د محلي خوراکی توکو څخه نړیوال ګټو ته
د شلمې پیړۍ پیل د امریکا متحدو ایالاتو اوسیدونکو او کار کولو په لاره کې د ډراماتیک بدلون لیدل. د ښار لپاره د هیواد پریښودل، د فارم څخه تر فابریکه پورې، د خلکو ژوند بدل شو او هغه طریقه یې چې موږ یې وخوړل. د 1920 لسیزو په اوږدو کې د غرمې ډونرانو او ډنمارانو په ټول هیواد او Hawaii کې خپره کړه، بیا هم یو دولت نه بل توپیر درلود. دا لومړني رستوران ساده او دودیز ډیزاینونه وړاندې کوي چې نن ورځ موږ د آرامۍ خوړو لپاره لیبل کوو.
البته، په هوا کې، هرڅه یو ځانګړی بټ اخیستی دی.
د پیسفک کراسبوز په مرکز کې، هوا په متحده ایالاتو کې د تر ټولو ډیری نفوس لرونکی نفوس لري او د هغو کورنیو او واردو شویو کرنیزو محصولاتو یوه بیلګه ده چې په دوامداره توګه بدلون موندلی او پراخوي. یو ځل بیا، په نړۍ کې د انارو یو لوی تولیدوونکي، هوای اوس د کرهنیزو او رنځلو اندیښنو کور دی چې دا ټول ډول ډول عناصر او د پخلنځی دودونو ته لاس رسی ورکوي.
د 1920 او 30 کلونو په هوا کې د ډنرانو او د غرمې ډونرانو دواړه روایتی امریکایي خواړه او همدارنګه آسیا او د کور هوایی خواړه چمتو کړل. د ګمرکونو دغه ډول مرکب معمولا د محلي خواړو په توګه پیژندل کیږي او د هغه خلکو لپاره چې په حقیقت کې په میلیونونو سیاحت کونکو ژوند کوي ژوند کوي. دلته کیدی شي د جاپاني، چینايي، کوریا، هوایي، امریکایانو، او ډیری نورو دودیزو رواجونو بدلونونه ومومي.
کټواو چرګانو ته به د کلوا پور، تلیج ککړ، او هیمبرګیرس ته ورسیږي.
د 1990 لسیزې په ترڅ کې د سیمه ایز خوراکی توکو مقبولیت د چلولو او تیز رفتار رستورانونو زنځیرونه او د جزایاتو څخه د باندې د خپریدو فرصت درلود. په 1976 کې پیل شو جانسن کام او اډی فلورس، جون، L & L Drive-In په ټاپوګانو کې بریالي و، او په 1999 کې د دې لپاره چمتو و چې اصلي خاورې ته لاړ شي.
د کیليفورنیا هټیوال د خپلې خوښې ډوډۍ پلی کولو سره، L & L Drive-In L & L هوایي باربایج شو.
البته، دا رستورانت په دودیزې مفهوم کې د باربیو خدمت نه کوي. د وریجو دوه سکوپ او د پالیسۍ یو د پالا سلاد په ګرمۍ کې چې یو نه توب شوی یا عموما ګول شوی و، نه پوهیږئ چې نړۍ اوس د باربیک په څیر پوهیږي، مګر فرانسویان یو شمیر متقاعدونکي خپاره کړي او هوایي هوایي ډګر جوړوي "باربیکیو "د رستورانت نړۍ کې یوه پیښه. L & L یوازې په 150 ځایونو کې لري، آننو هوایي BBQ په دې وروستیو کې 50 موقعیتونه لیږلي، او نور نور زنځیرونه لږ تر لږه دا ډیرو کې شامل دي.
دا ریستوران د ډیری شیانو انتخابول دي او له چین څخه چینايي توپیر لري. زما شخصي خوښې د لوکو موکو دي . په دې تخته کې د وریجو او پاستا سلاد پورې د برګر پیټی سره د خړور ګریري پوښل شوي او د تغذيې هګۍ سره تړل شوي. دا د سهار دپاره د سهار څخه ښه ناسته کوي، ښه، تاسو پوهیږئ. تاسو به په عمومی توګه د کلوا پور، ورو ورو برخی شوی خاک په یو ټیټ پاڼه، سپام سشی او د کټو مشهور مشهور چکن کې ومومئ، چې د ډوډۍ چرګ دی د جاپاني طرز کټسو ساس سره خدمت کوي.
د دې په پام کې نیولو سره چې تاسو په دې نوم د بارباییو په اړه فکر کوئ، دا خورا ښه خواړه، خورا خورا آرامۍ خواړه دي، د لوی قیمت لپاره په لویو برخو کې خدمت کړی او که ستاسو په ښار کې شتون نلري، نو دا به ډیر زر وي.
هوایي باربیکیو په دې وروستیو کې پیل کړی چې د متحده ایالاتو څخه بهر خپره کړي او ژمنه یې کړې چې په مقبولیت او شتون کې به وده ومومي.