ستاسو په کریکټ کې د خوند اخستونکي پوټکي ډیری تولیدوونکي، جوش، او خوندور غوښه جوړوي. سویل لویدیز سټ او لوبیا یوه اسانه ده Tex د میک نسبتا ، ساده کولو، ارزانه، او ډیر ذائق لرونکي.
تاسو کولی شئ دا ډوډۍ نرمه یا مساله کړئ لکه څنګه چې تاسو غواړئ. د ګرم سالسا څخه کار واخلئ او ځینې کراره مرچ مرچونه او د مینځل شوي جالپینو مرچ شامل کړئ که چیرې تاسو غواړئ دا خوند واخلئ. که تاسو غواړئ خپل خواړه مینځ ته راځئ، نو نرم سالره وکاروئ او په مرچ کڅوړه کې وخورئ.
د ګلان ډډ د غوښي نسبتا نوي کښت دی. دا د غوا د یوې برخې څخه راځي چې ډیر کار کوي، نو ځکه غوښه لوړېږي او ډیرې ذائق لري. مګر دا به سخت وي چې کله په سمه توګه ونه مینځل شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې غوښه د غنمو په مقابل کې د غوره پایلو لپاره وویشله.
د غنمو په مقابل کښینول لپاره، ډډ ته وګورئ کله چې پخی شي. تاسو به ډیره مستقیم کرښه وګورئ چې د غوښې له لارې روانه ده. دا "غله" ده. خپل چاقو تناسب په دغو لارو کې ونیسئ او ټول یې پرې کړئ. دا ریبشی غوښه په غوښه کې کموي، نو دا ډوډۍ ډیره داوطلبه ده.
دا ترکیب د ډیرو سرد بڼو سره، د تودوخې تودوخه ځینې او تازه تازه میوو سره خورا ښه خدمت کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1.5 پونډه پوټکی پوټکی
- 1 پیاز (کټ)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 1 16-اچار جار چونکی سالسا
- 1/2 توچون وچا او یاګانو پاڼې
- د چرګانو مرچ پاؤډ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/4 چږو مرچ
- 1 15 آون کولی شي
- تور لوبیا (وچل شوي او پوټکی)
- د سره رنګ مرچ (ټوټه شوې)
- زرغون غوړ مرچ (ټوټه شوې)
- 3 کپ
- تودوخه وریجی وريجی
- 1/4 کپ کنده شوی شنه پیاز
دا څنګه جوړ کړئ
- د چټک اضافه غوړ له شندک سټ څخه.
- 4 - کوټی سست ساکر د نټسټیک پخش کولو سپرے سره وخښی یا دا د پخلنځی بکس سره په ځانګړې توګه د کرکټو لپاره جوړ شوی.
- پیاز او لیزن د چمتو شوي سست ککر په ښکته برخه کې او د پوټکي سره پورته کړئ.
- د سالسا، آینګګونو، مرچ پاؤر، مالګه او مرچ په وړو کڅوړه کې مخلوط کړئ او غوښه یې وخورئ.
- د ټوپکو تور لوبیو سره هرڅه سرته رسئ.
- سست ساکر پوښ کړئ او د ټیټ داوطلبۍ پورې د 6 څخه تر 8 ساعتو پورې ټیټ کړئ.
- غوښه له سست ککر څخه لرې کړئ او پوښ یې کړئ. راځئ چې د 10 دقیقو لپاره ودریږو، بیا د غنمو په مقابل کې د کندې ټوټې ته وسوځوئ.
- په عين وخت کې، د کرکپټ په تودوخه تودوخه لوړه شي.
- غوښه غوږ ککر ته ورو ورو د مرچ مرچ سره او هر هغه جوس چې د غوښې څخه راوړل شوي دي بیرته راستانه کړئ.
- سست ساکر پوښ کړئ او د 30 دقیقو لپاره لوړه لوړه کړئ، تر هغه چې مرچ داوطلبی وي. خواړه په نرمۍ سره خوړلو سره په ښه توګه او د لوړ ساین سره پیاوړی کړئ. د وريجو سره سمدستي خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ د فجیت جوړولو لپاره دا مرکب کارولو څخه کار واخلئ.