د مرلي کاليشنونه د سست سټک پوسټ ریست لپاره د لویدیځ لویدیځ ذائق وړاندې کوي. که چیرې تاسو د ګوتو مرچ پوډر نه لرئ، د ښه کیفیت مرچ پاؤر مخلوط یا د سګرټو ګوتو پوډر استعمال کړئ. د مکسیکو نوي میتود پاؤډ بل غوره انتخاب دی.
د پوټکي ریستور ته ځینې اضافی تودوخه اضافه کړئ د ډک شوي جالپینینو مرچ کڅوړه یا تازه کټالی جالپینو او سرانورو مرچ سره. د غوښ د چاک روسټ د سست ساکر ډک لپاره غوره انتخاب دی، یا د لاندینۍ راټیټ ریست څخه کار واخلئ یا د ډنډو ریب څخه کار واخلئ. که تاسو د پوټکي ریست نه لرئ، په ډوډۍ کې د غوږونو یا بې وزلو لنډو بڼو څخه کار واخلئ.
د غوښینې پواسطه کولی شي د ذایې، رنګ او ساختمان اضافه کړي، مګر که تاسو د غوښې غوړي غوږ نه لرئ، تاسو کولی شئ هغه ګام پریږدی.
غوښه ټوټې کړئ او د هغې د اوړو توسکیلاس یا نرم نرم کچالو سره یې خدمت وکړئ، یا د غوښینو سره جلا ویشل شوي غوړې ډک کړئ. یا د هند ټوکونه د غوښینو مخلوط او دا تاک ډوډۍ چمتو کړئ . د غوښينو غوړ غوښه د تازه سايليټرو سره، ټايټورونه، ټوټه شوي ليټس، او ګايامامول يا خټک کریم.
څه ته اړتیا لرئ
- د غوښينو چاک چټک (تقريبا 4 پونډه)
- 1 1/2 د غوښينو غوښي ذخیره (ناڅاپه یا ټیټ سوډیم)
- 1 (14.5-آئون) کولی شي روميټونه (د جوس سره مینځ ته راشي)
- 1 (4 آون) کولی شي مرچ مرچ (کټی)
- 1 کڅوړه د چیلي پاؤو څخه ډډه کوي
- د چرګانو مرچ پوډر
- د چرګانو ځمکی ګیډی
- د چرګانو پیاز پوډر
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- اختیاري: کټ تازه تازه سیلابرو
- اختیاري ګارشینونه: ټوټه شوي لیټیسټ، ډیری ټایټونه، ګایټامول، خام کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- د سبزيجاتو غوړ په يوې لوړې اندازې کې منځنۍ تودوخه لوړه ګرمه کړئ. کله چې غوړ شیممر شي، په غوږونو کې د غوښین غوټی روټ او غوړ زیات کړئ. غوښه وچ ساکر ته انتقال کړئ.
- په کڅوړه کې، د غوښي ذخیره، رومي مرچ، د مرچ مرچ، ګونګی او مرچ پوډر، ګوتو، پیاز پاؤډ، او د لشین پاؤډ سره ګډ کړئ. د مخلوط سره نښلول او بیا د مخلوط سره د ریست په مینځ کې وچ کړئ.
- واښه پوښ کړئ او په ټيټه اندازه د 8 نه تر 10 ساعتو پورې وساتئ، یا تر دې چې غوښین ډیر داوطلبی وي.
- د غوږو کچالو سره او غوړ یا ستاسو د کورنۍ غوره خوښې سبزيجاتو سره خدمت وکړئ، یا غوښه ټوټې کړئ او په توشیلس یا ویشل شویو غاښونو کې یې خدمت وکړئ.
- غوښین غوښین غوښین د ځینو کټیو تازه کابیلرو یا ټوک توپیو سره، که وغواړئ.
د ماهر ټکي
- د بې وزلو شاه روسټ د دې ترکیب لپاره ترټولو ښه انتخاب دی، مګر د رال ډبرې یا ټیټ راټ به هم کار وکړي. یا د پوټ ریسټ ځای بدل کړئ د چاک ډوډۍ غوښه سره.
- که چیرې تاسو د ګوتو مرچ پوډر نه لرئ، نو د 2 1/2 ټپونو مرچ کاروئ وکاروئ.
- د ټاکونو لپاره، غوښین وخورئ او ټوټې یې کړئ. د کراس یا نرم ټکو ګولۍ یا توسکیلس کې خدمت وکړئ. د کټکو سټا او سری کریم سره د کټ مټ کڅوړه، سور پیاز، ټوټه شوي لیټی، او پنیر.
- د نخوس یا پیزا لپاره یا د لوبیا ډوډۍ یا د برونزوز ډنډ لپاره اضافه کول د لیفټو غوښه استعمال کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 573 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 199 ملی ګرامه |
| سوډیم | 182 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 63 g |