ډیری لاری شته چې تاسو کولی شئ د ټیس لچک کیک ساده کړئ پداسې حال کې چې لاهم د دې شتمني خوارځواکۍ څخه خوند اخلي. دا د شارټ کټ لپاره حقیقي کیک دی، په واقعیت کې. د شاتو شیدو مخلوط چې د پخې شوي کیک څخه ډک شوی دی هغه څه دي چې ټریز د هغه ځانګړي ذائق لیکوي، نو نتیجه یوازې ښه ده کله چې تاسو د کیک مخلوط د بیس په توګه کاروئ. زه تل د ټاپ کولو لپاره ایټالوی مییرج جوړ کړم (کله چې تاسو د هغې پټه ولرئ نو دا به چټک وي)، مګر دا به د سپای کریم کریم سره د هغې په سر کې ساده وي.
د کیک وخت ته د شیدو مخلوط ډک کړئ (شپې تر ټولو غوره ده)، او د کیبل شیده خدمت کوي. د جوړښت او ذائق حتی دویمه ورځ هم ښه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د زرد مکه خوږه کیک مخلوط
- 5 هګۍ
- نيمه برخه
- توره یا شیده
- 4 آونیز کریم پنیر، نرم شوی
- 4 منډې (1/2 کپ) خټکی
- د 1/3 پیټ ټوټه شوې مکھن، د خونې په درجه کې
- یو چاسون
- د مکھن روم خوندیتوب
- 3 تیمونو وینیلا
- د درې چټکونو رم (اختیاري)
- 1 14 اچونه د شیدې شیدې شیدې کولی شي
- 1 5 اچونه کولی شي شیدې پاکې کړي
- 1 کپ سخت کریم
- د مالګې غوړ
- 1 کپ شو
- د 1/3 کپ اوبو
- د چرګانو شربت
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 350 بندیز پورې.
- د کیک مخلوط د ولاړ مایکر مخلوط کڅوړه کې شامل کړئ. (یا لوی کڅوړه ، که تاسو یې د لاس په وسیله سره مخلوط کړئ). دوه هګۍ او 3 ساعته اضافه کړئ (د مریو د نیولو لپاره د هګۍ سپینګانې) او نیم یې شيدو شیدې یا تیتلی. د لږ سایټ سره 30 ثانیو لپاره او یا هم سمه مخلوط کړئ.
- نرمه کريم پنیر ، خټکي کریم، پخه شوي مکھن، مکھن روم ذائق کول، 1 کڅوون وینیلا او دوه چټکي رموم) اختیاری (او د منځنۍ چټک سره مخلوط کړئ د 1 - 2 دقیقو لپاره، تر څو ښه مخلوط.
- بیټرۍ د 9 x 13 انچ کیک پین ته وغورځوئ. د 20 څخه تر 25 دقیقو پورې کیږدۍ، یوازې تر هغه پورې چې د غاښونو مینځ ته ننوتل پاک شي.
- په داسې حال کې چې کیک بیکار کوي، د شیدې شربت جوړ کړي چې په وړو کیکیو کې مینځ ته راوړي: په کڅوړه کې، کنسین شوي شيدو ، خړوب شيدو، او سخت کریم) یو ډول درې شیدو یا یا ریش لیچ ، 1 چسپون وینیلا، د مالګې یوه چټک، او د چټک رم (اختیاری).
- کله چې کیک د تڼۍ څخه بهر وي، د کانک په سوري توګه سوريانو ته په نرمۍ سره د شیدو مخلوط په ټول کیک باندې وخورئ. د شيدو مخلوط به په چټکۍ سره ونه ژغورل شي، او په لمړيو کې په ښکته او ښکته لوري کې پاتي شي، مګر دا به په بشپړ ډول د کيک په لور کې وي.
- کیک د سریانو انګور او شیل سره 3-4 ساعته یا د شپې لپاره.
- د میرګیو د مینځلو لپاره ، د هګۍ سپینګانې د بریښنا مکسر (په پاکه پاکه) کڅوړه کې وساتئ او د تار ویسک سره نښل کړئ.
- یو کوچنی ساسسیپ کې شکر، 1/3 د اوبو اوبه، د جوار شربو، او د مالګې وینځل وکړئ او یو فوټی ته راوړوئ.
- کله چې د شکر شربت درجه شاوخوا 238 دره فیرنیټ ته رسیږي) د نږدې 3 دقیقو وروسته (، د مایکرو باندی وګرځئ او د هګیو ګوتو وهل پیل کړئ. کله چې د تودوخی درجه 242 دره فیرنیټ) 117 درسی سیلسیس (ته رسيږي، شربت له تودوخی څخه وباسي. (د پخلنځي ټول وخت تقریبا 4 دقیقې دی، او د شربو شربت باید پتلې ټوټې جوړ کړي که چیرې تاسو د یو ټاټوبی څخه راوباسئ، او زیږیدلي به وي.)
- د هګيو سپين بايد منځنۍ سختې چوکۍ جوړې کړي . ورو ورو او په شدیده توګه شربت د مکسر کڅوړ لوري ته وسوځوئ، د وینې هګۍ سپینو ته. د 1-2 دقیقې لپاره اوږدې مودې ته وهلو ته دوام ورکړئ. که چیرې وغواړئ په یو چاسون وینیلا او 1 کڅوړې رم کې ډډ کړئ.
- د کیک په میتر کی اچول ، او د آرشیف چوپونو د جوړولو لپاره د چمچ شاته کارول. د پنی شوي دارالمعلمین سره کیک پاک کړئ.
د بیکاک پینشن په اړه یو یادښت: د تیز لینونه ډیری وخت د پین په سمه توګه خدمت کوي، مګر ځینې ځینې وختونه د ځنګلونو په څیر شتون لري چیرته چې تاسو کولی شئ یو ډیر زړه پورې پیشنهاد وغواړئ. تاسو کولی شۍ په دوه ګردي کیک کیپ پینټ کې کیک پککۍ ، مګر کله چې دوی د تڼۍ څخه بهر وي، لږترلږه 12 ساعته یې شيدو ته واچوئ پداسې حال کې چې کیک لا تر اوسه په پینکونو کې، په فرخچال کې. یو ځل چې دوی ټول شيدو لوټ کړي دي او ډیر ښه خوند دی، تاسو کولی شئ چې انفجار کړئ، او هغه یې د ایټالیا میرغیو یا چټک کریم سره وخورئ. دا د رنګونو لاندې ښکته کولو سره مرسته کوي د پارچین کاغذ سره. بله امکان دا ده چې د 10 انچ په پسرلي کې د کیک بکس ولیکئ ، او بیا د کیک شاوخوا شاوخوا باندی لرې کړئ کله چې دا ښه وخوري او شیدې جذب کړي.
د ناریل ټریز لچک تغیرات: د نیم کپ نیکروټ شیدې سره د کیک مخلوط کې اوبه بدل کړئ. د نخاع کڅوړه بدله کړئ د ناریل شيدو سره . د کاپي کولو لپاره خوندیتوب 1 کڅوړه ناریل شامل کړئ. د زعفران ناریل سره د بشپړ شوي کیک پایا.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 377 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 140 ملی ګرامه |
| سوډیم | 133 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 7 g |