بيفسي يوناني سکيلټ

د ساده ساده ډوډۍ ترکیب د پالیسیو، روميانو، ځمکو غوږو ، او Feta پنیر د یو خوږو یونانی حوصلې لپاره هڅول شوی خواړه کاروي.

زه تل په دې برخه کې تازه وینځمنه کاروم، ځکه چې وچې غاړې یوازې د لږ سایټو یوه ډله ده. که تاسو نوي کنسري ونه موندلئ، یوازې دا پرېږدئ؛ دا ریستوران به لاهم ډیر ذائقه ولري. تاسو کولی شئ د کوم بل پادری څخه چې تاسو یې غواړئ کاروئ، حتی د کبو ماکونيوني. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې پادا د تاکید کڅوړې په توګه د ډاډ ترلاسه کولو لپاره ګومارلی ترڅو ډاډ تر السه نکړي.

تاسو کولی شئ په دې ترکیب کې بوټي او مصالحات هم بدل کړئ. د نری رنځ پریښودل او ځینې خولې شاملول، یا د آینګواو پریښودل او مارجورم اضافه کول. بس ډاډ ترلاسه کړئ کله چې تاسو یې جوړ کړئ هغه بدلونونه ولیکئ.

څه ته اړتیا لرئ

• د پونډه ځمکی غوښه
• 1 پیاز، کټ
• 3 لبنان لوشین، مینی شوی
• 1 شنه شنه مرچ، کټ
• 1 کپ یا پاستا
• 1 (14.5-اون) کولی شي ټایټورونه وچاوي، نه پوهیدل
• 1 (6-اون) کولی شي د ریماټ پیټی ولري
• دوه د اوبو اوبه
• یو چاسون د تازه ګلابو پاڼو پاڼو مینځ ته راوړل
• 1/2 توچون وچا او یاګانو پاڼې
• 1/2 د چاسن غنمو
• 1/2 د چایانو نمک
• 1/8 کڅوړه مرچ
• 1 کپ خراب شوی فاټا پنیر
• 1/2 ټوټه ټوټه زیتون
• 3/4 کپ خام کریم
• 2 تیپاسون تازه د ناک د پاڼو پاڼو کښت کړل
• 1/3 کپ کري چیری ټیمونه

دا څنګه جوړ کړئ

براون د ځمکی غوښه، پیاز، او لوز په لوی مهارت کې. ښه وچ کړئ. د غوږو مرچ، پاستا، خټکی روميان، د روميانو پیټ، اوبه، د ګازیم، اګانګ، تیمان، مالګه او مرچ شامل کړئ. د مخلوط سره نښلول، ډاډ ترلاسه کول چې پاستا د مایع پوښل کیږي.

مخلوط د شیدو په وخت کې حرارت کړئ، بیا تودوخه، پوښ، او 11 څخه تر 13 دقیقو پورې کم کړئ، څو ځله د ازوز داوطلبۍ پورې تړل کیږي. زه دا هر دوه دقیقو تاکید کوم.

اوزو د سکیلټ او لرګی ښکته ښکته کولو لپاره لیوالتیا لري. تاسو اړتیا لرئ چې د هرې دوه دقیقو په څیر د سکیلټ لاندې ښکته کړئ.

د تودوخې څخه سکبلټ لرې کړئ، د کسسرول په اوږدو کې پنیر او زیتون جذب کړئ. پوښ او پرېږدئ چې له 2 نه تر 4 دقیقو پورې ولاړ شي ترڅو چې پنیر نرم شي.

په عین وخت کې، د خټکي کریم، ریزیمري، او چیری ټیمونو سره په کوچنۍ کڅوړه کې یوځای کړئ. دا مخلوط په غذايي موادو باندې وخورئ او سمدستي خدمت وکړئ.

د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې)
کلوریټونه	568
ټول ټیټ	26 g
تغذیه شوی غوښه	13 g
ناڅاپه غوښه	8 g
کولیسسترول	128 ملی ګرامه
سوډیم	498 ملی ګرامه
کاربوهایډریټ	47 ګرامه
غذایی فابریکه	6 g
پروټین	39 g

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)