تامارند یو چپچینې، خوند لرونکو میوو څخه دی چې په لویه نصواري پوټونو کې په لرې ونې ونو کې رشد کوي، د ونې یو عام ونې چې په آسیا کې او یا هم په مکسیکو کې وده کوي) د لاندې پوستونو انځور وګورئ (. ميوه د پوټکي څخه ليرې کيږي او بايد د هغې د کارولو لپاره د تخمونو څخه جلا شي. د میوه لرونکو ونو خوند ډیر خوند دی، نو هر هغه څه چې تاسو یې جوړ کوئ تاسو به شکر یا یو ډول خوږوونکی ته اړتیا ولرئ. د انار جوړښت دومره چټک او د څښاک په څیر دی، د لمر رنګ لرونکي رنګ تور تور دی.
د تای ککولو کې ، ډوډۍ د مشهور پډی تیلو نوډلونو څخه د کب او چرګانو لوښو لپاره د ډوډۍ لپاره کارول کیږي. تیمارډ هم په هندي او مکسیکو کې خورا مهم جریان دی.
د تمرین پیټ څه شی دی او چیرې کولی شم دا وپلورم؟
د تممارین پیټ یوازې د میوه لرونکو ونو څخه د پوټیو او تخمونو څخه جلا شوې ميوه ده. دا په جری یا پلاستيکي ټیوب کې راځي - لکه کانټینر او یو بوتل ممکن احتمال ولري چې تاسو ډیر اوږد وخت ته اړتیا ولرئ، ځکه چې پیټ معمولا خورا پیاوړی او قوی شوی. د تیمارډ پیټی د چینایي / آسیا د خوراکي توکو په ځانووټونو کې موندل کیدی شي، مګر ممکن تاسو د هندی خواړو په دکانونو کې د لاسي ډنډ پیرودلو ډیرې لټۍ ولرئ. دا هم آنلاین اخیستل کیدی شي (وګورئ تمرینی پیری واخلئ).
د تیمارند پیسټ سره کڅوړه څنګه غواړئ؟ ترکیبونه!
د تمرین پیټ آسانه ده چې د سمه لارښوونې سره کار واخلئ (د ځینې ښه تای د غوره ترکیبونو لپاره وګورئ). یوازې د بوتل څخه بهر وباسئ او خپل لارښوونې ته مستقیم کړئ.
د تمرین پیټ معمولا د نورو اجزاوو سره کښل کیږي، مګر دا هم کولی شي په ناڅاپي ډوډۍ او چټني کې مخلوط شي. د لندبل پیټ موټیټیټ او قوت خورا زیات توپیر لري د هغې په پام کې نیولو سره چې کوم سوداګری تاسو کاروي. که چیرې دا رنګه پیښه وي، نو تاسو باید د حق خوندیتوب ترلاسه کولو لپاره نور اضافه کولو ته اړتیا ولرئ. د خپلې خوږۍ خوند وڅیړئ چې د ښې خواږه توازن ترلاسه کولو لپاره، ډیر پیټ یا ډیر خوږه اضافه کړئ ترڅو چې تاسو له دې خوښ نه یاست.
څنګه په کور کې خپل د تیمارډ پیټ جوړ کړئ
وچې پوستکي پولې په آسیا / چینايي خوراکي توکو کې په واضح پاکۍ کې پیرودلی شي. پوډونه باید پرانيستل شي او میوه لیرې شي. په ساټسن کې د میوو ځای ونیسئ یوازې یو څه لږ اوبه (د 3 نه تر 4 ټوټې پورې د میوو د ميوو لپاره اوبه) او نرمۍ لپاره 10 څخه تر 15 دقیقو پورې اوبه. د تودوخې څخه لرې کړئ او د چټک او یا د کچالو ماسش څخه ګټه واخلئ ترڅو د پین د ښکته غاړې / غاړې په وړاندې په نرمۍ سره میوه شی. وروسته بیا یو خړوب مایع ترلاسه کول. ميوه د فشار له لارې فشار کړئ تر څو د ونې د تاوان کولو په وخت کې د ويناو په اندازه ممکنه مايع ترلاسه کړئ. ستاسو د ګنډلو پیټ اوس چمتو دی چې کارول شي. په یاد ولرئ چې د کور پخوانۍ د بوتل ډوله په څیر قوی ذوق نه وي، نو تاسو کولی شئ ورته ورته ذائق ترلاسه کولو لپاره خپل الرښود کې نور اضافه کړئ.
آیا د تمریني پیټ لپاره کوم بدلونونه شتون لري؟
هو، دوه ښه سایټونه شتون لري. سرګي یو عام امتیاز ځای لري او په لوښو کې کار کوي لکه پډ تاچې چرګین . که ستاسو ترکیب د 1 ټیټ غوښتنه وکړي. لمره، په آسانۍ سره د 1 tbsp سره بدیل سرکی. دویم ځای د میوند تازه جوس دی. دوهمه ټوټه. د هر ټوک لپاره د جوا جوس. د لمر رنګ دواړه سټاټونه په هغه وخت کې ښه کار کوي کله چې د انار ډبل اندازه دوه ټوټې وي.
یا لږ. نه د بدیل کار نه ښه که چیرې هغه لارښود چې تاسو غواړئ د لمر پر بنسټ والړ شئ د مثال په توګه د یو ذائاتو جزوونکی) لکه د دې تیم تیمرین مایع (کې؛ په دې حالت کې، تاسو به د امیندو ځینې پیټی په لټه کې کولو ته اړتیا ولرئ.
دلته د ډیری ډک کار سره کولی شئ، او تاسو به ذائقه ډیری شتمني او ځانګړتیاوې ومومئ. تیمارډ هم د پخلی کولو لپاره یو روغ عنصر دی. خوند واخلئ!