دا هره ورځ نه ده چې تاسو د لابراتوار د بډایۍ څخه خوند واخلئ، او د رای ورکوونکو سره ډیره ګران وي، هر پخلی باید د لیکو ادارو او ګولونو کارولو لپاره لارښود ولري.
دا ترکیب د لابراتوار د ذخیرې لپاره دی، مګر تاسو کولی شئ دا تمرکز وکړئ او د شتم لوبرسټ شور د جوړولو لپاره یو څه نور مالګې اضافه کړئ. دا د سوپ بیس یا د غوره لابرستر ریټوتو لپاره استعمال کړئ یا یوازې په یو سړه ورځ کې یو کپ ولرئ. دا د شپږو میاشتو لپاره ښه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 څخه تر 4 لابراتوارونه (د محافظوي ارګانونو او ګولۍ)
- د چرګانو غوړ (زیتون)
- دوه منځنی پیاز (کټی)
- 4 ډنډې کڅوړې (کټوال)
- 3 گاجر (کټ)
- دوه لله لشینګ (کټی)
- 1 بلب غوړ (سرونه، کندې)
- 1/2 پونډ
- مرغومې (کندې)
- د چرګانو 4 افشا (کټوال)
- 4
- د پاڼو پاڼو
- له 4 نه تر 5 پورې روميان (میوه، کنده)
- 1/2 کپ
- سپینه شراب (یا وچه شیری)
- 1 ګیلن اوبه (ډیر یا لږ)
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- د لابراتوار ګلونه په وړو ټوټو کې مات کړئ. بدنونه خلاص کړئ او د سترګو تر منځ د سپینې، غوږو ګولۍ او د شین سپی لرې کړئ. د بدن بدنونه وسوځوئ په داسې حال کې چې دوی په یوه ستره پوسته کې ځای لري.
- غوړ په انګړ کې حرارت کړئ او پیاز، تڼۍ، او ګازونه د منځنۍ لوړو ګرمو په اوږدو کې د 3 څخه تر 4 دقیقو پورې. د لابراتوار اضافه کړئ او د بلې 2 نه تر 3 دقیقو لپاره یې ونیسئ.
- د لرګیو، غوږو او شفتلو څخه ډډه وکړئ، ښه مخلوط کړئ او د بلې 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. اجماع، خلی پاڼی او روميان، بیا وروسته شراب یا وچ شیری شامل کړئ .
- ښه مخلوط کړئ او تر هغه وخته پورې مه وخورئ چې الکول په لویه اندازه د شراب څخه ډک کړي، نږدې 3 څخه تر 4 دقیقې پورې. د هر څه پوښلو لپاره کافی اوبه اضافه کړئ چې له 2 څخه تر 3 انچو پورې.
- یو کښت ته راوړئ، بیا یو ډک وګرځوئ. لږترلږه دقیقو 90 دقیقو لپاره سمبال کړئ. د خوندیتوب لپاره مالګې زیات کړئ.
- کک تر هغه پورې چې بشپړه خوند وخوړل شي او بیا فشار واچوي. دا کار د تودوخې په کولو سره وکړئ، بیا یې د لویو ټوپکو سره د ژبو سره ونیول او په کڅوړه کې یې وسوځول. آرام د مصرف شویو میشدو سکرو په ذریعه د یوه شیسیکولټ سره په دننه کې نصب کړئ.
- په کوټارډ سائز کې میشن جار یا ځینې نور کانتینر ته ورکړئ. دا به په فرج یا شپږ میاشتو کې په وړیازر کې تر لسو ورځو پورې دوام وکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 60 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 26 ملی ګرامه |
| سوډیم | 172 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 5 g |