دا د خوشبو ليمويي ميوو لرونکي دي چې د چرګانو، انارو او غوښينو په باره کې کارول کيږي. په یاد ولرئ چې د خام غوښه په کارولو دمخه د اڼا اچول خورا پیاوړی پریږدئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/3 کپ / 80 ملی متر نارنج مرملی
- 6 شنه پیاز (مستحکم کالی)
- 1/3 کپ / 80 ملی لیتره سپینه شراب
- 1 چغلان / 15 ملیونه
- د زیتون غوړ
- 1 چرس / 15 ملی لیتر ساکر سریک
- 1 چرس / 15 ملی لیتره اوبه
- 1 کڅوړه / 5 ملی لینز د ویسټیسیریر ساس
- 1/2 توچون / 2.5 ملیون
- سویا ساس
- 1/4 کڅوړه / 1.75 ملی لیتره مالګې
- 1/4 کڅوړه / 1.75 ملی لیتره تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 په منځنی ساسسن کې د زیتون غوړ حرارت کړئ. شنه پیازونه (یواځې سپینې برخې) اضافه کړئ. د دوو دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه تغذیه کړئ ترڅو چې نرم او روښانه وي. منځنۍ سطحه حرارت ته تودوخه راکم کړئ او مرمومي، اوبه او سپینې شراب وویشئ. د 1-2 دقيقو لپاره سمبال، تر هغه وخته پورې چې د مرمۍ له لارې خولې شوې وه، ډډه کوله. پاتې اجزاء اضافه کړئ او د 4 دقیقو لپاره یې ډډه وکړئ. د تودوخې له مینځ څخه لرې کړئ، د شنه شنه پیاوړي برخو کې مینځ ته راشي او د کار کولو دمخه د 20 دقیقو لپاره مخلوط کول راځئ.
که چیری چټی ډیره ګرمه وی، لږ څه اضافی اوبه د مخلوط لپاره اضافه کړی.
2. د کارولو لپاره، په ساده توګه د غوښې، سبزيجاتو، یا د غوښې انتخاب انتخاب کړئ. د 30 دقیقو لپاره د 4-8 ساعتو لپاره د مارینټ سرخ خواړه، د چرګانو لپاره 2-4 ساعته، کب، سمندري، سبزيجات او د غوښې عضو.
.3 که غوره شوی وی نو مارینډ هم د خیانت په توګه کارول کیدی شي. د خړوبولو برخې پریږدئ او د پخلي وخت څخه په نیمه لاره د ګرم شویو توکو کارول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 30 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 54 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |