دا د امازاني ډوډۍ زه د هګۍ هام او حام یادوم. روایتی تیاری د ګل پر مخ شنه شنه کښتۍ شاملوي، بیا یې په نښه کول (د راکټ یا هاوان او مرچ سره) ځینې پوټکي سره، او په گیندونو کې یې شکل کول، د یو څه چیرچروین (د غوړ پوټکي او یا بیکن سره ډک کړل. Tacachos په عموم ډول د امازونیا درمل شوي حام سره خدمت کوي چې سیکاینا او کله کله هم شوروي.
که تاسو کوم ګل نه لرئ، تاسو کولی شئ د کوکنارو کښت په یوه رنګ کې وخورئ. ریښې هم د بیکن، کروریزو یا پنیر سره لیږدول کیدی شي. زه غواړم چټک چټکۍ په چټکۍ سره وخورم چې په بهر کې کرکټر ته خدمت وکړم.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 شنه شنه نباتات
- د 5-6 سایټونو بیکن
- 4 د خلیج هیواد 4 سلسونه
- 2 ټوټې ټوکر یا غوړ
- 4
- د شوروي سایجونه
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- بیکون په لوی لوبو کې د تکلیف تر وخته ټوپ کړئ. بیکن لرې کړئ او د کاغذ تیلو په اړه یی د مینځلو لپاره لرې کړئ.
- د چرګانو نباتات او هر یو په نیم ساعت کې ضایع کړئ. سایټونه په ورته سکیلټ کې چې بیکون پکښې شامل دي. روټ پوټین د ټيټ تودوخی په مقابل کې، د وخت څخه تر وخته پورې، تر هغه مهاله زرغون خوند او نرم نرم دننه، شاوخوا 25 دقیقو کې. په عین حال کې، د ګل ګل پوټکي (د سبزیجاتو تیلو سره مینځل شوي) د ټیټه تودوخې له امله د 25 دقیقې لپاره، په چټکۍ سره بدلون).
- په ګوتو کې ګرمې کښتۍ په درې غوټو کې ځای په ځای کړئ او د مرچ سره مینځل وکړئ، یا د سپک ټوټې یا کچالو ماسش (یا یو راکټ، په حقیقت کې به روایږئ) تر هغه پورې چې پوړونه ښه ځای نه وي. د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک.
- د چوپ ټاپ. د نباتاتو مخلوط په 8 برخو ویشئ او هر یو یې په بال کې بڼه کړئ. په هر لاس کې هره باله ټوټه کړئ، په مرکز کې د څاه فشارول. د ځینو کټیو بیکیک ډک کړئ (یا چریچرن) او بیکن پوښ کړئ، د بالونو دننه د بکس اصلاح کول. د کښت کڅوړه جلا کړئ.
- په ورته سکیلټ کې، د نیم انچ اوبو کې چوريزیو وخورئ، ډیری وختونو ته یې اوبه، تر هغه چې اوبه له منځه وړل نه وي. براون په ټولو خواوو کې کوروری.
- حام په ګرمۍ کې د ګرمو تر څنګ په دواړو اړخونو وویشئ. غوښه ونیسئ او تودوخه وساتئ. د کښت کڅوړی سکلیټ ته اضافه کړئ، که اړتیا وي نو د سبزیجاتو غوړ زیات کړئ، او په دواړو خواوو کې یې ژر تر ژره کڅوړو ترڅو دوی ته تودوخه ورکړئ او په بهر باندې یې لږ خوندیتوب ورکړئ.
- د هر پلیټ د 1 ټوټه ټوټې، د دوه بوټو بوټي او یو چاوروز سایج سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 404 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 77 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،040 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 19 ګ |