هو، تاسو کولی شئ د هګیو په ځای د هګۍ پرځای کونکي په کارولو سره ښه هګۍ پاک او په ټوله نړۍ کې د ګینکوچی ښه جوړ کړئ! که تاسو د ویګ ګاککوچي نسخه په لټه کې یاست، نور نه وګورئ ځکه چې تاسو دلته دلته وموندل.
ما د ډیری کورني ویګانو ترکیبونو هڅه کړې، او دا زما زما غوره لار ده. هګۍ يا هګۍ نه لري، ګينوکوچي د رڼا او کفايت پرځای د وچ او چټک خطر خطر کوي، مګر دا نسخه ډٻر نميري لري. ډاډمن شئ چې ډیری ډوډۍ اضافه نه کړئ، او ډاډ ترلاسه کړئ چې ټوټه ټوټې ټوټې کړئ تر څو چې ټول یوځاى راشي او په خامه نه وي.
ډاډه نه ده چې چټک ستاسو د ویګینوکوچ سره لوړ کړئ؟ د ځینو نظریو لپاره لارښوونه وکړئ.
د خپل ویانا ایټالیا ګانوچي څخه خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لوی کچالو (د کڅوړو ډولونه)
- د هګۍ بدلیدونکي د 2 هګیو لپاره (کارول
- Ener-G یا Bob's Red Mil Lund)
- دوه غوړي وړه
- 3/4 ټیټ. مالګه
دا څنګه جوړ کړئ
- کچالو ته وخورئ او په ټوپونو کې یې وخوځوئ.
- د څښاک اوبو کڅوړه چمتو کړئ او کچالو ته نرمه، نږدې 10-15 دقیقو پورې وساتئ. ښه وچ کړئ.
- آلو ته اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه سړه شي او بیا ښه شی.
- د هګۍ استمالک د ماسش شوی آلو سره سره تر هغې چې په سمه توګه شامل نه وي.
- په لږه اوسپنه شوې سطحه کې، د غوړ شویو کچالو ځای ونیسي او د مالګې سره وځنډوي، بیا په یو وخت کې آلو ته غوږ اضافه کړئ، په دې کې شامل کول. تر هغه وخته پورې چې ټول غوړ ښه نه وي، او ټوخه سمه وي.
- زموږ ټوخه د اوږد "سانپ" شکلونو کې، د یو انچ په موټرو کې رول ورکړئ. د انچ انچ ټوټه ټوټه کښیکاږئ او په چټکۍ سره په انګړ کې وخورئ.
- ستاسو د کور ویانا ګنوک اوس چمتو شوی دی چې وخورل شي او وخورئ! د خپل ګینوکو د پخلی کولو لپاره، د لوړې لوړې لوړې څښاک اوبه یو خنډ ته راوړوئ. کله چې اوبه په ښه توګه وخوځول شي، د ګینوکوچي لږې برخې اوبه ته اضافه کړئ؛ د ګنوکوچ نه زیاتوئ. اجازه راکړئ چې د 2-3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. Gnocchi به هغه وخت سطح ته لوړ شي کله چې دوی پخلی کړي.
- کله چې کوچني ګینوکوس اوچت کړ، دوی ته څو ثانوي اضافې ورکړئ، نو بیا یې د لوټ شوي چمغ سره لرې کړئ او په یو خدمت شوي خواړو کې ځای ونیسئ.
ډاډه نه ده چې ستاسو د ګنوکو څخه سرغړونه څنګه؟ که تاسو په لاس لاس نه لرئ، دوی د ځینو ویګانو مارجرین سره ټوټې کړئ، او شاید د سمندر د مالګې رابطه، د لشکر پاؤر که تاسو دا او غذايي غوړ لرئ. د یو ریښتنی سواد لرونکی کورنیچیک لپاره، تاسو نورو ته اړتیا نلري. دا ویل کیږي، دلته د وینو ساینس شتون لري چې د ګینوکوچي سره ډیر ښه کیږي: