د وچ شوي چیلسونو لارښود

د خشک کولو خیل یوازې د یوې لارې څخه ډیر دی چې د کال په اوږدو کې د خپل ذائق ساتنه وکړي. وچ شوي خیلات یو ځانګړي ذائقه لري او دوی د تازه میزونو په پرتله په بیلابیلو لارو کارول کیږي. په واقعیت کې د ورته نوعاتو وچه او تازه نسخه ډیری وختونه مختلف نومونه لري، او همدارنګه د ذایې پروفایل توپیر لري چې یو څوک به هیڅکله فکر ونه کړي چې ورته ورته رنګ یې پیل کړی. وچ شوي خیلونه کله ناکله په ګرمو اوبو کې ډوب کیږي ترڅو د دوی بیارغونه او وروسته کټ یا خالص شوي) اکثرا په سټو کې یا په ټیسیو کې شامل شي (؛ ځینې ​​وختونه دوی تیښتي او خاوره په یوه پاؤډر کې راځي او په غذا کې شامل شوي دي. لاندې د وچو وچو چرګانو په اړه زده کړه وکړئ.

• 01 of 05

  انکو او مولا چیلس

  خپل تڼۍ ته ولاړ شئ. دا هغه ځای دی چې د چیلډ ټیکومونومی له پیچلې پیښو څخه یوازې صفر ته رسیږي. د انچو چیلسونه او مللا خیل دواړه وچې پوبانو مټان دي . کله چې پوبلاونه وچه شوي وي نو یا هم انکوس شي، چې یو څه سور او یا ملاټس دي چې تقریبا تور دي. او - دا ترلاسه کړئ - د دې لپاره هیڅ لاره نشته چې پوه شي چې کوم تازه پوبلان به شي! په دواړو حالتونو کې، وچ شوی انګو یا ملول د تازه شنه پوبانو په پرتله خورا حیرانتیا لري.

  د انلایلاد ساس په کارولو کې ډیرې لارې شتون لري، د بیلګې په توګه، یا لږ لږ دودیزه لار یې د دوی ماتولو او د دې ریستورک سره د لوښي په مینځ کې د غنمو او غنمو ویرول دي !

• 02 of 05

  چیلس دي اربول

  د چیلز ډیبول په پراخه توګه شتون لري، په ځانګړي توګه په مټیکو کې د مکسیکیک خواړو سره. دوی کوچني دي او وچې وي. دا په ځانګړي توګه ذائقانه نه دي لکه څومره ساده ګرم. دوی د سوپ، تودو او سایټو تودوخه زیاتوي. د شیل ډیلبول عموما ټول کارول کیږي، سټیوټ کې اضافه شوي یا په سټازونو یا سوپونو کې اچول شوي.

  ورته یو څه لوی غټ دی. که څه هم دا نوم په ساده ډول د هسپانوي ژبې "خشک چیلونه" معنی لري، دا معمولا د سیراننو چینلونو ته راجع کیږي چې تر هغې پورې چې سور او بیا وچ وچل کیږي. چیلس سیکوس یو مچ کونکي دی، یوازې د سیرانانو ځانګړتیاوې له خوند خوندیتوب څخه لږه لږه ده. دوی په متحده ایاالتو کې ډیر عام ندي، که څه هم دوی اکثره د لاتینې امریکایی بازارونو کې موندل کیدی شي.

• 03 of 05

  چپوټیل چیلیس

  چپپوټونه پخې شوي (سور)، وچې شوې، سګرټ شوي جالپینوان. دوی یو څه خوږ او ډیر ګرم شوي، د ډیری سګرټو ذائق سره. دوی وچ شوي پلورل کیږي (وروسته له هغه چې خشک او سګرټ څښلو په واقعیا کې دوی په واقعیت کې اختصاص شوي)، مګر چپ پوټکي په کان کې په عام ډول د وینګاري د رومي ټایټ سټیټ کې په عام ډول شتون لري چې اډوبو ورته ویل کیږي. چلې او چاسۍ ډیر ګرم دي، د ذائق ټن ټیټونه لري. ځینې ​​ترکیبونه حتی د اډوکو د چټکو چپ چپیو غوښتنه کوي په جلا جزو کې.

• 04 of 05

  پاسیلا چیلس

  Pasillas اوږد او نری رنځ او تقریبا تور تور دی. دوی کولی شي ډیر ګرم وي، نو د تودوخې فوبیک باید خبر وي. د Pasilla چیلي د ډوډۍ لپاره یو ځانګړي، یو څو وړونکي ذائق اضافه کوي، او د هغوی د ښه سټیو او غني شویو سټیسو توازن کولو لپاره مناسب ښه جوړوي.

• 05 of 05

  پېچین چیلس

  د پیچین چیلسونه هم د چیلنج pequeños په نوم پیژندل شوي، یا "کوچني خیل". او دوی لږ دي - تقریبا نیم انچ انچ اوږد. دا روښانه روښانه نارنج دي او د ښکلي تودوخې سره یو ښکلی خواږه، سګرټ خوند لري. دوی په ټوله توګه کارول کیږي، د سیوټ اضافه کولو لپاره د چټکیو یا ډوډۍ سره مخامخ شوي.