دا سوپ د ABC سوپ په نوم یادېږي ځکه چې دا چمتو کول خورا اسانه دي، لکه څنګه چې ABC یې ساده دي!
سوپونه عموما ښه خوند اخلی که چیری تاسو دوه ځلی بویلر ولرئ - دوه ټیر شوی سوپ پوټکی له لاندې ښکته برخی سره د اوبو څخه ډک شوی. په لوټ پوټکی سوپ د ابلاغ اوبه د لاندینیو بټ په واسطه لیږدول کیږي. د سوپ د پخلنځۍ دا ګیټلر لاره په تدریجي ډول د اجزاوو څخه خوشې کوي او نتیجه یې یو ښه خوند لرونکی سوپ دی.
که تاسو دوه ځله بویلر نه لرئ، نو یوازې سوپ په ټیټ ټیټ ټوک باندې ولیکئ.
دا نسخه 2 خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 هګۍ چرګان د هډوکي سره
- 1 لوی ګاز، په 1 انچ کې ټوټه کړئ
- 3 منځنۍ کچالو
- د دری میاشتنی منځنی توپان پواسطه
- 1 پوښل شوي او ډیری ډک شوی منځنی پیاز
- 1 چسپان شوي مرچ چوپړ
- د اوبو 4 پیسې
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
چرګه
په چرګ کې د چرګانو ټوټې په بسیا اوبه سره د پوښلو لپاره وساتئ. یو کښت ته راوړل اوبه وباسئ. د چرګ لاندې د چرګ چالان کړئ ترڅو د وینې یا نورو نابودۍ څخه پاکه شي.
الوتونکي
کچالو غوړ کړئ او په یو انچ کیب کې یې وویشئ. که چیرې دوی ژر تر ژره کارول نه شي، دوی په اوبو کې واړوي نو دا تور تور نه کوي.
د سوپ پاکول
- دوه ګونی بویلر یا سوپ پوټکی د 4 کپ اوبو سره ډک کړئ. په تیار شوي چرګ کې وساتل شي او منځنۍ تودوخه پورته شي. کله چې د اوبو د کښت کولو لپاره، د لرګیو سره په سطحه هر ډول خساره لیرې کړئ. شعر ټیټ ته وګرځوئ.
- پیاز، توپان، ګاز، او مرچ کارکونکی اضافه کړئ. د لږ ټیټ حرارت په اړه د 2 ساعتو لپاره سمبال کړئ.
- اوبه د آلو څخه وچ کړئ. د سوپ تیارولو دمخه د 30 دقیقې په سوپ کې اضافه کړئ.
- د خوند کولو لپاره مالګې زیات کړئ، او خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 742 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 190 ملی ګرامه |
| سوډیم | 395 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 49 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 66 ګ |