دودیز ټیسز کیکونه د کیبل یا سپنج کیک دی چې د دریو مختلفو شیدو مخلوط شوي - د تعبیر شوي، خړوب شوي او کریم - مخلوط او د میرګ یا کڅوړی کریم سره تیریږي. تاسو د شیطان د خواړه کیک مخلوط سره پیل کړئ او د چټک چاکلیټ اضافه درې شیدو مخلوط سره اضافه کړئ چې کیک تیروي. د چاکلیټ ټیټ تر ټولو لوړه کیک د چاکلیټ مییرګ سره د فریدو کولو یا ککړ شوي کریم او د پوستکي چټک سره.
څه ته اړتیا لرئ
- د شیطان د خوړو کیک لپاره:
- 1 بکس شیطان د خوړو کیک ترکیب
- 1/2 د اوبو اوبه
- 2 هګۍ
- 4 آونیز کریم پنیر (نرمه)
- 4 آون سری کریم
- 1/3 کپ مکھن (خټک)
- 1 تسپاس وینیلا
- د چرګانو کوکوا پاؤډر
- 1 کڅوړه داراني
- 1 چاکلیټ چاکلیټ لویکور
- د Tres Leches Mixture لپاره:
- 4 آون ښه کیفیت ناڅرګنده چاکلیټ
- 1 (14 اوون) کولی شي
- شیدې شیدې
- 1 (5 آون) کولی شي شیدې پاکې کړي
- 1/1/1 cup cups
- 2 پاڼي چاکلیټ لویکور
- 1 چاسن وینیلا
- د مالګې پنچو
- د چاکلیټ میریرګ لپاره د فراخ کولو لپاره:
- 1 کپ شو
- د 1/3 کپ اوبو
- د مالګې پنچو
- 3 هګۍ سپي
- 2 ټوټې ټوکو کوکو پاؤډ
- ګرینش: د غنمو پاڼی
دا څنګه جوړ کړئ
کیک تیار کړئ
- توره توره 350 ایف
- د کیک مخلوط د ولاړ مایکر یا کڅوړې کې یو لوی مخلوط کڅوړه کې وخورئ.
- د 1/2 کپ اوبه او دوه هګۍ اضافه کړئ او په لنډه توګه سره مخلوط کړئ.
- نرمه کڅوړه پنیر ، هګۍ کریم، او پخه شوې مکړه زیاته کړئ.
- په یو چاکون وینیلا کې، درې چټکی کوکو پاؤډ، ټوټیم او یو چاکلیټ چاکلیټ کې ښکته کړئ. د دوه دقیقو لپاره په منځنۍ سرعت کې مخلوط کړئ تر څو چې مخلوط وي.
- په تڼیو کې د 9 کیلو مترو په اندازه د 9 کیلو مترو کې کیک بټر وچ کړئ.
- کیک د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره ونیسئ، یا تر هغه پورې چې غاښونه په منځ کې کیښودل شي پاک وي.
- د 5 دقیقو لپاره کیک په بند کې راځئ.
- د کیک په واسطه د انګورو یا سکرو په خدمت کې سست سوراخ.
د ټریس لینکس مخلوط کړئ
- چاکلیټ په یوه کڅوړه کې د اوبو په څنډو باندې وخورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې کڅوړه اوبه نلري.
- کله چې چاکلیټ په بشپړه توګه پخېږي، او په داسې حال کې چې کڅوړې لاهم د اوبو په څنډه کې وي، نو تر هغه پورې چې دوی ښه مخلوط وي نو وچ شوي شیدې خټکي چاکلیټ ته راځي.
- په خړوب شوي شيدو، کڅوړه، دوه پاڼي کې چاکلیټ شراب، وینیلا او د مالګې لوټ.
- د څښاک اوبو څخه ډډه وکړئ ترڅو چې مخلوط تودوخه نه وي. تودوخه بنده کړئ مګر مخلوط په ګرمو اوبو کې په ګرمه کې وساتئ.
د کیک او ټیسز لیچ راټول کړئ
- د شیدو مخلوط د چاکلیټ کیک په ورو ورو وخورئ، او دا په سوراخ کې راوبلئ. د مخلوط سره مرسته وکړئ ترڅو د مخلوط سره مرسته وکړۍ او هر ډول مخلوط چې په پورته خوا کې اړخونو ته لیږدول.
- اجازه ورکړئ چې د شیدو مخلوط د یو ساعت لپاره د کوټې په درجه کې کیک ته وغورځوئ.
- د یو ساعت نه وروسته، کیک په فرخ کې د شیل په ځای کیږدئ.
د چاکلیټ میریرګ سرې جوړ کړئ
- یو کوچنی سایټین کې یو خاکی ته د مالګې چوغندر سره شکرو او اوبو سره حرارت کړئ.
- کله چې د شکر شربت 242 F ته رسیږي، شربت له تودوخه وباسئ. دا باید د 4 نه تر 5 دقیقو وخت ونیسي. د شربو شربت باید هغه پتې توکي جوړ کړئ که چیرې تاسو د یو ټاټوبی څخه راوتل او ګنډل کیږي.
- د هګۍ حيوانات د منحل مخلوط يا لوى کڅوړې په پاک کڅوړه کې واچئ او د هګۍ سپي په سخت چوړو کې وسوځوئ.
- په نرمۍ سره او د شکری شربت د مکسر د کڅوړ لوري ته د وینې هګۍ ګوتو ته ورکړئ. د میتو وهلو ته ادامه ورکړئ تر هغه چې دا سړې شي، تقریبا 5 دقیقې.
- په تدریج سره د کوکو پاؤډ 2 میټره ټوټه په مایر کې واچوئ. محتاط وساتئ چې تکرار ونه کړئ، کوم چې د میتوټو ټوټه کوي.
- د کیک په میتر کی اچول وکړئ او په تیاره کی د آرشیف چوپونو د جوړولو لپاره د چڼ څخه کار واخلئ.
- د کینامون سره کیک ټوټه کړئ.
یادښتونه
Tres leches کیک اکثرا د پین څخه بهر خدمت کوي، مګر ځینی وختونه شتون لري لکه د زیږون په څیر، چیرته چې تاسو کولی شئ یو ډیر زړه پورې پیشنهاد غواړئ.
تاسي کولی شئ د دوه ګردې کیک کیک پینز کې کیک پکک کړئ، مګر کله چې دوی د تڼۍ څخه بهر وي، لږترلږه 12 ساعته یې شيدو ته واچوئ پداسې حال کې چې کیک لا تر اوسه په فرخچال کې پینکونو کې دي.
یو ځل چې دوی ټول شيدو لوټ کړي دي او ډیر ښه ګل شوي وي، دوی پریږدي او د مییرګ یا کڅوړي کریم سره یې وخوري.
دا د رنګونو لاندې ښکته کولو سره مرسته کوي د پارچین کاغذ سره. تاسو کولی شئ د 10 انچ په پسرلي کې د کیک پیوه کول او وروسته بیا د کیک شاوخوا شاوخوا لرې کړئ کله چې دا په ښه توګه ککړ وي او شیدې جذب کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 348 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 78 ملی ګرامه |
| سوډیم | 162 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 7 g |