د پخولو وخت به لږ وي. دا یو ستونزمن کار دی چې په کراکپتو کې د پوټکي یو ښه ښکلا ترلاسه کړئ. تاسو کولی شئ د پخلی شوی چرګ رنګ له بروکرر سره د رنګ کولو د لوړولو لپاره د 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره وټاکئ. راځئ چرګ چرګې 15 دقیقې مخکې وړاندې وکړو چې خدمت وکړو.
د غوږ میتود
د پورته په څیر پرمخ لاړ شئ، مګر د یو پوښښ، ژور اړخ ویشتلو پین څخه کار واخلئ. پخپله 375 ف.یو کې د یو ساعت لپاره تر سرو زرو پورې کک. د غوښی ترمامیتر د ران او سینه ترمینځ مینځ ته کیدی، هډوکی نه وخورئ، 165 باید ولیکئ. چرګ چرګ کړئ 15 دقیقې مخکې د کار کولو څخه مخکې آرام کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 956 |
| ټول ټیټ | 55 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 21 g |
| کولیسسترول | 326 ملی ګرامه |
| سوډیم | 302 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 100 ګرامه |