دا نسخه ډیره روښنايي ده، مګر په ډیر خوند کې نشتوالی. د خوند اخستونکي مایع مایع په ورو ورو سین سینه خوري او بیا د دې داوطلب چرګ د پورته کولو لپاره یو اسانه چټک جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ سپین شراب
- دوه کپ ټیټ سوډیم چرګ ورور
- دوه سيندونه تازه شیالي
- 1/2 منځنی پیاز، کم شوی
- د خوند خوله
- د تازه مرچ تور مرچ
- د کیین پنچ
- 1 منځنی نیبو، جوش شوی
- 4 بې بنسټه، د پوستکي بې چرګانو سینه
- 1 تڼۍ سرد مکھن
- د لیمن جریان د قمار کولو لپاره
- د 2 غوړو پخلی شوي ماسشین آلو (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- د څاګانو، چرګانو ورغیو، کنسري سپراګانو، پیاز، 1/2 ټنه نمک، تور مرچ، کیین، او نیبو سره د 10 انچ سکلټ سره (د پین چرګانو سینسو سره د فزیکي کولو لپاره یوازې لوی لوی وي). د لوړې تودوخې څخه ډډه وکړئ، او د چرګانو سینې اضافه کړئ. تودوخی لږ ټیټ کړئ، او د چرګانو سینه په آسانۍ سره له 12 څخه تر 15 دقیقو پورې وخورئ، یا تر هغه وخته پورې چې پخی شوي. د چرګانو سينې به لږ وخت سره پسرلي شي کله چې پوخ شي. داخلي محاکمه باید له 160 څخه 165 165 وي.
- کله چې سرته ورسیده، سینه سینټ ته واچوئ او د ورق سره پوښ کړئ. تودوخه لوړه لوړه ترتیب کړئ او مايع د 5 دقيقی لپاره کمولو لپاره وچ کړئ. په ژمي مکور کې ټکان او د مخلوط تر وخته پورې د خطر سره مخ شئ. د دوو دقیقو لپاره د ککړولو لپاره. د تودوخی څخه پین پاک کړئ. د مالګې لپاره خوندیتوب، او تعدیل.
- د تودوخې وړ کچالو توکی په څلور مټ کڅوړو کې ځای پر ځای کړئ. سینه هر یو 5 یا 6 ټوټو ته ورسیږي، او د کچالو ترتیب کول. د ګرمو ټیټ کمولو مایع مايع (د پوټکي پیاز، یا که وغواړئ خدمت وکړئ)، په څلورو برخو ویشلو. که وغواړئ د اضافی نیبو سره ګرمۍ وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1379 |
| ټول ټیټ | 74 g |
| تغذیه شوی غوښه | 22 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 29 g |
| کولیسسترول | 426 ملی ګرامه |
| سوډیم | 844 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 136 g |