د چرګانو او وریجو مخلوط هره ورځ ډوډۍ لرونکی مرچ نوي هټیو ته لیږدوي. د میونیز یو ترکیب او د وړو کری کریډر مخلوط اجزاو په خوښۍ سره سره یوځای کوي. ټوپک لرونکي مرچ یوازې په 30 دقیقو کې بشپړ کول دي. دا د کلاشین غوښین او د وريجو ډوډۍ مرچ ته یو ښه بدیل دی، او ډوډۍ په غوړ او کیلوګرامو کې ټیټه ده.
ليفورور فيل مرغان، تونا ، سامون، زياتي او حتی حام کولى شي په دې ککړو مرغانو کې چرګ بدله کړي، يا د هام او چرګ جوړه کړي. دوی به ډیر ښه وي چې ځینې ټوټې کونکي یا سویس پنیس په سر کې پخې شي. د تڼۍ څخه بهر مخکې له هغې چې د تشناب څخه راوتلو مخکې په پاڅون کې ټوټې ټوټې شوي پنیر وخورئ. او یا یې د ګړندۍ یا ککړ شوي پرسمیسان پنیس سره مخ مخکې له دې چې د خدمت کولو مخه ونیسئ وویشئ.
تاسو پیاز کولی شئ که چیرې تاسو پرستار نه یاست، یا د جوار پیاز ذائق لپاره شنه شنه پیاوړي کاروئ. پنیمینټ رنګ او ذائق زیاتوي. که تاسو پوینټس نلرئ، نو د خوند وریستنې سره مرچ یا مرچ ځینې مرچ تور مرچ استعمال کړئ.
د زیاتې کشش پیشنهاد لپاره، د مرغرو مرچ (سور، نارنج، زرد، شنه) څخه کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 کپ د اوږدې غنمو سپینو وريجو (نخشو)
- 6 منځنۍ شنه بڼ مرچ (یا د مختلفو رنګونو کارول)
- دوه ټوټې چرګان وچ شوي (چرګ شوي)
- 1 کپ کڅوړی
- 1/4 کپ په ښه توګه کنده پیاز
- 2 پاڼي کټ شوي پیټټو (له جارو څخه، وچل شوي)
- 1 کپ
- میئونیز (یا لکه څنګه چې غوښتل شوي مواد ضایع شي)
- یو چاسون
- کري پاؤډ
- 1/2 د چاسکو کاشکو مالګه (یا چک کول)
- ډش تازه تازه ځمکه تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- چای د کڅوړو الرښوونه تعقیب کړئ. د ګل رنګ سره ډډ کړئ او لرې کړئ.
- تڼی حرارت ته 350 F (180 C / ګاز مارک 4). د اتو 2 1/2 یا 3 - کوټ بیک بیک ډک کړئ.
- د مرچ مرچونه پرې کړئ او تخمونه او ریبونه په احتياط سره وخورئ. مرچ په یو لوی ساسسین کې وساتئ او د اوبو سره پوښ کړئ. پین په منځنۍ لوړه تودو باندې ځای ونیسئ او یو خولی ته راوړوئ. د حرارت اندازه ټيټه کړئ، او تقريبا د 8 څخه تر 10 دقيقو پورې ټوټې کړئ، يا تر هغې چې مرچ يواځې داوطلبي وي. ښه وچ کړئ.
- په منځنی کڅوړه کې، د پخلی وريجی، چرګ، تاکستان، پیاز او پوینټو سره ګډ کړئ.
- په جلا جلا کڅوړه کې، میونیز، د خاورو پوند، مالګه، او مرچ سره یوځای کړئ.
- په مکرر ډول د میونیز مخلوط د وریجو او چرګانو مخلوط سره راټول کړئ. د موسمی مراسمو چک او اصلاح کول لکه څنګه چې غوښتل شوی.
- مرچ ډک کړئ او په چمتو شوي بیکیک ډوډۍ کې ځای ونیسي. د بیکار ډوډۍ کې د 1 پیټ ګرمو اوبو ډک کړئ، یا یوازې د لاندنۍ پوښلو لپاره بسنه.
- په لومړیو کې د 30 دقیقو لپاره تنبس، یا مرچ داوطلبۍ او ډکول د تودوخې وړ وي.
لارښوونې
- که چیری یو یا څو مرچونه ځپلی وی نو بیا به ودریږی، د کوچنی کوچنی پاڼه شنډه کړی ترڅو "موقف" شی. نیسلی یو خټکی غوړ مرچ په ورزشی کی واچوی او په پین کې یی ځای پر ځای کړی.
- د وړو برخو لپاره، مرچ د نیم ساعت په اوږدو کې وویشئ. تخمونه، ریبونه او ډډونه لرې کړئ او د ریستورم سره لاړ شئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 549 |
| ټول ټیټ | 39 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 85 ملی ګرامه |
| سوډیم | 509 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 24 ګ |