که تاسو د یو ډیر مهم مصنوعی ډوډۍ په لټه کې یاست چې د اصلي کورس یا یو اړخ توکي په توګه خدمت وکړئ، بیا سرې لوبیا او وريجې به دا کار وکړي. په ډیری باربیو رستورانونو کې یو مشهور توکي، تاسو به آسانه خوښ کړئ چې دا نامتو ډوډۍ چمتو کړئ په سست ککر کې.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه د سرې کوچني کوچني لوبیا، د یو ساعت لپاره ټوټه ټوټه شوې ده
- 1/2 پونډ اوولی ساسیج
- 1 منځنی پیاز (کټی)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1/4 کپ (60 ملی لیتره) ناڅاپه مکټ (تاسو کولی شی چې غوره ګټه واخلی)
- 4 سلیکونه بیکن
- د انګورو 2 کیلوګرامه (وړی کالی)
- 4 cup / 960 mL د چرګ وروڼه
- دوه کپ / 480 ملیون اوبه
- یو چاسون (5 ملی لیتره) ګرم چټکی
- یو چاسون (5 ملی لیتره) وچ وچ تیمم
- یو چاسون (5 میلیونه) مالګې
- 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
په یوه لوی مهارت کې، د بیکن سلسونه کښینئ او لرې کړئ. په پنډ کې د بیکن ځینې ذخیره کړئ. د 3-4 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه په کټیو پیاز او پیاو کړئ. د 1 دقیقو لپاره منحل شوي لہسن او سایټ شامل کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او سست ساکر سره د سره سره د ګردني لوبیا سره اضافه کړئ. سلائس ساسیج په 1 انچ ټوټو کې او په سکیلټ کې د 1-2 دقیقو لپاره سایټ. د پاتې اجزاو سره سست ککر ته اضافه کړئ. پوښښ او د درې ساعتو لپاره لوړ کړئ، کم ټیټ کړئ او د 5-7 ساعتو لپاره یا تر سره شي چې ښه لوبیا ښه وي.
کله چې پخلی شوی، د تودوخی څخه لرې کړئ او تازه تازه سپینه سپینه یا نسوور وريجی خدمت وکړئ. د اصلي ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ یا د باربایوي خوا په توګه. که چیرې ورته پام وکړئ، د هګۍ هاک د اضافو سګرټو ذائقو لپاره اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 365 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 33 ملی ګرام |
| سوډیم | 902 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 19 ګ |