د ماشوم آلو او د خټکي غوږ مرچ دا دا ډوډۍ پاکه خواره خوږه کوي. د ګرم چپرټس (هندۍ لوړېدو ) یا د جوړو شویو وریجو او کالي داال (د تور د غوړ کري) سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 500 کیلوګرامه آله الوځیدلې
- دوه لوی شنه شنه مرچ / کیپسیکونه
- 2 tbsps سبزی / کیلو / سورج پاور
- د پخلي تیل یا غوړي
- د ټیټ جنین تخمونه
- 3 ټبسونه په نرمه توګه لټ کړل شوي لہسن
- د 2 ټنر مربع پوډر
- د پیسو جریان پاؤډ
- 1/2 ټوټه
- د ګرمۍ پوډر
- 1/2 غوړ سور
- د مرچ پاوډر
- 1/2 غوړ خام مال پاؤڈر
- مالګې خوله
- د پیسو ګرام ماساله پوډر
دا څنګه جوړ کړئ
- تېل په ډیرو لاندینیو پښو کې په منځنۍ بڼ کې حرارت کړئ. د جنین تخمونه او غوړ اضافه کړئ تر څو چې د ویشلو بند پاتې شي.
- لشکره او غوړ نرم کړئ.
- د کچالو او پوټکي مصالحو زیات کړئ. فصل د مالګې سره د ذایق سره او ښه مخلوط کړئ.
- کچالو د کچالو تر وخته پورې، په چټکۍ او په چټکۍ سره مینځ ته راځي (د منلو وړ کچالو څخه ډډه وکړئ). یواځې د اړتیا په صورت کې ځینې اوبه وخورئ.
- د کیپسسیوم اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ. د ګرام ماساله پوډر پاک کړئ او سمدلاسه یې پوښ کړئ.
- د چپرټس ( هندۍ خړوبی) سره یا ګرمې وریجی او کالي داال (د تور د غوړ کریري ) سره ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 117 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 98 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 4 g |