ګرانه مارنیئر® د فرانسوي شناخت مکتوب دی چې د دې معرفي برانډی بیل بیل، د کټ نارنج جوړي، او البته د اضافه چینی سره خواږه خوږه ده. که څه هم شراب په ډوډۍ یا مخلوط کاکونو کې د هضميف په توګه لیږدول کیدی شي، گرین مارینر په ډیری امریکایی شراب کابینه کې خپل بیکار او پخلی کولو کې خپل ځانګړي کار لپاره ګټه پورته کړې. پداسى حال کې چې د ګرانه مارنيئر خواږه نارنج ذائق او د معرفت څخه د وينلا نښه په ځان سره په ښه توګه د پيچرو او کڅوړو د کارولو لپاره وهڅول شوې، دا په دودي توګه د ريښل شوي بتک او د چرګانو د نورو چرګانو د ډوډۍ کې کارول شوي.
په دې ترکیب کې، گرین مارنیر د خواږه زردالو سره مخلوط شوی، د بالامامیک سرک ټیم، او تیز ډیزون سرسری د یو خوندور او خوند خوندیتوب لپاره، چې د بې وزلۍ، د پوستکي بې وزلو سینسو لپاره ناڅاپي او ښکلا کیږي. که څه هم ډیری پام وړ مدافعین وايي چې د لوی مارینیر لپاره ریښتینې بدیل شتون نلري، تاسو کوالی شئ د Cointreau® یا کوم بل نارنج - ذایه شوي شراب لرونکی شراب بدل کړئ. ډیری د شراب پلورنځی د ځینو مخصوص ډولونو لپاره واحد واحد یا "الوتکه" بوتلونه پلوري، کوم چې د ترکیب لپاره لیري کولو په ترکیبونو کې ګټور وي کیدی شي چې تاسو په الس کې پاتې نه یاست. که تاسو د غیر الکوليک بدیل په لټه کې یاست، نو تاسو کولی شئ د دې ناستې په یو ترکیب کې د ناشونې نارنج جوس پاملرنه بدل کړئ.
د چرګانو لوی مرغر مارینیر تر لاسه کولو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې د غلا کولو وخت ته مخکې پالن وکړئ او ستاسو د تیو لپاره، د تودوخې لپاره د حرارت یا تودوخی پخاطر تنظیم کړئ، د چرګانو سینسو نه خړوبولو لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ¼ کپ ټیټ شکر (یا منظم) زردالو د ساتلو (یا جام)
- نیم ګرد مارنیئر® یا نور نارنج لیکر
- ¼ کپ د بلامامیک سریک
- 3 پاڼي د Worcestershire sauce
- دوه ټوټۍ ډجن سیرډ
- دوه ټوپۍ شات
- ¼ د چرګانو د ځمکی چپپوچ مرچ مرچ (یا کینیین)، یا خوند
- ½ د چرګانو د ځمکې غصب
- 6 بې بنسټه، د پوستکي بې وزلي چرګې
دا څنګه جوړ کړئ
- زردالو جام مخلوط کړئ، د ګرد مارنیئر® ، بالامامیک سرکا ، د ویسټیسیریر سایټ ، ډیزون سرسری ، شاتګ ، مرچ، او په منځنۍ ټیټه تودوخه د ساسسن په مینځ کې بابا . په تدریجي ډول تودوخه د تودوخېدو په وخت کې د جام جامې ماتې شوې او ټول توکي ګډ دي. د تودوخی څخه لرې کړئ او د کوټې درجه یی په ښه توګه پریږدئ.
- په چټک زپ - پورتنۍ بسته کې د چرګ سینه ځای ورکړئ . د زردالو په مینځ کې اچ کړئ، هوا پریږدي، او بسته مهر کړئ. د کوټ چرګانو ته غوړ لږترلږه 4 ساعته یا د شپې له خوا راشئ.
- توره تڼۍ 375 ته F. د بیک ډک پین د غیرسټیک ورق سره لیږدئ.
- له چرګانو څخه چرګ لرې کړئ او په یوه پرت کې په چمتو شوي پین کې ترتیب کړئ. ریزرو ¾ د غلا کولو جام. د تنکيو چرګانو شاوخوا 30 دقيقې سينينې، په هر 10 دقيقې کې د سپړلو سره خوله کول. مه اخلی یا چرګ یی وچ نه وی. لږ تر لږه د ورق په واسطه پوښ کړئ او د چرګانو چرګانو ته د 10 دقیقې مخکې وړاندې خدمت وکړئ.
چرګ هم د خونې د حرارت درجه کې مینځل کیږي او د سالم پوټکي چوپړ لپاره چمتو کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1238 |
| ټول ټیټ | 70 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 28 g |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 539 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 132 g |