که تاسو پیډ تیو نوډیل خوښ کړئ یا که تاسو د ټیټ کاربو نوډ ډوډۍ په لټه کې یاست، نو دا ډیزاین پاډ نوډل سلاد هڅه وکړئ! د نړۍ ترټولو مشهور پیډ تیلو نوښتونو پر بنسټ ، دا سالاد د بډایه تولیدي ذائقاتو او ډنډونو ډیری ځانګړتیاوې لري. دا په کلوریی او غوټیو کې هم رڼا ده، په طبیعي توګه د ګلوټین څخه پاک او حیرانتیا! - د کاربنونو ټیټه کچه (د غنمو په ځای د وريجو نوویلونو کارول). د مهمو کورس یا خواوو ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ - د اوړي توتکاک، پکنیک یا پخلی لپاره یو ښکلی سلاد جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 منډې (225 ګرام) د وريجو نوډونه
- له 20 څخه تر 25 پورې منځنۍ ناپاک شوي شریخ (پټې پرېښودل کیدی شي)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- د ګوتو اندازه د ګلانګال (یا زړورتیا، مینځل شوی)
- 1 سور غوټی مرچ (کمه برخه)
- 1 ډک ډبرې (کم شوی کم)
- 3 پسرل پیاز (کم شوی کم)
- د دوه څخه تر 3 پیالو د لوبغالي
- 1 کپ تازه سیلیلرو (لږه کنده شوی)
- 1/2 کپ
- تازه تلویزیون (په لنډ ډول ککړ شوی)
- 1/3 پیټ وچ وچ شوی ناپاک شوی غوټیټ (په چټکه توګه کالی شوی)
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د جامې لپاره:
- 1/2 کپ ګرمو اوبو
- 1 + 3/4 ټوپۍ
- د انډول پیټ (* د بدیلونو لپاره لاندې وګورئ)
- د پیسو 1/4 کپ (پیکل شوی) نسویری شیر
- 1/4 کپ
- د کب ښوروا
- 1-2 ټوټو چرګانو مرچ چرګان (یا 1 / 2-1 کڅوړه د مرچ مرچ یا وچ خالی مرچ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د وريجو نوډونه تر هغه وخته پورې چې د الټینټ ته پخیږي وچ شي.
- په ژوره توګه د سرد اوبو سره وخورئ او پاک کړئ. کله چې تاسو نورو اجزاوو ته تیار کړئ نو وچلئ.
- د جامو جوړولو لپاره، د 1/2 کپ د اوبو اوبو په یو کپ کې واچوئ. د انډول شوي پیسټ اضافه کړئ، تر هغه چې حل شوې وي.
- د بور، مچۍ او چرګې چټۍ اضافه کړئ، د بورې د مینځلو لپاره ښه خوندیتوب. دا کانال ازمايښت کړئ - دا بايد لومړنۍ خوږه، بيا خوند، سپک او لوړې وي، په دې ترتيب کې ډېر يا لږ وي.
- د شکر لرونکو سلاد لپاره دا شین زر، یا ډیر مرچ جوړ کړئ. (په یاد ولرئ چې د شکرو محتوا باید ډیره لوړه وي ترڅو د ډیری ډیری پیاوړي کول منځته راشي.)
- د دې جامې تیار شوي 1/4 وچاچول شوی وي (یقیني کړي چې مخکې له دې چې ځنګل په ښه ډول خړوب شوي وي). په لنډ ډول د خړوبولو لپاره یوځای کیښودل شی.
- سور مرچ، تڼۍ، پسرلي پیاز، لوبیا ، د اوبو او سترګو سره یوځای په لوی سالکار کڅوړه کې ځای ونیسئ (وروسته د کمولو لپاره لږ پوړ او خوله واخلئ).
- د منځنۍ لوړو تودو په اوږدو کې د وکو یا کڅوړو پین ځای ونیسئ. په دوه ټوټو تیلو کې لارۍ، بیا لشین او انگور اضافه کړئ.
- د خوشبو خوشې کولو لپاره (1-2 دقیقې) خوشې کړئ، بیا وروسته د شریښمو سره یوځای د ګنډلو سره یوځای کړئ. 3 دقیقو تیریدل، یا تر هغه وخته چې د مرغوبۍ ګلابي او ګلاب ګل کړی وي.
- د تودوخی څخه لیرې کړئ او دا لذیه لرونکې میوه یې د سلاد کڅوړې ته واچوئ.
- اوس وچ شوي نوډیلونه اضافه کړئ او پاتې پاتې جامې یې واچوئ. هرڅه سره یوځای شی. (يادونه: په لومړي ځل تاسو به د کڅوړ په ښکته برخه کې ښي خواشينۍ ولرئ، خو په تدريجي ډول نوډونه به جذب شي.)
- د وروستي خوړلو ازموینه وکړئ، که چیرې ډیر خوړونکی خواړه وغواړئ، د مایع چټک اضافه کړئ، یا که چیرې دا کافی اندازه مسایل نه وي.
- ګولۍ د کڅوړو او تختو ته لیږدول، د قطار او تلویزیون وروستی پای ته ورسیدل، او هم د کټی مرچونو اضافه کول. په دې خوا کې د مچیو ډیر زیان هم کیدی شي.
* د تیمارډ پیټ کله کله پیدا کول ستونزمن دي. د خپل سیمه ایز آسیایي کرایې په دکان یا د ختیځ هندي خواړو پلورنځي کې وګورئ، یا دا انالین ترتيب کړئ (ایمیزون دا یقیني لري). که تاسو دا ونه موندل شي، سپینه سرکه د یو بدیل په توگه کارول کیدی شي.
بل بدیل د چونې جوس دی. په دې حالت کې، د 2 لیمو جوس وکاروئ او د ګرمو اوبو کموالی یې کم کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 430 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 14 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،222 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 65 ګ |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 17 g |