د 10 څخه 10
د هایټیساس په اړه
جونیل ویور / ګټي انځورونه د غنمو کنډکونه چې له ځمکې سره ډک شوي یو دوديزه خواړه دي، د اروپایانو رسیدلو دمخه د سویلي آسیا اصلي هیوادوالو لخوا خوړل شوي. مګر دوی په سویلي امریکا کې په ډیری ډولونو کې دوام لري، لکه د مایعاتو (اندیښنې)، تایلز (مرکزي امریکا او مکسیکو، پاموناس (برازیل)، او هالاکا (وینزویلا) څو څو نومونه ونیسي. د خوړو ډیری ډولونه ممیز (د هایټیتاس ډولس) او پیاوړی لرونکي پیاز او پنیر سره (humitas saladas). دا ترکیب د ساده خوړو لپاره دی، د څلورو اجزاوو سره جوړ شوی: جوار، شیدې، مالګې او غوړ. ساده او خوږه، دوی خوند اخلي. دوی لږ وړاندیزونه ښکاري او د بشپړ پور وړ ډوډۍ جوړوي.
د 02 څخه 10
په کوب کې تازه تازه کښت سره ...
جلا کړئ او د خاوندانو ژغورل. مارین بلزز د دې لارښود لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- د جوار 8 غوږونه
- 1/4 د غوړیو او یا سبزیانو لنډیز
- د تیپاس 2 نمک
- د چرګانو شیدې
لومړۍ مرحله داده چې د جوار څخه شونډې په احتیاط سره له مینځه وړي، هڅه کوي چې دوی ممکن د امکان تر حده وساتي. تاسو به وروسته د دې پوړونو څخه کار واخلئ ترڅو بشپړ کړئ.
03 د 10
د جوار دانی
د غوڼی لرې کول مارین بلزز د جوار څخه دانه کیښودل. دا ترکیب یو غوره لار ده چې د پخوانیو زړو جوار څخه کار واخلئ چې وچ وچیږي - تاسو کولی شئ کله چې وچ وچ کندې د لاس په وسیله لرې کړئ. که تاسو د تازه تازه جوار څخه کار اخلئ، تاسو به ورته اړتیا لرئ چې د چاقو سره پرې پرې کښینئ یا د جوارو غالۍ کاروئ. د راتلونکی ګام لپاره د جوار کوبونه بچ کړئ ...
د 10 څخه 10
د څښاک پوټ چمتو کول
د پوټ چمتو کول مارین بلزز د جوار کوبونه په لوی لوټ کې ځای په ځای کړئ، ترڅو چې دوی لاندې ښکته کړي. دوی به د انسانانو د غلا کولو لپاره د خوندیتوب یا ریل په توګه خدمت وکړي. د څښاک لپاره د یو انچ اوبو په اړه اضافه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې اوبه د کوب پوښ نلري. humitas به د کوب په سر کې پاتې شي ترڅو دوی د اوبو سره تماس ونیسي. اوبو ته د زیان رسولو لپاره راوړل.
د 05 څخه 10
مرکزه کول / عمل کول
کارن کاروئ. مارین بلزز جوار د یو مخلوط یا غذا پروسیسر کې د مالګې سره ځای ونیسي او تر هغې پورې چې نرمه پروسې ولري. که جوار ډیر وچ وي او ښه به یې نه خوري، تاسو کولی شئ یو څه ډوډۍ اضافه کړئ (1-2 چمټو). د جوار مخلوط باید موټرو ته وشی - تاسو باید وتوانیږئ چې یو ګزمه جوړه کړئ چې خپل شکل وساتي. مخلوط د تودوخی وړ کڅوړی ته واچوی.
د 06 څخه 10
د مڼې مخلوط کک کړئ
د تیلو غوړ زیاتول. مارین بلزز د لرګیو (یا د سبزیانو لنډوالی) په سکبلټ کې تر ډیره ګرمۍ پورې وخورئ. په ګړندۍ سره د جوار مخلوط ته د ګرمو پوستکي اضافه کړئ، په عین وخت کې په چټکۍ سره. د جوارو مخلوط د سکیلټ ته ورشئ او د پنځو دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وساتئ.
د 10 څخه 10
د هایټیسا لغوه کول
د هایټیسا لغو کول مارین بلزز د غنمو شاکونه چې تاسو یې کارول غواړئ د پوټکي په واسطه د مڼو کڅوړو او ابلاغ اوبه سره د څو دقيقو لپاره د نرمۍ لپاره لرې کړئ. یو پوړ واخلئ، یا دوه کوچني چرګان پرانیستل شوي او په فلیټ کې یې واچوي، د پراخه کڅوړو سره سره یو ځای سره یوځای شوي. د مڼي مخلوط د 4 چمټو ټوټو چرګانو د شونډې په پراخه پایله کې وخورئ. د جوار د مخلوط په اړه د مرچ یوه برخه پوښ کړئ. د هډوکو نخاعي پای ته ټیټ کړئ او په هغه وخت کې چې تاسو بل لوري ته وخورئ ټک کړئ. پراخې پایلې کولی شي پرانیستي وي، یا تاسو کولی شي دا بشپړ کړئ د بشپړولو لپاره لرې کړئ. ځینې خلک غواړي چې د خوارځواکۍ د خلاصې پای ته ورسیږي د پټو شنو ګرمو سره تړل کیږي.
د 08 08
د هایټیسټ بڼه، 2 مثال
د هایټیسټ جوړول. مارین بلزز د humitas شکل کولو لپاره بله لاره د جوار د 2 مکرو څخه کارول دي. ډکول د لومړي په منځ کې ځای پر ځای کړئ، بیا په دویمه برخه کې په دریم پوړ کې واچوئ. د مربع کڅوړو د جوړولو لپاره لاندې فلپس ډک کړئ، په منځ کې ډک کړئ. د جوار د شلو کڅوړه د سوری سره وخورئ، او یا د ډوډۍ پتلی پتلی سره.
د 09 څخه 10
د هایټیسټ ویاړ
د هایټیسټ ویاړ مارین بلزز د غوټیو په برخه کې د جوار د کوب په سر کې د مایوس، سیوم خواو ته ځای ورکړئ. هغوی د نورو اضافي مرغی ګانو او د پوټکي لندبل سره پوښ کړئ، او د نږدې 30 دقیقو لپاره بھاپ. اوبه په ټیټ زاویه کې وساتئ. تاسو اړتیا لرئ چې د وخت له وخت څخه زیات اوبه اضافه کړئ، مګر اوبه باید د انسانانو سره تماس ونلري.
10 10
خواړه چمتو کړئ!
تخنیکي آر ایف / ګټي انځورونه له تودوخه لرې کړئ آرام او خدمت وکړئ.
10 - 12 humitas جوړوي.
تپوس: تاسو کولی شئ هر ډول اندازه چې تاسو یې خوښ کړئ، کولی شئ ترهغه چې تاسو کولی شئ د دوی شاوخوا په خوندي توګه د جوار کورونه وټاکئ. زیات شمیر کسان ممکن اوږد مهاله وخت ته اړتیا ولري.