که تاسو غواړئ چې ستاسو بریسیک په مسخلی اړخ کې خوښ کړئ، نو دا لارښود ستاسو لپاره دی. په هرصورت، تاسو کولی شئ سینین تعدیل کړئ ترڅو ستاسو مزه وټاکي. د بوی برخی لوبغالی د پیاوړتیا لپاره د خوند اخستونکو برشیکی لارښوونو څخه ګټه واخلئ. ډیر خوږ!
څه ته اړتیا لرئ
- 8-10 پونډه / 3.6-4.5 کیلوګرامه غوښه (بریسټ)
- د روب لپاره:
- 1/3 کپ / 80 ملیونه. پوپریکا
- 1/4 کپ / 60 ملیونه. تور مرچ
- 1/4 کپ / 60 ملیونه. خړوب شکر
- 3 پاڼي / 45 ملیونه. مالګه
- 3 پاڼي / 45 ملیونه. د مرچ پاوډر
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره. د لشکر پاؤر
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره. د پیاز پوډر
- 1 چرس / 15 ملی لیتره. کیین (که چیرې غوره غوره وي استعمال کړئ)
دا څنګه جوړ کړئ
1. Preheat smoker او ستاسو د انتخاب لرګي چپس زیات کړئ. د بایسټیک پاک او وچ کړئ. د رګونو اجزاء سره ګډ کړئ او په بریسټ کې تطبیق کړئ.
2. په سګرټ کې د 8 څخه تر 10 ساعته د برشکی ځای ونیسئ. د سګرټ تودوخې درجه شاوخوا 225 درجې F / 110 درجو کې وساتئ. د نرمۍ زیاتوالي لپاره، د سګرټ څخه بهر بریسیک واخلئ، په تیور کې د المونیم ډیزاین او ځای په تیرو 180 څخه 200 درجې F / 80 ته 95 درجې C د وروستي دوو لپاره ساعتونه
په معمولا توګه له 8 نه تر 10 ساعتو وروسته به د غوښې یوه ټوټه دومره چټک تمرین کړی وي او کولی شي د سګرټ اضافه کیدونکي خوند خوندیتوب راولي.
.3 د تودوخی څخه برشکی واخلئ او د مصرف کولو دمخه د 20 دقیقو لپاره ناست وټاکئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1170 |
| ټول ټیټ | 60 g |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 27 g |
| کولیسسترول | 435 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،443 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 137 ګرامه |