د کورني لیټیس لاسي ( ssambap ) د ډیری سیسټم لرونکي غوښه، چای، یو زنګی ساس ( ssamjang ) او یو ښایسته، ښایسته پاڼي سبزیج څخه جوړ شوي کوچني سیسټمونه دي.
سام معنی په کوریا کې "لپاس" معنی لري، او پټه یې د "چای" مانا لري. د وريجو او لپسې سربیره، د ټن توپیر په دننه کې یو ټن توپیر شتون لري.
په لویدیځ کې د کورین رستورانونو کې، دا د ګبیبي (لنډ ریبز) یا بلګوګي (د میوه کښت شوي ریبې غوښه) سره سیسباپ جوړوي، مګر د سامام لپاره ) د خاکي پاڼو په لرګیو کې د انګور غوټکی (او د جاک بال ) د سور پښې (هم دودیز کورین دي د سيام غونډو
01 of 05
د چای څراغونه
ګڼ ملتونه / انځورولګری / ګټي انځورونه وریجی، سپین یا سپینه، تقریبا تقریبا په سیسبام کې شامل دي (په دې توګه د نوم نومول شوی چای). ځینې خلک د خپلو بوټو په مینځ کې وريجې نه لري) د ګاک ډبرې په ګاوو کې لیږدول (مګر خو غوره یې کړئ چې په خوا کې وخورئ.
ځینې د کم کاربون خوړوونکي په خوښۍ سره د هغې په دننه کې چای نه اخلي. تاسو کولی شئ د مختلف سسام تجربې لپاره پتلي نوډیلونه وټاکئ.
02 of 05
غوښین، پوخ او میوه انګور
وونیونګ کیم / ایی ای ایم / ګټي انځورونه د سام لپاره ترټولو مشهور ډلګۍ ګالبي (لنډ ریبز) یا غوښین بلګوګی (کمه شوې ربیه) او دواړه دواړه ښکلي دي. دا د پکنیک او دباندې د باربیو پیرودونکي دي ځکه چې دوی د ګرام په پخلی کولو کې اسانه دي.
مګر خاک (د daeji بلګوګي )، خام کبۍ (چرګ)، چرګ او د سمندري نورو ډولونو هم د کوریا په لیټیو کې مشهور دي.
03 of 05
د کوریا په انګورو کې د لیو سبزیجاتو
شانګهون حن / عیسی / ګټي انځورونه د ریښی پاڼی لیټ شاید شاید ترټولو عام عصري سیسم وي مګر نور لیټیسسونه، بارک شوي یا پاربوب شوي ګوبې پاڼې او کاینپ پاڼې هم مشهور دي.
پداسې حال کې چې د سیمسم نور ډولونه شتون لري، سره له دې چې د ملسم څخه ) پتلي کارپالی (، د وچ خوند څخه جوړ شوي سیسم ته.
04 of 05
مصرفونه او سایټ د صمیم لپاره
د اندریو راوت رسنیو لینډ / کاربیس مستند / ګټي انځورونه ډیری ډیر د سیسامامپ لپاره موسم شوي ایسامجنګ، مګر تاسو کولی شئ یوازې د کوچجینګ (سره مرچ پیټ) یا د ډینجین (سویا لوبیا) څخه ګټه واخلئ .
ځینې خلک هم د کمچي (میوه لرونکي ګوبې) خپل صمیم ته اضافه کوي ، مګر د مختلفو اضافو بیلابیل ډولونه دي او د خام یا پخلی شوي لرګي، خام شوي مرچ مرچ، او د خوږ پیاوړی سلائسونه شامل دي .
05 of 05
څنګه سیسام جوړ کړئ؟
بین فینیک / ډورنګ کنینلیلي / ګټي انځورونه - د سبزیج پاڼو پاڼه په نیمایی کې پیل کړئ که چیرې دا خورا لوی وي.
- پاڼی په لاس کی ځای په ځای کړئ، یو کوچنی ګیټی وريجی، غوټی غوښه یا د سمندری غړی په سر کښی اضافه کړئ، او د سایامجنګ او نورو اختیاری مرمیو سره د یو ګانګروپ سره پای ته ورسیږئ.
- ټول شیان په یوه پاک پیکج کې) د ګالف بال د اندازې په اړه (وپلټئ او په یو کڅوړه کې یې وخورئ.
- هڅه مه کوئ چې ټول شیان ډیر لوی کړي، ځکه چې تاسو د دوو ګټو انتخابونو سره پاته شوي یاست: په خوله کې دا ډکول یا په صام کې وخوځول او د هغې محتوا په هره ځای کې ډک کړئ.