توره څه ده؟

ډیری خلک د ناسم مفکورې الندې کار کوي چې تیتر په اساسي توګه یو توری دی، لوړې شیدې شیدې. دا حقیقت د حقیقت څخه نه وي. نه یوازې د مکور، فی سیکت، تیتر کې شتون لري، مګر دا په حقیقت کې د خوږو شیدو په پرتله په غوړ کې کم دي. د کلمې په بڼه کې "مکھن" د هغې د خوارځواکۍ حواله نده، بلکې د توضیحاتو توضیح چېرته چې دا ورغلي کښت شوي مشروبات راځي.

د تشناب اصلي سرچینه

زاړه کوره لرونکی تیتلی لږ لږ خوند دی، د استعماري مایع چې وروسته د مکیټ څخه وروسته پاتې کیږي.

دا عموما د خوږ، کریمي مکھن د کوچنیو پوټونو سره ځړول کیږي چې دا د سکیم ډیزاین کولو لپاره دومره غوره نه و. دا مايع د شپې د خواړو لپاره پريښودل کيږي، کوم چې د شيدو شربت په لوټکيک اسيد کې بدلوي. د لیټیک اسید څه شی دی چې د تاکونو لپاره تیتابلی جوړوي، او هغه څه چې یو خوندور ذائق ورکوي.

د خوند خوندیتوب

د تشناب ذائقه د غاښ یادونه کوي او ډیری خلک دا ښه خوښه غوره کوي . تاسو به دا وپیژني چې د معمولی شیدې په پرتله لږ وزن لرونکی وي مګر مګر د کریم په څیر دومره ډیر نه وي. دا یو ګیلن شيدو لیري کوي تر څو د ریښتیا تیتمیک 1/2 پونډ تولید کړي.

په سوداګريزه توګه جوړ شوي تشناب

نن ورځ، ډیری تیتر د صنعتي پروسې له خوا جوړ شوی دی چې د مکھن د جوړولو سره لږ څه لري. لومړی، د بکتیریا کلتور په تیره پالیسۍ سره خواږه شیدې ته ورکول کیږي، یا په عمومی توګه، د سکیم یا غیر چربی شیدو. د مکغمۍ بوی به هم اضافه شي یا کیدای نشي. د بکتیریا سربیره، شیدې د حرارت درجه د 12 څخه تر 14 ساعتو پورې په ټیټ تودوخی) تر حد حد 69 F

سالم، ثبات، او شکر به د تیتر سره هم اضافه شي. دا طریقه پروسس شوې ده، دا معمولا د کرهنه تیتلی رنګ لیبل کیږی .

د تشناب کارول

بټیمیمک د زړو نسلونو لخوا د خوندیتوب خوندیتوب او د بکس کولو په برخه کې د پام وړ ملکیت لپاره جایزه ورکړل شوې وه. کله چې د پکاو سوډا سره جوړه شوه، لکه څنګه چې دا په ترکیبونو کې وي لکه تیتلمیل پینکیک او د تیتمیلیک بسکیوټس ، د تیترلیټ لیټیک اسید په ډیرې اندازې سره غبرګون کوي، یو لوی زیاتوالی او استثنایي جوړوي.

برسېره پردې، لیټیک اسید کولی شي د غوړو د تاکیدولو لپاره وکارول شي، ځکه چې دا ډیری وختونه د لرګیو چرګانو په ترکیبونو کې کارول کیږي .

تیتملی او هاضمی روغتیا

بټیممک زاړه طریقه جوړه کړه چې د پروبیو بایټسونو یوه بډای سرچینه ده. د ډوډۍ یا کییر په څیر، تغیرات چې فعاله کلتور لري کولی شي د ګوتو فلورا معرفي کړي او بیا د بیا رغونې لپاره چې د انتي بیوتوس رژیمونو له کبله له لاسه ورکړې وي. دا باکتریا د هضم پیاوړتیا، د تغذيې په برخه کې مرستې او د هضم د هضم مسلو کې د زغر څخه Crohn د ناروغۍ څخه. هغه کسان چې د کډوالۍ یا رژیم څخه ویره لري ممکن دا ومومي چې د تیتم شتمني یو تنفس اسفراسګوس جوړوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تیتر په ژوندی کلتور کې شامل دی؛ پاتوریزیداره تیتلیدو به د بکتیریا له منځه وړلو وروسته له هغه وروسته چې دا ټول ټانګی اسید تولید کړي.