پنیر او هام ډله په دې خوږه پالیسۍ کې. ما د شیانو یو 3-پنیر مخلوط کارول، مګر د فرید یا ستاسو د خوښې وړ مخلوط کارولو وړیا احساس کول. د دې خوندور هام او د روټین کسیکر خدمت وکړئ چې د ټیټ شوي ټیمونو سره او یا د یوه ورځني کورنۍ ډوډۍ لپاره یو پوست شوي سلاد.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 منډې روټینی
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ یا مکه
- 1 کپ په ښه توګه کڅوړه کڅوړه
- 1 پونډ حمام، ډک شوی
- دوه کوچني کوچني لشینګ، کان کیندل
- 1 ډوډۍ (تقريبا 8) شنه شنه پیازونه، کم شوي
- دوه چټک پوړونه
- دوه چنده غوړ
- 1 1/2 د شیدو شیدې، ټیټ غوړ ښه دی
- 6 منډې ټوټې شوې پنیر، مخلوط یا ویددار
- 1/2 د چاسبون مالګې، یا چک کول
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 2/3 پیری ټوټی Parmesan پنیر، ویشلی شوی (یا تقریبا 1/3 پیس شوی پیرمیسان پنیر)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 350 کیلومتره. دوه متره کوټروول مکھن.
- د کڅوړو الرښوونې وروسته د کک روټین د جذب شوي څښاک اوبه کې . خوله
- په یوه لوی مهارت کې، د حرارت تودوخې منځنۍ تودوخه. کڅوړه زیاته کړئ او پخلی وکړئ، ځینې وختونه د 5 دقیقو لپاره ډډه کول. حام زیات کړئ او د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې اوږد کړئ، تر هغه چې حام په روښانه ډول نصواري وي او کڅوړې داوطلبي وي. لارنس او شنه پیاز زیات کړئ او د 1 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
- په منځنۍ ټیټ تودوخې کې په یو لوی سټینpan کې، مکھن وچول. غوړ اضافه کړئ او مخلوط کړئ تر څو چې مخلوط شي. شیدو اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغه وخته چې ژور واخیستل شي. د خوند اخستلو لپاره د ټوټه کددار پنیر او مالګې او مرچ په مینځ کې مینځ ته راشي. د پخلی پاتی کیدو ته دوام ورکړئ تر هغه چی پنیر پاتی شوی نه وی. د وریدونکو روټینونو او د چرګانو لپاره د هام او سبزيجاتو مخلوط شامل کړئ. په نرمۍ سره سره مخلوط کړئ. د پاریسین پنیس نیمایي برخه کې.
- د کټګورۍ مخلوط چمتو کسټروال ته انتقال کړئ. په مخلوط کې پاتې پاریسین پنیس وویشئ. د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې ونیسئ، تر هغې چې بغلی او نرمه ټوټه شی.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د اسپرګوس او ویددر پنیس سره د حم قسیرول
شاهد الوتونکو او یو ګرینټینټ د حم بیکیک سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 509 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 100 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،678 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 31 g |