د کیریبین سوفریټس او ساعته سایټ څخه غوره
عموما خبرې کول، سوفرتو د بوټو یو اروماتيک سایټ او د مصالحې مصرف دی چې په کیریبین، لاتینې امریکا او اسپین کې کارول شوي د مصالحاتو مصرف د زرګونو ډوډۍ غوښه د غوښې څخه غوښې ته خوند ورکوي. د سوفریتو مرکبات په اجزاوو کې توپیر لري کوم چې جزیره یا هیواد یې له کوم ځای څخه راځي او په مختلفو رنګونو او مسایلو کې شتون لري.
لاندې لسټ به تاسو ته د کیریبین پخلی کولو کې کارول کیږي ترټولو ښه سوفریت او موسمي سټیس سره نښلوي. خپل خوښه وټاکئ او بل وخت یې د سوفرتو لپاره د رادیف غوښتنه کوله.
د 01 01
ریکوټو - پورتو ریکن سوفریتورچرډ جنګ / فوټبالبری / ګټي انځورونه زه دا ومنم زه تعصب کوم چې دا د سوفرتو ترکیبونو ته راځي. زه په پورټو ریکو کې وده وموم او دا هغه نسخه ده چې موږ یې تر ټولو ډیر کاروو. زه تاسو سره زما لارښود شریکوم چې زه په خاصه توګه د سوفرتو لپاره کاروم. څوک کولی شي مرچ، پیاز، لہسن او کلینټرو مقاومت وکړي؟
02 of 07
سازون - ډومینیکن سوفریتډومینیکن سوفریت - سازون. ډومینیکن سوفریت - سازون - هیکتور روډریګریز ډومینیکن سوفریتو په دې هیواد کې د بنسټون په نامه یادېږي. دلته زما د ډومینیکن سوفرتو زما تفسیر دی. اجزاوې عبارت دي له خوږ غوږو مرچ، پیاز، لہسن، اینټاټو، اګرګان، سرکا، د روميانو پیټ یا چټک، او کلینر. سریک دا یو ټانګ ورکوي او اینټاټو د ذائق او رنګ لپاره دی.
03 of 07
کیوبا سوفیتوکیوبا سوفیتو. کیوبا سوفریت - هیکتور روډریګیج دلته زما د کیوبان سوفرتو زما تفسیر دی، کوم چې د لوز، پیاز او غوږ مرچ غوښتنه کوي. نور عناصر ټیمونه، وچه سپینه شراب یا د زیتون غوړ، اګغانو، خلیج، او کلینټو کې شامل دي. د ځانګړو ترکیبونو لپاره، لکه لوبیا، کروزیو سایج، بیکن، مالګې سور او / یا ډیری ډنډونه ډیریږي.
04 of 07
بنسټیز صوفیتوصوفیتي. بنسټیز صوفیتو - هیکتور روډریګریز دا لارښوونه هغه یو ده چې زه تر ټولو زیات اختلاف او بحث کوم. په هرصورت، لکه څنګه چې زما ژور سوفرتو مقاله تشريح کوي، د سوفرتو جوړولو لپاره له یوې لارې څخه ډیر شتون لري. هرڅوک د هغه خوښې، ناڅاپي او ګمرک لري کله چې خواړه راځي. د سوفرتو جوړولو لپاره ډیری لارې شتون لري ځکه چې په کیریبین کې خلک شتون لري. دا ځانګړی نسخه اجماع او روميان کاروي.
05 of 07
شنه شنه موسمسنتیا نیلسن د شنه فصل کولو لپاره خپل ترکیب شریکوي کوم چې هغه د چرګانو، کښتۍ، یا چرګانو یا غوښې لپاره کاروي. دا د سوفرتو سره ورته ورته ورته دی، مګر د هاوان مرچ څخه د مسالې لټۍ ترلاسه کوي. هغه د مختلفو بوټو کارول هم کوي: تیم، تیل، مارجورم، تورجنګ، او حصص.
06 د 07
څنګه صوفیتو زده کونکیڅنګه صوفیتو جوړول څنګه سوفریت - څنګه هیکتور روډریګیج جوړ کړئ که تاسو د کیریبین پخلی کولو ته نوي یاست او ډاډه نه یئ چې څنګه د سوفرتو جوړولو لپاره لاړ شئ، دا درسونه تعقيب کړئ . زه به تاسو د پروسې د هرې مرحلې له لارې د انځورونو الرښود تعقیبولو سره لیږم. زه د اصلي صوفیتو ترکیب په پورته برخه کې د سبق په توګه کاروم، مګر ګامونه د ټولو سوفرتوس لپاره خورا ډیر دي. د خوړو پروسیسر یا تورکونکی دا چټکه او ساده جوړوي.
07 د 07
اسپانوی صویتو سوسدلته زموږ د لارښوونو څخه اسپانوی خواړه، لیزا او ټوني سیررا څخه د اسپانوی سوفرتو ترکیب دی. دا ساس د هغه څه معمول دی چې تاسو یې په اسپانیا کې پیدا کوئ او په نورو طریقو کې د نورو سوفرتو په څیر کارول کیږي.