د ژمې په ژمي کې د لمر لرګیو راوړل د ژمي په توګه، د انټرنټ سکواش پاڅون سره. دا ترکیب د یوټرنټ اسکواش کاروي مګر د آزادۍ احساس کوي چې په مني کې د لاسرسي پرمهال د کدوین په کارولو سره بدلونونه وګرځوي.
د نخشي خوړلو سکواش ریټوتو ریچر Arborio وریجو کاروي. که تاسو غواړئ چې ډیری بوټی سره یو ریټوتو وغواړئ، موږ د کارنوارو څخه کار اخلو.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوپۍ اضافي کنوانسیون
- د زیتون غوړ
- 1 لوی پیاز (پاک شوی او نرمه کنده شوی)
- د سرو سترګو مرچ (مستثنی کڅوړه)
- 1/2 د چاسن غنمو
- 10 1/2 ounces arborio ریټوټو چای
- 1 انټرنټ اسکواش (تقريبا 2 1/4 پونډه، پرانیستل شوي او په 1 ټوټو کې راټول شوي)
- 1/2/1 د سپینو شراب
- د سبزيجاتو ذخيره 2 (ګرمه)
- 4 چټکی پوټسسن (تازه تازه شوي او اضافي خدمتونه لپاره اضافي)
- مالګې خوله
- مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
- په زړورتیا سره په زړونو کې د زیتونو تیلو ګرمه کړئ. پیاز اضافه کړئ او د 4 نه تر 5 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ، تر هغه چې نرم شي. مرچ او ټوټیم اضافه کړئ، ډک کړئ او د 1 دقیقو لپاره ککړ کړئ.
- وريجی زیات کړئ او وخیرئ تر هغه وخته چې ټولې غلې په غوړ کې لیږدول شي، دوی باید په نرمۍ سره مترجم وي.
- ډوډۍ زیاته کړئ، شراب وویشئ او چټک فوټبال ته راوړوئ. پداسې حال کې چې ډیریږی، ګرمو ذخیره کې اضافه کړئ، په یو وخت کې 2 لرګۍ. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ذخیره په بشپړه توګه جذب شوی دی او نور اضافه کول به د 15 څخه تر 20 دقیقو وخت ونیسي. د دې وخت په پاى کې وريجې او سکواش بايد داوطلبي وي مګر لاهم لږ څه 'بټ' لري.
- په پیرسسن او موسم کې تیروي. ریټوتو پریږدئ ترڅو د 5 دقیقو لپاره ودریږي او په تودو شویو پلیونو کې خدمت وکړي په اضافي باندې د اضافي پیسمیسان سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 522 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 344 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 97 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 11 g |