د کوسیر کارنیویور په نوم ، لیکوال هیرس دا ډوډۍ "د Prunes Tsimmes سره چرګ" وویشله، " تیممز یو یویري کلمه ده، کوم چې په غیر مترادي ډول" لوی غصه "ژباړه. د پاکو شرایطو په ترڅ کې، دا د خوږو ډوډۍ څرګندوي چې د تودوخې پاڼو څښل دی. دا چرګ ټیمونه د کچالو لوی کچالو سره یوځای راوړي، خوږه قیمتي، نسواري شکر او شاتو سره د یو غوټۍ غوږ خواړه جوړوي چې په خوښۍ سره تسلیم کیږي. . "
کوم څه چې یادونه نه ده ذکر شوې دا دا ده چې دا ترکیب عموما بې وزله وي - کله چې تاسو چرګان وسوځول او په نورو برخو کې یې وسوځول، دا نسخه په لاس کې لاس لري. یوازې دا د ویناو ته پریږدئ ، او تاسو به په ښکلا سره د برونزیدل ، د هټۍ بندې هډوکي چرګ چې په خوږ، سپوږمۍ، او په زړه پورې لیوالتیا سره به درکړل شي.
د مری د ریکارډ معاینې یادونې او لارښوونې: هیرش سپارښتنه کوي چې د چرګ له مینځلو وروسته د چټی اچولو سره، مګر ستاسو د پین اندازه او شکل پورې اړه ونیسئ، نو دا د دې لپاره کار کول مشکل دی چې پرته له تودوخه وخوړل شي یا د چرګ یوه ټوټه له لاسه ورکړي. یو ساده انتخاب دا دی چې د یو شمیر جذباتي کاغذ تولیدو مینځ ته راوړو، دوی د ژبو سره ونیسئ، او د هغوی له مینځلو غوړونو سره یې مرسته وکړئ.
که تاسو غواړئ د وړاندیز وخت نور هم کم کړئ، د کوچني ماشوم یا د ګوتو آلو څخه کار واخلئ چې تاسو د راسمو ځای کې موندلی شئ. بس پاک کړئ او په نسخه کې اضافه کړئ - د دې لپاره چې د هګۍ کولو یا پرې کولو لپاره هیڅ اړتیا نلري، او دوی د یوه ښه وړاندې کولو لپاره چمتو کوي!
ډوډۍ جوړه کړئ: تاسو ته اړتیا نلرئ چې دا ډوډۍ ډوډۍ ډوډی ته وګرځوئ. د ساده شنه سلاد یا د کارامیلیز پیاز، فینیل، او مشروم سوپ سره پیل کړئ . د چرګانو سره د ګرد شویو بروکولي سره یوځای د چرګانو خدمت کول . خواړه د حیرانونکي ټول ګرین يهودي ایپل کیک په څیر . یا، که تاسو ګلوټین پاک ته اړتیا لرئ (یا د فسحې دوستانه) درملنه وکړئ، د چاکلیټ هزیلنټ د سوځیدلي تاریخونو او قافو یا چای غوره کول.
د کاشیر کارنیور څخه © 2011 جون جون هسش. د سینټ مارٹنس پریس اجازه لیکل بیا تکرار شوی. ټول حقونه خوندي دي. په Amazon.com کې په آنلاین یا ډیجیټل بڼه کې آنلاین شتون لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (3 1/2 - 4 پونډه) چرګ، په 8 ټوټو کې کم کړئ (او بیا په سینه کې سین سینه کړئ، یا ستاسو د غوره چرګانو معادل مقدار)
- 4 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د کوشیر مالګه او تازه تازه تور مرچ
- 1/2 / 1 غوټۍ سور شراب (یا د چرګانو ذخیره)
- 2 پاڼي بوره شوره
- دوه ټوپۍ شات
- دوه ټوټې ټوټې ټوټې شوې
- 2 راسټ آتشات (نږدې 3/4 پونډه)، کښل شوي او په لویو ټوټو کې مینځل کیږي (کولی شي خواږه کچالو وټاکي)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 چرګ چرګ کړئ د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ. غوړ په لوی لوی بوی کڅوړه کې حرارت کړئ . په چټکتیا سره چرګ د مالګې او مرچ سره، موسم، برقی او په ټولو خواوو کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې، نږدې 15 دقیقې کې خړوب کړئ.
2. غوړ وباسئ او یو د اوبو څښاک، شراب، شینج شکر، شات او پیرګانې اضافه کړئ. د مالګې او مرچ سره خواړه ډک کړئ او وچې ته راوړوئ. د تودوخی، ټیټ، پوښ او پخاطر کم کړئ. د یو ساعت لپاره.
.3 د یو ساعتو وروسته، د 1 کپ ګرمو اوبو او آلو اضافه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې آلوز په چټک کې ټک کړئ. د 45 څخه تر 60 دقیقو پورې پخلی کول، یا تر هغه پورې چې آلان د ګنډلو وړ نه وي. موسم د مالګې او مرچ سره مزه کول او خدمت کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1521 |
| ټول ټیټ | 75 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 34 g |
| کولیسسترول | 380 ملی ګرامه |
| سوډیم | 502 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 88 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 124 g |