دا کور کجون بودین چې د بولډین بلوانس په نوم یاديږي، د غوږ غوښې او جګر او چای رواجوي، د پیاز او موسمونو سره یوځای دی. د ډوډۍ مخلوط د کجون گندی وریجی سره ورته دی.
د کور سایج کیدای شي په اوبو کې ورو ورو یا ورو ورو جذب شي یا برنامه شي. دا د یو ګوند یا ګنډلو پیښو چمتو کولو لپاره یو ښه سایج دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 پونډو غوږو غوښه (تقریبا 30 فیصده)
- 1/1 پونډه د خنزیر جریان
- د تیپاس 2 نمک
- 2 تیمونو تور تور مرچ
- 3 بڼونه شنه شنه پیاوړی (په کمه توګه کټ شوی، ویشل شوی)
- 1 لوی پیاز (کمول)
- 12 غوړ وریجی (پکا شوی)
- 1 توغندي ازه (ټوټې، ویشل شوی)
- د ډیری سایج ایجاد کول
دا څنګه جوړ کړئ
- په لویو ساسنpan کې سور، جگر، مالګه، او تور مرچ پرېږدئ.
- د اوبو سره پوښ کړئ او یو خولی ته راوړو نو بیا تودوخه ټیټ کړئ.
- تر هغه وخته چې غوښه ډیره داوطلبي وي او له مینځه یوسي.
- غوښینه غوښه له یو ټیټ شوی سپی سره وخورئ. د غاښونو څخه جلا کړئ.
- د سپیڅلي 1/2 غوټی شنه پیاز کپ او په یوه کڅوړه کې د اجماع نیمایي برخه وټاکه.
- پداسې حال کې چې لا تر اوسه تودوخه، د پاتې شنه پیاز او اجماع سره غوښه او پیاز وخورئ .
- د ځمکې د غوړ مخلوط مخلوط کړئ د لیږد 1/2 1/2 د تور شنه پیاز او پاتې پاتې پورس، چای او د ذخیره شوي سپرو پوره اندازه سره د نم جامې جوړې کولو لپاره.
- د ساسج سیرر په واسطه پوښ کول د سایجونو سیسټم ته واچوئ.
- ژمی یا منجمد کیدی شی.
- د غلا کولو له لارې د خوړو چمتو کول. تاو او مایکرووی مه مه کوه ځکه چې دا به د سیسټم ضایع او دفن کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 686 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 78 ملی ګرامه |
| سوډیم | 339 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 103 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 33 ګ |