د ایتالین چکن واقعی په یونان نه دی. یا شاید، په سمه توګه، ما د یو یوناني پخپلو کتابونو څخه نسخه نه وه اخیستې مګر یوازې یې جوړ کړی. په هرصورت، دا په واقعیت کې د یونان له خوا هڅول شوی (زه د یونان د زړه زړه خوشحاله مینه لرم). دا ډوډۍ په چټکۍ سره ډک کوي نو تاسو د تازه بوټو جوړي نه کوئ (که څه هم وچ شوی وچېدای شي، مګر، تاسو به یواځې په 1/1 1/2 ټوټو چمټو کې په ټوله کې استعمال کړئ). د فاټا یو غوره عارض کک اضافه کوي. دا کار د پیل څخه تر پای پورې نږدې 45 دقیقې وخت نیسي، نو دا خورا چټک نه دی، مګر دا د دوو اونیو لپاره د یوې اونۍ لپاره د شپې ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی.
د جوی نارډنسټوم لخوا تصویب شوی
څه ته اړتیا لرئ
- 2 بې بنسټه، د پوستکي بې چرګانو سینه
- 4 ټوپکونه تازه شوي
- تیم ،
- اوګانګیو ، او
- اجماع
- 1 لوی لوز
- لرګی ، مینه شوی
- 3 oz
- فاټا ، خړوب
- 1
- ټوپونه
- د زیتون غوړ
- 1/3 کپ سپینه
- دانګورو شراب
- 1/2 کپ
- نیمایي نیمایي
- ځمکه
- سپینه مرچ (چک ته)
- د 1/4 نیبو څخه جوس (یا د ډیری خوندیتوب لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 تفتیش 375 درجو ته حرارت ورکړئ.
2. د پونډو چرګ سینې فلیټ * - دوی باید په مساوي ډول د 3/8-انچ ګوتو وي.
.3 د منرالونو درې بوټۍ د منحل شویو بوټو سره د لیزن او 1/3 پنیر سره ګډ کړئ.
.4 د پوستکي خواوو سره د سینې مینځ ته کول، په نمونو سره د مالګې او مرچ سره د سینې سینسونه، او په هر سینې کې د پنیس / هبب نیمه مخلوط خپور کړئ، او یا هم د تیتوکس سره د دوه پوړونو او پنو سره نښلول.
.5 د حرارت غوړ په منځني منځ کی د اوسپنی سکلیټ په منځنی تودوخی تودوخه، بیا د سینټونو درملنه لکه څنګه چې دوی دری اړخیز وی، په دوه اړخونو کی نوری - په هر اړخ کی تقریبا 3 دقیقی. ناڅاپي خواه وګرځوئ او په منځنۍ ریکارډ کې تڼۍ کې سکیلټ ځای ونیسئ او د بل 6 څخه تر 8 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ.
6. د تڼی څخه سکیلټ لرې کړئ او په تالیه کې د سین سینونو ځای او د خیم سره خیمه.
.7 د ګرمې ګنډلو څخه ډیر احتياط وکړئ، د څښاک اضافه کړئ چې د اوسپنې سکیلټ منځنۍ تودوخه وساتئ او د تودوخې بټی برخی کړئ. د څښاک نیمایي برخه.
.8 نیمایی اضافه کړئ او یو ډک ته راوړئ. پاتې پاتې بوټونه (د وروستي ګرشش لپاره یو څو ګوتې ذخیره کړئ)، فیټا، سپینه مرچ د چک او نیبو جوس ته. د 30 ثانیو لپاره کک د چرګانو سږو سینه، د ډوډۍ یا غاښونو لیرې کول، د چرګانو په مینځ کې اچول، او د بوټو وروستیو چوکونو سره سپک کړئ. د یو رنګ لرونکي او غذايي توکیو لرونکي شتمني لپاره، تاسو کولی شئ دا د چرګ شوي چیری ټیمونو، کوچني خاورو، تازه مڼو او یازو، کالو او چایانو سره خدمت وکړئ.
(او دلته یو مستند یونانی چرګ او یازو ہدایت دی .)
* یادونه: ما د چرګانو سینه بوی کولو لپاره غوره لاره وموندله چې د ګیلن پلاستيکي بوټی دننه د اوبو سره سپتز کړئ، په سینه کې دننه سینه وساتئ، او بیا ستاسو د پونډر انتخاب سره پونډ) یا د شرابو بوتل، له هغه سره محتاط وي). کله چې هغه د کاغذ تولیه سره لرې کړئ وچ کړئ وچ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 940 |
| ټول ټیټ | 61 g |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 24 ګ |
| کولیسسترول | 272 ملی ګرامه |
| سوډیم | 527 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 78 g |